导读：怀孕4个月吃什么有讲究少吃火锅为妙 吃火锅少不了涮肉，而肉类常会感染弓形虫。有关资料表明，羊群中弓形虫的感染率为61.4%，猪为0.6%，牛为13.2%，鹅为35%，而狗尤为惊人，达70%以上，容易导致胎儿发育畸形或者死胎。
火锅涮肉——弓形虫的藏匿之地
吃火锅少不了涮肉，而肉类常会感染弓形虫。有关资料表明，羊群中弓形虫的感染率为61.4%，猪为0.6%，牛为13.2%，鹅为35%，而狗尤为惊人，达70%以上。人们吃火锅时，往往只把肉片稍稍一烫，这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫。孕妇感染时无明显不适，或仅有类似感冒的症状，但幼虫可通过胎盘传染给胎儿，严重者可发生流产、死胎，或影响胎儿脑的发育，而发生小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸形。如果要吃火锅，则一定要把肉片煮透才可食用。
生熟混用易得寄生虫病
吃火锅是用生肉、生鱼、生菜边涮边吃。这些食品均易被致病微生物和寄生虫卵所污染，吃时必须在滚开的汤中煮熟煮透。食用时熟食应该与未煮熟的食物分别用不同的碟子装，夹生食与熟食的筷子也应该分开，这样才能防止或减少消化道炎症和肠寄生虫病的发生。
火锅汤底反复使用会致癌
久煮的火锅汤中含有亚硝酸盐，若再放置过夜重复使用，汤中亚硝酸盐含量会增加。亚硝酸盐是一种较强的致癌物质，进入胃里后，在胃酸作用下与蛋白质分解产物二级胺反应生成亚硝胺。亚硝胺具有强烈的致癌作用，主要会引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。所以不可将火锅汤底留着反复涮菜。
不宜多吃方便食品
准妈妈对于营养的需求比普通人要高出25%，而要保证充足的营养，就需要准妈妈全面补充，均衡摄取。不少准妈妈因为妊娠反应而吃得太少，又过分依赖方便食品，尤其是在怀孕的前3个月。这样虽然吃了足量的蛋白质，却使必要的脂肪酸未达到营养需要，容易直接影响胎儿的发育生长，出生后的婴儿也会体重较轻。因为不饱和脂肪酸是形成胎儿血管和神经等细胞的构造成分，严重缺少脂肪酸的胎儿会受到不良发育的影响。
所以，在为准妈妈调剂饮食时，一定不要怕麻烦、图方便，要遵照医嘱制订出丰富多样的食谱。
孕妇进食要细嚼慢咽
妇女怀孕后，胃肠、胆囊等消化器官及所有肌肉的蠕动减慢，消化腺的分泌也有所改变，消化功能减弱。特别是怀孕早期，由于妊娠反应，食欲不振，食量相对减少，这就更需要在吃东西时尽可能地多咀嚼，把食物嚼得很细。做到细嚼慢咽，能使唾液与食物充分混合，同时也能有效地刺激消化器官分泌消化液，更好地消化，更多地吸收。
部分妇女妊娠后有牙龈炎、牙床水肿充血，甚至牙齿松动，咀嚼功能减退，吃东西更应慢动作，方能把食物嚼碎、嚼细，这样不仅有利于消化，也有利于保护牙齿。
