破壁机就是炒噱头，很多人都说买破壁机就是交了一个智商税，破壁机这个机器已经出现在国内市场有几年的时间了，一开始可能还是非常的陌生，但是现在都是十分耳熟的，小编和大家一起来看看破壁机就是炒噱头。
破壁机就是炒噱头1
破壁机的优势
说白了，破壁就是打破食物细胞壁，从而释放更多营养成分。
破壁机和豆浆机、榨汁机的基本原理相似，最大的区别是打碎的程度不同。实验数据表明：普通豆浆机、榨汁机的破壁率在40%-50%，而破壁机的破壁率在96%左右，这也就解释了，为什么用豆浆机做出的食物口感会更粗糙一些。
用破壁机做出的食物，营养价值更高？
这里有一个认知误区：给食物破壁=对人体100%有益。
我们以谷物为例，若是用破壁机将谷物打碎，其细胞壁破损，导致淀粉被快速消化，引发血糖升高，对于某些糖尿病患者的健康十分不利。
再比如，用破壁机榨蔬果汁，高速运转的刀头会将果蔬的膳食纤维破坏掉，还会氧化部分维生素，使得整体营养成分大不如前，其实是起了反作用。
上述两个例子，是为了帮助大家正确认识破壁机，而不是盲目的相信它做出来的食物营养价值就高。
对于一些特殊人群，如年迈、牙齿脱落的老人和没长全牙齿的婴儿，破壁机十分有用；而对于咱们普通人来说，它也并不是非买不可的小家电。
破壁机有必要买吗？
如果你有这些需求，可以买。
1、 家里有老人、儿童，需要进食流食，破壁机是刚需产品。
2、 有充足的时间和精力，用破壁机做多种多样的食物，例如豆浆、奶昔等。
3、 图个新鲜，钱多没地花，就是想买。
怎么花少量的钱，买到性价比高的破壁机？
1、看转速
转速越高，破壁机破壁效果越好，一般在22000转/分以上就够用了。
2、看刀片
只要是正规304不锈钢材质的`刀片，一般不会出问题，国产刀片便宜，进口刀片贵，剩下的根据预算选。
3、看功率与噪音
功率越大，研磨效率越高，噪音也就越大。我认为一般家庭，没必要使用太高功率的，1000W-1200W就足够日常使用了，至于噪音方面，选择相对静音的产品即可，价格也会逐渐增高。
4、看材质
直接说结论：304食用级不锈钢 > 全玻璃 > 玻璃+发热盘 > 塑料。
5、看功能
自带功能越多价格越贵，比如触摸操控、自动清洗等，根据自家需求选。
6、看品牌
国内的九阳、美的、苏泊尔，国外的Vitamix/维他密斯、Westinghouse 西屋、谷格/GUGE等，口碑良好、技术成熟，能用住。
总结一下：
普通家庭选择国产品牌就足够了，功能根据自身需求选；预算多的中产家庭，可以考虑进口大品牌，质保时间长、维修也方便；家里有老人小孩的，一定要选相对静音的产品，毕竟刀头高速运转的声音很扰民。
破壁机就是炒噱头2
首先，破壁机的“破壁”是没有必要的。我的牙口非常好，吃嘛嘛香，不需要将食材都制作成液体状再食用，这样和麻烦。
第二是破壁机噪音太大。再使用的过程中对于耳膜是一种摧残，不仅影响自己的生活，也影响邻里邻居，容易被投诉。
第三，我不相信破壁机制作的食品有更高的营养价值，觉得这只是商家宣传的一些噱头，只是升级版的豆浆机。
第四是担心产品的性价比，钱花掉了，但是产品并没有想象中的那样美丽，这个产品价格高，已经超过了心理预期；
第五是担心机器的利用率太低，一个月都用不了几次，就放在墙角吃灰，还占地方。
根据对身边关注这款产品的朋友的走访，收集的问题主要来自于这几个问题，那么如果觉得破壁机这款厨房电器值得入手，需要有哪些理由去支撑它呢？
其实，也可以逐一的来分析这些问题，首先即使你的牙口再好，你每次吃食物嚼动的次数还有频率是有限的，食物也不可能完全被嚼碎，破壁机不同在高转速下食材会被彻底嚼碎，锁住营养，有助于更好的吸收和消化；
