最近大热的《都挺好》,不少人都在追,近日终于迎来大结局。这部电视多处以苏州为背景,因此带火了苏州一批餐饮店,而在剧中出现次数最多的餐厅“食荤者”却被责令整改,这是怎么回事?
都挺好食荤者被责令整改
剧中,苏明玉与石天冬相识在餐馆“食荤者”,“食荤者”,顾名思义就是供应荤菜的餐馆。而现实中,它叫“翰尔园”,就在平江路上。这是一家素食餐馆,只卖素食火锅、素面等,热食类和自制饮品,且剧中内景均在摄影棚内完成拍摄,所以大家剧中看到的后厨,并不是现在店内的情况。
都挺好食荤者被责令整改
26日,姑苏区平江街道市场监管部门对“翰尔园”开展食品安全检查。执法人员从证照公示、人员管理、环境卫生、原料控制、餐饮具清洗消毒等方面对该店后厨进行全面检查。该店虽安装“明厨亮灶”视频监控系统,但执法人员发现存在一些管理不规范的问题。
都挺好食荤者原型餐厅
“在灶台上发现一袋包装油腻的抹茶粉,生产日期已模糊不清。还有只差一天就要过期的黄瓜籽粉,员工称是自己吃的食品”。执法人员说,除此之外还发现部分员工健康证明也已过期,没有及时补办。店堂经理坦言,如今成了“网红”店,每天都有游客慕名而来,供应量突增,所以导致人手短缺,确实存在管理问题。目前,执法人员已责令限期整改,并约谈该店负责人。
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