1993年获得壹电视十大最受欢迎电视艺人奖。1994年凭借武侠剧《射雕英雄传》进入观众视线。1995年,因在古装喜剧片《大话西游》中饰演紫霞仙子而获得更多的关注。1996年,发行首张个人专辑《地震》,同年主演时装剧《廉政行动组》。1999年凭借动作片《生命楂fit人》获得第36届台湾电影金马奖最佳女主角提名。2002年主演武侠剧《萧十一郎》。
朱茵被称为娱乐圈中的“性感女神”,她清新、自然、美丽、娇小的形象已深入人心。朱茵在娱乐圈中的绯闻并不多,感情也相对比较专一,她的真实个性就像《大话西游》中的紫霞仙子一样,单纯、善良、耿直,是一位不可多得的痴情女子。