导读：猪肉是餐桌上最常见的一道菜了，近期猪肉价格不断上涨，猪肉价格出现地产式调控是怎么回事?猪肉价历史最高原因为什么?
猪肉地产式调控
在去年非洲猪瘟爆发之后，猪肉价格上涨的预期开始抬头，跟随抬头的就是猪周期。整个猪肉概念股板块，今年以来市值由3800多亿上涨至6800多亿元，涨幅近8成。
猪肉概念指数则从去年10月份开始至今年最高峰涨了将近两倍。所以这猪肉概念股中天邦股份、正邦股份、牧原股份等等22股年内暴涨3000亿。
猪肉地产式调控
从9月1日起，南宁市在青秀区麻村农贸市场等10个市场设立定点摊位。每个摊位每日上午9时起，按市商务部门规定的限量，以低于前10日市场均价10%以上的价格，向市民销售精瘦肉、前后腿肉、五花肉和排骨，每位消费者每日限购1公斤。
据农业农村部对全国4000个养猪村和1.3万个规模化养猪场(户)的监测，生猪存栏和能繁母猪存栏已连续七个月下降，7月份同比降幅分别达到32.2%和31.9%，都已经降到了近十年来的最低水平。
猪肉地产式调控
受此影响，猪肉市场价格上涨明显加快，7月份全国同比上涨27%，8月份第二周，500个集贸市场猪肉价格达到32.44元/公斤，同比上涨46.8%。随着猪肉供应紧张，猪肉价格上涨加速，A股市场上猪肉概念股今年以来亦出现了大幅上涨。
就猪肉股表现而言，猪肉股价格上涨期大致存在两个阶段：第一阶段，存栏下降是猪肉股上涨的主导因素，换言之，此阶段猪价无显著上涨，而猪肉股因存栏下降开始上涨;第二阶段，猪肉价格的上涨起主要作用，猪肉股走势与猪肉价格呈现显著正相关。
