现代社会，巧克力被奉为情侣约会不可或缺的浪漫信物，而巴旦木巧克力则一贯是五湖四海消费者饱腹择礼的上佳选择。俗话说，“节后胖三斤”，年后回到办公室的白领丽人，也很容易受到节后综合征的困扰，昏昏欲睡，效率低下，提不起精神。恰逢情人节，你最需要的就是加州巴旦木——一款健康而具饱腹感的午后零食，悦动味蕾，激活能量，传情达意，还能提升颜值，助你亮出动人马甲线。
在2月16日世界巴旦木日来临之际，我们精心打造了三款加州巴旦木与巧克力的零食搭配食谱，不仅抵御春困、补充能量，还能滋润肌肤身体，令你光彩亮丽——不仅仅是情人节花前月下那一刻，更是春回大地一整季。
美国加州巴旦木协会近日两项调研显示，巧克力因其美味香醇、令人欢愉、纾解压力的功效赢得消费者青睐，其全球平均每人每月消费量为10.6次。坚果，特别是巴旦木，是制作巧克力的重要原材料之一，未来食品业创新与销量发展形势大好。无论是营养成分还是味道口感，巧克力和巴旦木的搭配都相映成趣。消费者也普遍认为，巴旦木令巧克力口感愈加香脆（81%）、营养也更为丰富（82%）、更称心如意（81%）也更具饱腹感（77%）。不仅如此，71%的消费者也表达了他们对于巴旦木巧克力的喜爱。相比以其他坚果或水果为原料的巧克力， 44%的消费者明确表示，他们更钟意巴旦木巧克力。
国际甜点顾问、美食专栏作家Priscilla Martel说道， “当下消费者追求别出心裁的美食体验，即更为大胆刺激、原汁原味也别具一格的味道与口感。巴旦木表皮布满独特的沟壑纹理，口味清雅低调，无论搭配巧克力作为零食一同食用，抑或作为巴旦木巧克力的原材料，都能提升整体口感体验，衬托巧克力的苦中带甜。从丝滑莹润的巴旦木酱到香脆微甘的原味整颗巴旦木，都能满足睿智消费者的多元诉求。” 从巴旦木粒到巴旦木碎，逾15种产品形式以其变幻无穷的口感，与从浓烈厚重到清甜软糯等各类味道均相得益彰。原味巴旦木已经广泛用于巧克力夹心涂层，并为巧克力饮品增色，共同补充能量与营养。
加州巴旦木营养丰富，香脆美味，是现代人的零食智选。巴旦木是维生素E和蛋白质的极佳来源，并且富含其他关键营养素，诸如钙、核黄素和镁。黑巧克力作为重要的营养来源被纳入治疗食品金字塔，因其含有较高的类黄酮素，而类黄酮素富含抗氧化效果，与抗氧化剂维生素E能够协同作用，共同帮助皮肤抵御自由基的侵害（有害自由基来源于香烟烟雾，空气污染和紫外线辐射等），是白领丽人情人节莹润光彩的美丽秘诀。每30克巴旦木还能提供4克膳食纤维。膳食纤维有助于改善肠道功能，促进消化，增加饱腹感的同时减少脂肪摄入，令节后寻回马甲线轻而易举。
不可不提的是，巴旦木还承载着浪漫美好的神话寓意。传说公元3世纪罗马圣教徒瓦伦丁被处死后，他的女儿朱莉娅在其坟墓旁种下了一株巴旦木树，玉树银花，芬芳四溢。 今天，巴旦木树仍是坚贞不屈爱情与友谊的象征。此外，加州巴旦木源自阳光明媚、气候宜人的美国西海岸，同样代表着活力四射的加州生活方式。2月14日，也为心爱的TA准备一款色味俱佳的巴旦木巧克力零食，更传达美意延年、天长地久的美好祝愿。
附录：三款加州巴旦木巧克力食谱
暖心加州巴旦木热巧克力
巧克力糖衣裹巴旦木与巴旦木巧克力的口感色泽实乃异曲同工之妙，却更显玲珑精巧。一颗颗巴旦木的甘甜与轻薄巧克力糖衣的微苦水乳交融，沟壑万千与晶莹碧透的外形反差也逸趣横生。乍暖还寒时分，无论是工作之余抑或亲朋相聚，一杯香醇的热巧克力不仅暖身安心，如抖落一片皎洁柔雅的月光，更衬托巧克力糖衣裹巴旦木的点点星光灿烂，正所谓“愿我如星君如月，夜夜流光相皎洁”。
配料：
·6盎司苦甜或半甜巧克力碎
·1匙无糖可可粉，更多适量可可粉作为顶层装饰
·2杯加州巴旦木露（将巴旦木搅打成汁）
·1匙香草提取物
·巧克力糖衣加州巴旦木（制作过程如下）
制作方法：
·将巧克力和可可粉在碗中混合，以酱汁锅将巴旦木露煮沸
·倒入巧克力和可可粉混合物，搅拌均匀，直至完全溶化并形成泡沫
·放入香草并搅拌，条件许可，以手动搅拌机或搅打器使顶部泡沫更加丰厚
·倒入杯子，表面撒可可粉作为装饰
·在小盘中装入巧克力糖衣巴旦木，即刻一同享用
巧克力糖衣加州巴旦木：
配料：
·1/2杯烘烤加州巴旦木
·2盎司苦甜或半甜巧克力碎
制作方法：
·在一个小金属碗里放入巧克力碎
·小酱汁锅内倒入适量水，将金属碗置于酱汁锅内，碗底距离水顶约2.54厘米
·温火烹煮，搅拌巧克力直至融化，从锅中取出碗
·快速将每一颗巴旦木的底部浸在巧克力酱中，使巴旦木底部完全被巧克力糖衣包裹，并在蜡纸上晾干，即可食用
创意加州巴旦木巧克力酱淋梨（六人份）
以加州巴旦木的爽脆口感衬托巴特利特梨的柔软香糯，巧克力的甘甜微苦穿梭其间，并有八角、月桂和葡萄酒锦上添花，香味沁人心脾。这款料理不仅诸味俱全，且外形别致，赏心悦目，水果、巴旦木和巧克力的搭配竟能如此匠心独运。梨养阴清热、营养丰富，虽寓意“离”，但巴旦木和巧克力通过酱汁对梨的缠绵簇拥，恰寓意“愿得一心人，白首不相离”。
配料：
·1个柠檬
·1个橙子
·1瓶白葡萄酒
·8杯水
·1/2杯蜂蜜
·1/2匙黑胡椒粒
·1/2匙丁香
·4粒豆蔻种子
·2颗八角
·1片月桂叶
·6个削皮巴特利特梨
·8盎司优质黑巧克力
·1/2杯加州巴旦木片
制作方法：
·预热烤箱至400度
·将柠檬和橙子打成果汁，把果汁、葡萄酒、水、蜂蜜、黑胡椒、丁香、豆蔻种、八角和月桂叶放在一口宽深酱汁锅里，轻轻将削皮的巴特利特梨放入混合物中
·裁剪一张比平底锅直径宽1.27厘米的圆形羊皮纸，并用羊皮纸完全覆盖锅表面，确保梨完全浸没，但不要接触锅底。将酱汁煮沸，再以文火继续温烤。煮梨的同时，将巴旦木放入烤箱烘烤约8分钟，直至金黄色。煮梨直至可用叉子轻松插入。轻轻地将梨转移到一个玻璃或陶瓷碗中。将大量酱汁淋撒在梨上直至完全覆盖。密封冷藏至完全冷却，最好过夜。将剩余酱汁倒回锅中，再次以高温烹煮，直到达到糖浆的稠度，可以糖浆能够覆盖勺子背部为完成标准
·冷却糖浆直至梨完全冷却
·以双封锅炉融化巧克力直至粘稠，将每个冷却的梨轻蘸融化的巧克力，再在巴旦木切片中滚动并使其粘附。放在羊皮纸衬烤盘上，冷藏至巧克力凝固，此过程约30分钟。将剩余酱汁轻微淋撒其上，可在室温下食用
宜神加州巴旦木水果昔（二人份）
对于蔬果爱好者，加州巴旦木也不负众望，清甜鲜亮的水果点缀巴旦木酱的醇厚细腻，充分唤醒冬日味蕾，无论与爱人外出郊游抑或与同事午后小憩放松，都能提神醒脑，满足味蕾。即便红枣香蕉作为原料已不复再现，但那丝丝缕缕的柔滑与营养，早已润物细无声，颇有“蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”的豁达况味。
配料：
·1只冰冻小香蕉（切片）
·1颗伊拉克蜜枣（切瓣）
·1/4杯无糖加州巴旦木露
·2匙加州巴旦木酱
·1匙无糖可可粉
·少于1/8匙的少许肉桂粉
·顶部装饰：适量巴旦木片，香蕉片和肉桂粉
制作方法：
·将所有底料混合搅打直至均匀
·分别倒入两个小碗，以巴旦木片、香蕉片和肉桂粉装饰顶部
2月13日，也就是情人节前夕，温碧泉在广州白云万达希尔顿酒店举办了一场浪漫异常的发布会，携手首次开放互动合作的OPPO营销平台，启动“情书计划”项目合作，吸引了80多家媒体记者纷纷到场，引起广泛关注。据了解，此次合作OPPO营销平台以人机互动为本，以情境融入为点，与温碧泉携手推出“情书计划”，契合温碧泉“我想和你去生活”的全新品牌核心战略思想，为女性群体量身定制“情书”，打造有温度的消费者沟通，其意则是探索一种差异化的大众沟通模式，希望可以给业界带来更多的启发。
温碧泉品牌总经理&OPPO 营销平台负责人在《情书计划》新闻发布会上发表演讲
在发布会现场，双方项目负责人就首次合作致词并发言，阐述了各自对营销生态圈的理解，并就双方合作的重头戏“情书计划”进行了解说。
OPPO的营销生态圈-深刻解读年轻消费群
据了解，OPPO近两年高速发展，以“够年轻”、“够好玩”为沟通点，获得越来越多的年轻消费群体的青睐。以OPPO R9为例，上市80天售出700万台，以1秒一机的销售速度创造了又一个营销神话，这与OPPO营销平台长期深刻地解读年轻群体的消费需求直接相关。
据OPPO营销中心的项目负责人介绍，年轻群体对硬性营销很排斥，他们更注重情感链接，更期待精彩的生活融入，故希望在满足年轻人在享受手机生活的快捷便利的同时，能够赋予手机以更多的情感内涵，而这正是OPPO营销平台决心汇聚更多志同道合的优秀品牌，共同打造一个独属于年轻人的手机生态圈。
据悉，此次OPPO营销平台首次开放也是第一个携手温碧泉构建持续性的商业合作，包括主题定制、主题商店、开屏联投、原生信息流、锁屏杂志5大资源板块，从装机APP、用户浏览习惯等多个维度给予支持，正是基于温碧泉良好的品牌形象、品牌影响力，以及深耕年轻群体尤其是女性群体方面的巨大优势。
温碧泉“情书计划”启动仪式现场
温碧泉的“情书计划”-创新链接，走进消费者的生活
记者在发布会上了解到，温碧泉从行业新秀到年销超32亿，十年累计影响10亿人次，已经成长为国内补水护肤的领秀品牌。
发布会上，记者见证了双方宣布“情书计划”的开启。“情书计划”以“18”为立意点，打通OPPO营销平台首次开放的5大资源板块，依据装机APP、用户浏览习惯等深度定向年轻人群的行为兴趣，将18句温碧泉情话通过原生资源，以18封情书的形式向OPPO用户温情传递。不仅如此，此次互动活动更有意延伸时间维度，覆盖了3月7日、3月8日、3月14日这些女性专属节日，以温碧泉“我想和你去生活”的品牌核心战略思想为依托，重新构建跟消费者之间的关系。通过“补水情人”概念的打造，温碧泉将用最美的情书语言来赢得这帮年轻女孩子的芳心。据了解，这次“情书计划”预计将为温碧泉带来超过 5.49亿曝光量，用户深度了解并参与互动的价值流量最高可达 1,000万。
记者了解到，温碧泉联手OPPO营销平台推进的“情书计划”，以更贴合年轻群体的碎片化时间进行暖心互动，创新性地实现“不打扰”、“温柔出现”，给予用户更多的空间去感受服务与科技在生活中的完美融合，情境互动，暧昧“示爱”，在足够尊重用户体验的同时，让她们的生活更有情趣。
互联网商业时代的合作契机
互联网商业时代，谁俘获用户体验谁就拥有市场，谁能融入生活谁就占据优势。OPPO营销平台着力打造原生态营销概念，温碧泉秉承“我想和你去生活”品牌核心思想，以更走心的沟通方式美化生活情境，双方都致力于让品牌营销更贴合年轻受众的喜好，一个动心的内容找到一个优质的平台，于是他们“情投意合”，当然就是“喜结良缘”。
“情书计划”只是个浪漫的开始，温碧泉想要通过这种随时随地就能拥有的心动，让所有年轻消费者真切地感受到品牌的爱与理念；而OPPO营销平台通过其本身“终端即人”的优势，也很乐意成为本次温暖情书的传递使者，让大家把爱拿在手上、放在心中。
从此次合作中，我们看到中国本土品牌的市场活力和营销传播的新动力。“在温碧泉媒介阵容的背后，我们一直坚持两个核心要点——年轻人的投放阵地和投放内容，通过创新沟通渠道与沟通语言，与新生代消费群亲密互动，致力于驱动消费者的情感需求，将品牌关怀落到实处，与她们一起变年轻，与她们一起活出来。”温碧泉相关负责人接受记者采访时表示。
充分地尊重消费体验，用心地解析消费需求，不局限于界限，只要是着力于消费者身上、心上，真正地体验消费者的情境，走进消费者的生活、心中，就是最好的传播。对于民族品牌而言，更是肩负了一种国民期盼。让我们拭目以待“温碧泉情书计划”能给消费者带来更深刻的爱之体验，我们也同样期待越来越多的民族品牌加入，创新出更大的经济驱动力，我们都是为了一个中国梦。
