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一个好朋友儿子生日，让我做个蛋糕，叮嘱一定要做哆啦A梦，神秘兮兮的说“儿子喜欢，其实我也是哆啦A梦的超级粉丝”。说从小自己就是看哆啦A梦长大的，现在每次儿子看还要一起看，所以也跟着儿子一起实现梦想咯。
话说这40度的天怎么做啊，实在是朋友，真是不好推迟。考虑做奶油转印可能方便些，但一拎出门肯定会化得一塌糊涂。只好尝试做奶油霜转印，全程在卧室开着23度空调完成，不敢多拍照，不知朋友拿回家化了没有。
材料：鸡蛋(5个) 细砂糖(90克) 低粉 (85克) 牛奶(50克) 玉米油(50克)
辅料：淡奶油(350克) 细砂糖(25克) 芒果(1个)
奶油霜：黄油100克 淡奶油100克 炼乳35克 食用色素 适量
做法：
00001.
1，蛋白蛋黄分开，
蛋黄里加入30克细砂糖。
2，分三次加入色拉油，每一次都充分搅拌均
3，分三次加入牛奶，每一次都充分搅拌均匀。
4，筛入低筋面粉。
5，上下翻拌均匀。
6，蛋白里加入几滴柠檬汁打起粗泡，加入1/3的细砂糖。
7，打至粗泡消失，呈比较细密的泡沫，加入第二次细砂糖。
8，打至有纹路后加入剩下的细砂糖。
9，继续打至硬性泡发。
10，取1/3的蛋白到蛋黄糊里
11，翻拌均匀。
12，.再倒入蛋白里。
13，翻拌均匀。
14，.倒入模具
15，放入预热好的烤箱150度烤60分钟。
16，淡奶加糖油打发，蛋糕分三层后夹上芒果和淡奶油，最后抹平表面，放冰箱冷藏。
17，在油纸上画出哆啦A梦，再画到糯米纸上。
18，奶油霜打发后加色素调匀，把糯米纸放在蛋糕体上合适的位置，绘上奶油霜即可。空调下争分夺秒完成，后面的步骤没拍，可以参考之前我发过的几个手绘蛋糕做法。
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