石榴全身是宝，石榴是一种营养很丰富的水果，而且它的口感是多汁香甜的。日常适当吃一些对身体健康非常好，石榴除了果肉能吃之外，全身都能使用。下面介绍石榴全身是宝的内容！
石榴全身是宝1
石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。石榴籽是可以吃的，少量嚼服石榴籽，可以促进肠胃蠕动，帮助消化。
石榴皮可烹饪吃
石榴作为水果，大部分都是生食、榨汁等，除鲜食外，如加工成清凉饮料或酿酒造醋，则滋味独特，别具风格。
另外，石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。注意，泻痢初起及咳嗽痰多新病不宜吃石榴。
另外，小孩却不宜多吃，老人和肠胃功能弱的人亦不能多吃，一天最多吃半个。正常人一天最多吃1个石榴，因为石榴中果酸含量很高，吃多了对牙齿和肠胃都会造成伤害。
石榴的功效：
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。
适宜人群：
适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
石榴的功效：食疗
1、补充能量：含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。
2、提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
3、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
石榴的功效
石榴汁银耳果冻
主料：石榴1个
辅料：莲子50克、枣（干）8颗、鱼胶粉10克、银耳3朵
调料：白糖、水适量
1、先将银耳泡发，去掉根部黄色硬的部分。500克水烧开后，加入撕碎的银耳，放入莲子同煮。
2、将石榴切开，剥下红色的颗粒备用。
3、用料理棒将石榴果实打碎。
4、然后倒入小纱布包中，用力挤压。
5、直到所有的石榴汁挤出，剩下的石榴粒不要。
6、银耳煮开关小火慢慢的煮大概一个小时就已经软烂了，这时候再加入容易煮熟的红枣继续熬到粘稠。
7、将10克鱼胶粉，适量白糖混合在小碗中。（我不喜欢太甜的口感，白糖的量大家可以自己掌控）。
8、加入适量水放入小碗，盖上保鲜膜，放入微波炉加热3分钟，至全部融化。
9、将做好的'鱼胶液倒入500毫升的银耳莲子中，不断搅拌均匀。
10、等放凉后倒入做好的石榴汁，最后放入鸡尾酒杯中，入冰箱冷藏到凝固。
石榴全身是宝2
石榴怎么吃
1、取一个石榴，用刀把石榴的两端全部切掉，注意在切的时候尽量不要把果肉切掉。
2、在把石榴的两端切掉以后，大家可以看到有一个一个的白筋，而且两端都能看到，这时再用刀沿着白筋，在石榴皮上划开，不要太深只要把石榴皮划开就行。
3、划完以后就会以现石榴变成了几部分，而且它们已经与中间的主筋骨分离开了，这时再用手轻轻一掰，就能把石榴分成几部分，然后再把石榴籽取出食用就可以了。
4、如果大家嫌一粒粒的吃石榴太麻烦，还可以把它制成石榴汁后饮用，取出石榴籽以后把它们放在料理机中，打上三到四分钟，石榴汁就能制好，把料理机的滤网放在杯子上面，把果汁倒到杯子里面，然后就能直接饮用了。
5、石榴虽然是一种营养丰富的水果，但是它并不适合所有人食用，像儿童和身体内热的人群，就不适合食用石榴，另外肝功能不好的也不宜多食用石榴，食用过量会加重肝脏的负担，对身体健康不利。
石榴的营养：
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。
据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。
石榴的功效：
1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。
2、石榴果皮、根、花皆可入药。
其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
3、石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经；具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效；主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。
石榴的作用：
1、广谱抗菌：
石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。
其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒；
2、收敛，涩肠：
石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗 精、脱肛等病症的良品。
3、驱虫杀虫：
石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等；
4、止血，明目：
石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
食疗保健作用：
现代研究认为，石榴皮所包含生物碱，抑菌作用比较强，可以治痢疾，对皮肤真菌也有抑制作用。石榴生吃可生津止渴，还可以加工成糖浆、饮料等，其皮可做蜜膏。
