腊肉的选购与保存方法。腊肉是我们常见的一种肉类，腊肉不仅好吃，营养价值也不低，所以不少人都回去选购一些腊肉来吃。小编已经为大家搜集和整理好了腊肉的选购与保存方法的相关信息，一起来了解一下吧。腊肉的选购与保存方......

一、制作温度制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左右的季节。二、选料1、猪臀部的肉，带皮，肥瘦相连(半肥半瘦)。2、配料(按照10KG猪肉考虑)盐300g，花椒200g，八角150g，茴香150g，丁香30g，山奈75g，香叶30g，上述配料炒香碾磨成粉状。姜2......

腊肉的功效与作用，我们日常吃的食物丰富多彩，而腊肉就是其中的一种，它非常的好吃，具有地方特色，炒出来的菜特别的香，比一般的五花肉也更美味，下面一起了解一下腊肉的功效与作用。腊肉的功效与作用1腊肉中国人特有的一种食物，......

香菇腊肉饭怎么做最好吃？广东人对于腊肉是有很大执念的，简单的腊肉也能够做出美味的佳肴，这道香菇腊肉饭绝对能香出整条街！小编已经为大家搜集和整理好了香菇腊肉饭怎么做的相关信息，一起来了解一下吧。香菇腊肉饭怎么做1......

【导读】：每到了冬季，很多人会置办年货，腊肉就会在年后剩余很多，那么如何保证腊肉的品质就是很重要的了，一起来看看有什么好的贮存方法吧！腊肉怎么保存时间长很多人爱吃腊肉，在过年的时候会做很多的腊肉，年后的保存就是很重要......

【导读】：腊肉很多人爱吃，其实最主要的就是腌制品的味道很特殊，不过腊肉的做法也是很多的，也是分几种的，下面一起来看看吧！腌制腊肉要盖盖子吗不需要盖盖子，只是需要选择通风的地方，很多人都知道腌腊肉是需要在干净的通风地方......

蒜苗炒腊肉可以说是一款传统的名菜，也是一款营养价值颇高的菜谱，非常适合秋冬季节吃。想要在家制作出这道美味也是可以轻松上手做出来的`哦，而且对于厨房小白来说，也是十分简单。现在来看看更多的蒜苗腊肉怎么做好吃吧！蒜......

鲜竹笋炒腊肉的做法，鲜竹笋炒腊肉是很常见的家常菜，其实吃春笋是有很多讲究的，最关键的便是笋芽一定如果新鮮的，并且新鮮的春笋吃起來口感好，营养成分高，现在分享鲜竹笋炒腊肉的做法！鲜竹笋炒腊肉的做法1步骤一：把腊肉切片、......

【导读】：腊肉是中国腌肉的一种,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。在我国的四川、湖南、贵州等地,腊肉是逢年过节必备的食物。腊肉的腌制方法是什么呢？腊肉有些什么功效呢？腊肉的腌制方法1、购买带皮的......

【导读】：腊肉是家里面常见的食物，每到了冬天，家里面都会准备很多的腊肉，但是一旦做多了，就要放很长时间了。那么放的发霉了还能吃吗？腊肠表面发霉还能吃吗轻微的发霉可以吃，严重的就不能吃了。1、如果腊肠只是表面有少量的......

主料：青椒-110ml腊肉-230g辅料：油-适量姜-适量蒜-适量鸡精-半勺料酒-1勺做法：1.准备好青椒和腊肉，腊肉提前泡一下，再煮熟切片，辣椒洗净切块。2.锅放少许油，放入腊肉。3.加点料酒，姜和蒜炒香。4.加入青椒。5.翻炒几下。6.加点......

蒜苔炒腊肉的做法，蒜苔炒腊肉相信很多人都喜欢吃的，而且蒜苔还有一种叫法就是蒜薹，但是时间久了之后，就被大家称作了蒜苔，下面分享蒜苔炒腊肉的做法及相关资料。蒜苔炒腊肉的做法1原料：蒜薹、腊肉、胡萝卜、葱、盐、姜。做......

【导读】：很多人过年之后会带很多的腊肉，其实腊肉最好的就是制作完一个月内吃，多余的腊肉吃不完该怎么办呢？有点味道了如何补救呢？一起来看看吧！腊肉有点臭了怎么补救很多人爱吃腊肉，吃不完的腊肉放坏了，简单的坏了一点点可以......

【导读】：火腿肉在外国吃的比较的多，但是其实在国内的部分地区还是比较有名的，都是腌制品，那么它和一般的香肠腊肠有什么区别呢？火腿肉和腊肉区别火腿肉的制作时间会很长，而且也是选用比较好的部位进行制作，而腊肉就是猪肉，也......

葱香腊肉的做法，葱香腊肉相信大家都不陌生了，基本大家每天都有可能吃到，腊肉加上葱的组合很完美，腊肉中磷，钾，钠的含量丰富，还含有脂肪，蛋白质，碳水化合物等元素，及时给身体微量元素，以下有葱香腊肉详细做法。葱香腊肉的做法1制......

哪些人不能吃腊肉，腊肉是过年每个人家里都会做的东西，它口感独特，营养价值也比较高，但是腊肉虽好却并不适合所有人，下面和小编一起来看看哪些人不能吃腊肉吧！哪些人不能吃腊肉11、孕妇不能吃腊肉孕妇是一个特殊的群体，她们平......

干锅腊肉茶树菇怎么做？干锅腊肉茶树菇可是一道美味佳肴。一般在家里面，做饭的都是咱们女性，学会做这道菜，全家人可都夸你是大厨。让小编跟你一起看看干锅腊肉茶树菇是怎么做的？干锅腊肉茶树菇怎么做1干锅腊肉茶树菇怎么做......

腊肉是不是发物，腊肉是一种传统食物，我们大多数人过年的时候都会吃到腊肉，而且每家每户基本上都会准备腊肉，腊肉是过年每个人家里都会做的东西，那么腊肉是不是发物？腊肉是不是发物1腊肉属于肉类，属于腌制物，不属于发物。腊肉......

腊肉煲仔饭怎么做好吃，煲仔饭是广东的传统美食，后来传遍全国各地，初在本地见到煲仔饭的时候，真是感到很好奇，一排灶头上摆满冒着热气的煲仔，以下分享腊肉煲仔饭怎么做好吃腊肉煲仔饭怎么做好吃1食材大米400克腊肉150克油菜1......

【导读】：腊肉很多人爱吃，过年的必备年货，但是有的时候年货腊肉属不属于发物呢？家里面的腊肉做了很多，那么它的保质期是多久呢？腊肉是发物吗不属于发物，但是属于腌制品。其实也是不利于病后的人食用，还是建议日常少吃，不能吃的......