伽蓝菜的功效和作用，蔬菜是我们每天必吃的一种食物，我们除了要补充足够蛋白质之外，纤维素和维生素也是身体必备的，大家对伽蓝菜这种蔬菜的了解可能不是很多，但它的作用很大，下面来了解伽蓝菜的功效和作用。
伽蓝菜的功效和作用1
伽蓝菜的简介
伽蓝菜，别名青背天葵、鸡爪三七、五爪三七、假川连、五爪田七、小灯笼草、大还魂、高凉菜、土三七，是景天科伽蓝菜属植物伽蓝菜的全草，主要分布于福建、台湾、广东、广西、云南等地。其原生态为多年生肉质直立草本，高20—100cm，粗壮，少分枝，全株蓝绿，老枝变红，无毛。
伽蓝菜的功效与作用
1、伽蓝菜的功能主治
清热解毒，散瘀消肿，凉血止血，平肝利胆；可用于跌打损伤、毒蛇咬伤、疮疡脓肿、烧烫伤、湿疹、外伤出血，也可以用于咽喉炎、肝炎、肝胆炎、黄疸、肺炎等症状。
2、伽蓝菜的用法用量
（1）内服：0。5～1两，水煎服，或加酒捣烂取汁服，渣敷患处。
（2）外用：鲜全草捣烂敷患处。
3、伽蓝菜的药方
（1）乳房肿痛（外敷方）：将18。8克鲜伽蓝菜和适量糯米饭团适量合搞烂敷患处。
（2）肝炎、肺炎：准备鲜伽蓝菜18。8克、鲜白鹤灵芝草18。8克、鲜长柄菊18。8克、梨子75。0克、苹果75。0克、菠萝75。0克，将上药三味用矿泉水洗净，再加入水果打浓汁服用。
（3）疮疡肿毒、毒蛇咬伤、跌打损伤：捣烂外敷伤口周围，并以18。8克鲜伽蓝菜煎水服。
（4）脑膜炎、发高烧：将伽蓝菜叶绞汁50。0—100。0毫升调蜜服。
（5）小便起泡油质状：准备伽蓝菜18。8克、白龙船花根30。0克、白肉豆根30。0克、黄莲蕉头30。0克、白刺杏头30。0克、台风草头18。8克、公鸡1只（去内脏），将上药洗净，纳入鸡腹内，置于锅内，隔火炖熟，分次食用，连服3—5次。
（6）跌打损伤，扭伤：绞汁30。0—50。0毫升，用等量黄酒送服。另取鲜伽蓝菜适量，捣烂蘸酒擦伤处。
（7）感冒发热不退：准备伽蓝菜鲜叶40。0—60。0克，捣烂取汁，喝汁敷渣。
（8）痈肿初起：将等量的伽蓝菜和榔榆叶捣烂敷于患处。
4、伽蓝菜的栽培技术
伽蓝菜喜暖、湿润和阳光充足的环境，最佳生长温度介于18—20℃。壤土宜选择湿润沙质土壤。伽蓝菜耐干旱，忌浇水过多，尤其在生根阶段过渡浇水会造成根系腐烂。伽蓝菜可每半月施肥一次，肥料以腐熟液肥或复合肥料均可。盆栽伽蓝菜在短日照开始前对植株进行摘心处理，幼株摘心只需去除1—2厘米。
伽蓝菜在生长期间，经常施以腐熟的液体人畜粪肥，水肥按3：7配制，或用复合肥加尿素，过磷酸钙加尿素，半月或一月施用一次。并适时松土，但不宜多浇水，浇水量要适当，保持盆土一定的干燥。注意夏日多雨季节，要严格控制浇水。不然盆土过湿容易引起根部腐烂。如果盆土过干，而十天半月才浇水，在夏天气候炎热条件下，生长旺盛，肉质叶片也会失水，导致主干中部和下部叶片从叶柄处脱落，将影响其的.观赏价值。
伽蓝菜多用扦插方法进行繁殖，在5—6月或8—9月间进行。将插穗插入基质中2厘米深度，然后可用50%扑海因粉剂杀菌处理。繁殖期间要控制空气湿度，并适当遮阴。
5、伽蓝菜的其它用途
（1）观赏价值
伽蓝菜株形紧凑，叶片晶莹透亮，花朵稠密艳丽，观赏效果极佳，加之开花期在冬、春少花季节，花期长又能控制，为大众化的优良室内盆花。冬季布置厅堂、居室，春意盎然。
（2）环保价值
伽蓝菜作为绿色开花植物，具有光合作用，且与大部分的植物不同。大部分的植物到了晚上只吸收氧气释放二氧化碳，因此在夜晚植物对家居环境具有不好的影响。但伽蓝菜是CAM植物，它在白天气孔关闭，到了晚上气孔张开释放氧气，同时吸收二氧化碳，所以，伽蓝菜有很好的净化空气的作用，尤其是在夜间，可以净化封闭的室内空气。
伽蓝菜的功效和作用2
1、可以用于乳房胀痛
伽蓝菜的味道比较的甘苦，但是它对清除热气 ，尤其对胸的疼痛也有很好的效果，所以我们可以取来新鲜的伽蓝菜，然后用小称称二十克左右，然后在拿来一些用糯米煮的饭，不要太多，适量就行，把伽蓝菜跟这个糯米饭团掺和在一起，再把它给捣烂掉，然后取一点外敷在我们乳房疼的地方，就能起到很不错的效果。
2、可以治疗肝炎、肺炎
伽蓝菜还对肝炎肺炎这些疾病有很好的缓解效果，我们可以取来一些新鲜的伽蓝菜也是二十克左右，然后在这找来一下白鹤灵芝草也跟伽蓝菜量一样，还有新鲜的长柄的菊花跟伽蓝菜量一样，再找来梨子75克左右，然后苹果、菠萝也都是跟梨子的量一样，把那三个重要用纯净的矿泉水洗干净之后，把它们放到水果里面打成浓汁服用就可以了。
3、对毒虫咬伤、痤疮、皮外伤作用很好
伽蓝菜有清除热气解毒素的作用，所以对外伤，毒虫子的咬伤等也有很好的效果。同样的找来新鲜的伽蓝菜18克，然后把它捣烂之后外敷在伤口的地方，然后在找来同样量的伽蓝菜进行煎药喝，同时进行效果很好。
4、治疗脑膜炎、发热
取来一些新鲜的伽蓝菜大约37。5克，在找来一下适量的蜂蜜，然后吧伽蓝菜给它弄成汁大约100毫升左右在里面掺点蜂蜜，进行服用就能对脑膜炎和发烧有很好的作用。
5、针对感冒持续发热不退作用
如果你的感冒发热一直持续存在，不退，那这时候就找来伽蓝菜50克左右就行，然后把它给捣烂了，取出它的汁液喝，然后在把捣烂的渣进行外敷，就能消除持续发热了。
