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筷子的形状蕴含着什么寓意

来源:范儿谷    阅读: 8.32K 次
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筷子的形状蕴含着什么寓意,春秋时期用什么吃饭,一双筷子妙用无比,很能表现中国文化,筷子的形状蕴含着什么寓意是很多人好奇的,小编和大家一起来看看筷子的形状蕴含着什么寓意。

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民以食为天

筷子在我们日常生活中扮演着餐具的角色,而提到着这里,大家就会想到那句著名的民以食为天,这句话其实按字面意思来讲也是可以说得通的,因为在过去百姓们吃饱饭是最为重要的,但如果细究起来,其实这些早在《尚书》中便有提及,首先说,筷子为一双、两根,这在书中为太极两仪,而且筷子长七寸六分,代表七情六欲,同时“两”在八卦中属于“兑卦”代表口的意思,两根筷子则代表“巽卦”是入的意思,人们吃饭,一根筷子主动,一根从动,为一阴一阳,使用筷子时拇指、食指在上,无名指、小拇指在下,中指在当中,此为天地人三才,筷子一头圆、一头方,代表天圆地方,而人们用圆的一边夹菜吃饭,所以才有民以食为天这个说法。

筷子文化圈

提到使用筷子的国家,我国绝对不是独一份,整个东南亚国家都使用筷子,而这其中最为代表的就属中国、韩国、日本了,首先说韩国,韩国的筷子大多是金属材质的,不像我国大多为竹制或者木制,这是因为韩国爱吃烧烤,金属的不会被烧坏,说以使用的广泛,

筷子的形状蕴含着什么寓意

而且韩国对筷子的研究非常深,在一次哈尔滨举办的亚洲杯上韩国队员三分球及其的准,但是有个现象就是韩国人在比赛前吃饭绝对不用筷子,因为这会使手掌收缩,不利于投球,而另一个国家日本同样重视筷子,日本的筷子都是短小而且是尖头的,

这是由于日本吃的食物大多是生的,很滑不好夹,于是用筷子扎就比较方便了,当然这在国内是不可以滴,从这里我们可以看出同样都是筷子,但是由于地域文化、饮食习惯的不同,筷子的形状、使用方法也不尽相同,非常直观的体现了文化习俗对对事物的影响。

筷子外交

小小的筷子不仅仅在吃饭上帮助人们,在外交上也发挥着重要作用,1972年2月21日,美国总统尼克松访华,席间,周总理教尼克松使用筷子,但没想到的是尼克松拿起筷子很轻松地吃了起来,毫不费力,这令周总理很湿震惊,其实,尼克松访华前就已经开始练习,为了就是不显得尴尬,事实证明,尼克松做的很成功,当众人吃完饭后一个名叫伯恩斯加拿大的记者迅速拿走了这双筷子,其他记者反应过来后才说,这个人太聪明了,因为这是中美关系外交解冻的标志,是中美建交的一个桥梁。1998年6月30日,克林顿到上海参观,强烈要求买一副原装筷子,并且用筷子吃饭,古巴领导人卡斯特罗访华期间也将筷子练得炉火纯青,但其随从却不是太熟练,将一块肉掉在了盘子里,卡斯特罗见状,夹起来自己吃了,化解了尴尬,可见,小小的筷子也是可以发挥重要的作用的。

筷子的禁忌

使用筷子并非是随心所欲,在这里面也是有着众多的禁忌的,例如不可以指人、不可以从底下向上夹菜等等,在这里小旭为大家列举一些常见的错误:

三长两短

这个很容易解释,就是在摆筷子的时候要摆放整齐,不可以出现一头长一头短的情况,因为这代表“三长两短”以前的棺材在没有盖棺盖的时候便是三块长板,两块短板,非常不吉利

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0 1、筷子长度的寓意

筷子的标准长度是七寸六分,代表人有七情六欲,以示与动物有本质的不同。为什么明明是两根筷子,却叫一双筷子呢?这里面有太极和阴阳的理念。这是中国人的哲学,西方人不懂。筷子谐音“快”。寓意“快快乐乐,快乐一辈子”。

0 2、筷子在生活中的寓意

传统上方下圆中式筷子。

寓意:天圆地方,天长地久。

送筷子给搬新家的人。

寓意:快快发家,乔迁快乐。

送筷子给合作伙伴。

寓意:合作而不会争功,表示精诚合作的意义。

送筷子给好朋友。

寓意:双木成林,同甘共苦,和睦相处,贴心地关怀对方。

筷子的形状蕴含着什么寓意 第2张

送筷子给小孩。

寓意:表达“快长快长”的期望。

送筷子给老人。

寓意:长长久久,快乐安康,福寿无疆。

0 3、筷子使用方便

一双简单的筷子,有着挑、拨、夹、拌、撅、扒等多项功能。即使是在盛大的宴席上,只要有一双方便而实用的筷子在手,除了汤以外,可以席卷全桌。

筷子不仅使用方便,而且还价廉物美。著名的物理学家李政道博士就曾这样称赞:“筷子,如此简单地两根木棍,却精妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理。”两根筷子的交叉点形成了杠杆的支点,用起来轻巧灵活,得心应手。

0 4、筷子的文化传承

一双筷子,不仅蕴含了中国人丰富的情感,而且是中华民族文化传承的载体。西方有学者称赞筷子是古老东方文明的代表,是华夏民族聪明和智慧的结晶,是中国人的“第五大发明”。

一双筷子,不仅仅是我们每一个中国人共同的饮食工具,它还是一种对中华五千年文明史的文化传承。

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用哪种筷子最健康

一、最佳选择——竹筷子

在我们挑选筷子的时候,竹筷子是首选,也是最佳选择。

二、次选——本色木制筷子

木筷子?很多筷子都是木头做的,都是木筷子,是不是都可以使用?当然不是!我推荐的是本色的木制筷子。相反,那些涂了彩漆的'木筷子,则是最不建议大家使用的。

三、最不建议大家使用——彩漆筷子

彩漆的筷子非常漂亮,造型也很多变,但恰恰是这些美丽的筷子,是我最不建议大家日常生活中使用的。因为涂料中的重金属,铅以及有机溶剂苯等物质,对身体会产生很多未知的隐患,影响健康。

四、别图便宜,扔掉——塑料筷子

塑料筷子,一袋20双,10块钱?听起来,看上去,很便宜啊?最主要的,颜色鲜艳,很多种选择,仅凭颜色,就可以区分主人和客人的筷子,花花绿绿的一把放在橱柜里,善心悦目。但塑料筷子的质感比较脆,受热之后容易变形,融化,产生对身体有害的物质。你还愿意继续用吗?

五、别样风情的筷子——银筷子,陶瓷筷子,不锈钢筷子

银质的筷子,有着中国味道的陶瓷筷子,和近几年随着韩餐的普及,逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子,看起来都很不错,但用起来有些重,手感不太好,尤其小孩和老人用比较费力。而且导热性强,夹食过热的食物时,容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎,不禁磕碰,不建议作为常用餐具。

筷子的形状蕴含着什么寓意 第3张

新买的筷子应如何彻底清洗?

新买的筷子需要去除筷子在生产和运输过程中积累的病毒和细菌,以及某些化学物质。可以先用自来水清洗干净,第二次再用洗洁精来洗,最后放到锅里,沸水煮半小时就可以了。

注意竹筷子要仔细刮掉细刺。新筷子有异味的话可以用醋泡半小时或用茶水煮半小时。新买的筷子上面商标粘胶有时难以除掉,用电吹风机吹热,就可慢慢掀下;还可以用打火机把商标胶贴略烤,让胶水遇热融化就能轻松掀下;掀坏的地方可用医用酒精(高度白酒、风油精也可)涂到粘胶上用纸或布就能擦掉。

更重要的是平时清洗筷子要彻底。许多人洗筷子很“豪爽”,整把的筷子放在水龙头下搓,之后往筷子盒里一插就算洗好了。殊不知,这样筷子上很容易滋生细菌,并随食物进入人体。正确的洗法应该是:先把筷子表面冲净,再用洗洁精仔细搓洗筷子,然后放入消毒碗柜中消毒、烘干,也可冲洗并沥干水后,再放进筷子盒。

请对一次性筷子说“NO”!

央视在今年3.15晚会上对多个行业的消费潜规则进行了内幕曝光,关于一次性筷子的过程,经过多道化工原料的加工处理,一次性筷子在生产过程中经历了熏硫磺、石蜡、双氧水等多种化学药品的加工,生产过程触目惊心,更令人意想不到的是,在筷子加工过程中,工人还要用脚把筷子“翻一下”,而脚与筷子紧密接触,在筷子厂随处可见,在有的厂筷子看到脚印就不足为奇了。连厂家自己也承认,“现在的一次性筷子大多数都会有残留物超标的情况”,而这样的“卫生筷子其实是很不卫生的”。

原以为一直认为安全、卫生的一次性筷子不但没有给我带来保障,反而是带来了后患。一双双一次性筷子看似清洁、纯白,都是经过工业化工原料清洗、漂白而加工出来的,以后你不敢用一次性筷子吗?

事实表明,其所谓“卫生”和“方便”不过是人们一种虚幻的心理期望,它的使用与“折枝为筷”本质相同,与每餐清洗消毒、不需要众多生产基地和繁琐运送过程的多次筷子相比,既不卫生也不方便。

所有发生的这一切都是源于我们对我们的生活品质不断要求提高的结果,俗话说,病从口入,今天曝光的一次性筷子,明天曝光的是地沟油,后天不知道又是什么。这些与百姓民生息息相关的逐一都被曝光,着实给我们每个人都重重地敲了下警钟。

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