人造虾明年即将上市，营养成分口味与真虾无异，还将推出人造螃蟹金枪鱼等，人造虾会走向餐桌吗，如何正确区分辨别人造虾。人造肉在国外餐厅已经可以吃到，人造肉也即将在国内登陆。
人造虾来了！9月5日，美国最大肉类加工商泰森宣布将投资初创公司New Wave foods，以海藻、大豆蛋白和天然香料为原料生产人造虾。该公司联合创始人称，营养价值和口味均与真虾无异，还将推出人造龙虾、螃蟹、金枪鱼和鲑鱼等。
人造虾由以海藻、大豆蛋白和天然香料为原料生产人造虾口感Q弹，可以防止过敏。网友：这跟素食餐厅的食材有嘛！我感觉人造的肉没有灵魂！
美国人造肉公司希望明年进入中国市场，你会买人造肉吗？4日下午，美国“人造肉”代表企业Impossible Foods高管透露，希望能在明年进入中国内地市场。创立于2011年的Impossible Foods，旨在以植物制成肉类和奶质食品，主打用织纹小麦蛋白、椰子油、土豆和大豆血红蛋白制成的牛绞肉产品。据介绍，大豆血红蛋白可以帮助食物呈现肉类的红褐色和质地，在不改变口感的情况下，降低胆固醇等摄入。目前，Impossible Foods产品被应用于汉堡、春卷、担担面、麻婆豆腐等料理。Impossible Foods方面表示，未来，想开发所有的肉类替代品。
