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出门5分钟,流汗2小时!昨天的杭州,已经“荣登”全国最热城市了!这么热的天,给娃做点冷饮降温解暑吧!
1)红豆奶油冰棍
原料:赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克
做法:
1、红小豆适量提前用冷水泡2个小时,加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时,如此重复3次)。
2、将焖好的红豆捞出,加入10克白糖拌匀。
3、牛奶放入汤锅中,加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌匀。
4、中小火,边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠,将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌匀。
5、将做好的冰棍糊放凉后,装入冰棍盒内,盖上盖,放冰箱冷冻过夜即可。火龙果酸奶冰棍。
2)火龙果酸奶冰棍
原料:火龙果、芒果、酸奶
做法:
1、将火龙果去皮切小块,放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。
2、芒果对半切开,用勺子挖去果肉,放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。
3、将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中,放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。
3)西瓜冰棍
原料:西瓜一大块
做法:
1、西瓜去皮,切大块,放到榨汁机里榨汁。
2、将榨好的果汁倒入模具中,放入冰箱冷冻即可。
4)芒果酸奶冰棍
原料:芒果、酸奶
做法:
1、芒果去皮,取果肉,切块。
2、放入酸奶中,拌匀。
3、用勺子将酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷冻即可。
5)绿豆冰棍
原料:绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g
做法:
1、绿豆用清水淘洗干净;干净的绿豆放入电饭煲,注入清水。
2、电饭煲选择煮汤档,按下加热键,煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,搅匀,继续煮至汤汁浓稠。
3、晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。
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