为什么体重掉的特别快？相信这个问题很多想减肥的人都想知道，，如果在短时间内体重掉得很快,是有很多种原因引起的，下面跟着小编一起来看看为什么体重掉的特别快，希望对你有用！
为什么体重掉的特别快1
1、不只不吃米饭，不吃馒头、面条、烙饼等其他米面类主食，同样可以快速减轻体重，原因如下：
我们中国人就是爱主食！
我国传统饮食中，从来都很强调【主食】的“主要”地位，不仅种类繁多而且花样翻新，总有一款甚至多款让你欲罢不能！甚至不少朋友可以把主食当成一餐的全部内容，无需蔬菜、肉类、豆制品搭配组合，比如各式汤面、拌面、炒面、炒饭、炒饼、米粉、河粉等，除了主食外的其他种类食物统统是小配角——可有可无！
因此，我们摄入的主食过量了，而主食与蔬菜、薯类、豆制品甚至瘦肉鱼虾相比、热量确实不低，也就是在我们胃容量有限的前提下，如果主食吃的多，热量也就摄入的相对越多！而好吃的主食除了富含碳水化合物，往往还与脂肪、简单糖和盐分相伴而行，前三者可以助你不断长胖，后者则可能让你水肿显胖且血压超标！所以，爱吃主食的你不仅容易发胖，还是那种松松软软、不结实的显胖型胖纸！
血糖不只是糖尿病人要关心的，想减肥就得管住血糖！
为什么糖尿病人要少吃主食并且添加粗粮？
答案：为了控制血糖！
为什么减肥的人群要控糖？
答案：因为控糖不仅有助于健康，还是刷脂、提高精力的好方法！
明白了么？控制血糖处于平稳状态，不让它高高低低的窜来窜去是保持健康的重要措施！而要想吃的饱又不容易长肥肉，就要把控住血糖，否者多余的血糖就会快速转化为你腰腹部的脂肪！
而主食与血糖的关系很简单：主食往往高淀粉，尤其是缺乏全谷物和杂豆类的主食，它们血糖生成指数极高，能够在进入人体后被快速的消化吸收、转化为血糖，而如果您不是运动员、快递员、外卖送餐员等重体力劳动者，而是吃完饭就窝在沙发上或办公椅上不动了，那么你的血糖将无处安放/消耗，多余的就会在胰岛素的安排下进入转化为脂肪，而且这种脂肪极其愿意堆积在腰腹部，让您体型难看——没有腰啊！
此外，餐后的高血糖状态也是你犯困、工作效率大跌的原因所在：胰岛素的大量分泌引发了一些列内分泌变化，导致让人困倦的褪黑素分泌增加~你困并不是你吃太多、大脑供血不足（人体血液会优先供应大脑），而是你吃了过多的【快糖】和/或你的血糖调节机制出现了问题！
综上：
主食在我国饮食结构中通常占了60%~70%的能量供给，少吃主食甚至不吃（不提倡哦！）自然能量摄入大幅下降，减肥不就是减少能量摄入么！你不瘦谁瘦？！
相较于脂肪、蛋白质，主食中富含的碳水化合物更容易通过血糖提升引发脂肪堆积，这就是爱吃甜食、精白米面类主食的人更容易发胖且更显胖（体脂率高！）得原因！
2、控制饮食不吃米饭后，体重当然会掉的特别快。
道理很简单。我们每天所需要的能量主要是由碳水化合物、蛋白质、脂肪来提供的。碳水化合物提供的能量占比为55%-65%，蛋白质提供的能量占比为12%-15%左右，脂肪提供能量的占比为20%-30% 。从我们每天的能量需求来看，碳水化合物提供的能量占比是最大的。
我们平时吃的米饭、白面等主食作为居民膳食宝塔最基础的一层，也是碳水化合物的来源，所以当控制饮食、不吃米饭后，就等于断掉了占比最大的能量来源，体重当然会掉的特别快。
但是，从长远来看，这种减肥方式并不可取！
米饭含有丰富的碳水化合物、B 族维生素、矿物质、膳食纤维等营养素。它在补充血糖、合成糖原、提供能量、节约蛋白质、调解脂肪代谢方面发挥着重要作用。
长期不吃米饭减肥，前期体重会掉的很快，但是也很容易提前进入平台期；身体没有糖分摄入，人也会变得不快乐，很难坚持。再有身体会悲剧，容易出现“酮症”，嘴里会有一股烂苹果的味道；对于女性朋友来说，可能会贫血，卵巢萎缩，大姨妈出走！
减肥更要好好吃
对于减肥，永远都是六个字：管住嘴，迈开腿。减肥并不是不吃米饭、肉等食物，而是要健康、合理、科学的搭配饮食，配合适当运动，这样才能真正的健康享“瘦”！
3、正解：掉的主要是糖原和水分，不吃主食以后身体会优先消耗糖原，而一克糖原会携带2.4克水分，人体内的糖原储备大约有500克，糖原+水分大概有1.7千克，没有摄入主食（碳水化合物）的情况下，人体内的糖原通常会在24-48小时内消耗完，因此不吃主食的前面两天体重可能会降低1-3斤，主要是水分。
想消耗1公斤脂肪需要消耗7700千卡，通常减肥食谱的热量缺口500-1000千卡左右，因此，实际上减1公斤脂肪大约需要7-14天。
4、目前在减肥的人群中，有不少人通过不吃碳水化合物或主食来达到快速减肥的效果。
研究发现，不吃主食或不吃碳水化合物是减肥最快的，能在短期内达到一个比较理想的`效果。但是不吃主食或碳水化合物会存在很多问题。虽然不吃主食是所有减肥方法中达到效果是最快的，但是半年之后，所有的减肥方法效果都会差不多，减轻的体重是差不多的。
不吃主食有风险：第一，引起肌肉流失，第二，不吃主食会表现出反应迟钝，第三，容易导致膳食纤维缺乏，第四，容易出现口渴
5、控制血糖处于平稳状态，不让它高高低低的窜来窜去是保持健康的重要措施！而要想吃的饱又不容易长肥肉，就要把控住血糖，否者多余的血糖就会快速转化为你腰腹部的脂肪！
而主食与血糖的关系很简单：主食往往高淀粉，尤其是缺乏全谷物和杂豆类的主食，它们血糖生成指数极高，能够在进入人体后被快速的消化吸收、转化为血糖，而如果您不是运动员、快递员、外卖送餐员等重体力劳动者，而是吃完饭就窝在沙发上或办公椅上不动了，那么你的血糖将无处安放/消耗，多余的就会在胰岛素的安排下进入转化为脂肪，而且这种脂肪极其愿意堆积在腰腹部，让您体型难看——没有腰啊！
为什么体重掉的特别快2
有哪些主食的含糖量比较高？
很多人都知道米饭的含糖量很高，所以，为了起到减肥的效果，就会选择吃其他的食物，不吃米饭，但是，相比较白馒头，白面条等食物，米饭的含糖量还是没有它们高的，如果这些食物人体摄入的过多的话，就会导致身体里面的糖类物质更多，经常吃的话也就很容易长胖了。所以，要想自己的身体健康，身材好的话，这些精细的食物就少吃一点，因为精细的食物含有的糖类物质更多。
那哪一些主食吃了对减肥更加有利？
一、可以多吃一些玉米。
玉米，是非常常见的蔬菜，它的口感也比较好，因为含有的糖分比较少，里面维生素和纤维素的物质比较丰富，所以，在减肥餐中也是很常见的，多吃还可以促进肠胃的蠕动，对于一些患病的病人也好。
二、可以多吃一些荞麦。
一般来说，居住在西北地区的人可能比较喜欢吃荞麦做成的食物，因为它的含糖量也比较低，所以也是比较建议大家吃的，而且它还有降血糖的作用。而且全麦的馒头也是大家使用比较多的一种，它比精细的主食的糖分会少一点，所以有便秘，高血压等症状的人可以多吃。
三、可以多吃一些土豆。
很多人对土豆的物件都是比较深的，他们认为土豆含有比较多的淀粉，所以吃了之后就容易长胖，所以那些正在减肥的人都不怎么敢吃土豆。其实这是一个误区，实际上土豆和白米饭白馒头等食物相比，土豆含有的糖分不会很多，所以可以适当的吃一点。
四、可以多吃一些燕麦。
燕麦的营养物质十分的丰富，里面维生素的含量非常的高，而且，糖分也是比较低的，经常吃的话，还可以在一定的程度上缓解体内血糖高的问题，所以，平常可以适当的吃一点，它也经常被人们用来当作正餐的替代品。
想要减肥的话，还是有很多的主食可以吃的，比如说绿豆，红豆，虽然说它们含有的淀粉比较多，但是相比较馒头，米饭等来说，还算少的，也是比较适合那些想要减肥和血糖高的人吃，因为它的消化速度比较慢，所以可以在一定的程度上控制饮食量，吃得少的话，那么就不容易变胖了。除此之外，平常也可以搭配一些粗杂粮吃，这样饱腹感会比较强。
主食摄入不足的后果
致胖的”元凶”是总热量而不单纯是主食，长期缺乏主食会导致肌肉无力甚至失忆。
每天下班后到健身房运动是阿丽多年的习惯了，由于时间匆忙，阿丽的晚餐通常都留在健身后才吃，而为了保持健身的”成果”，阿丽健身后拒绝米饭、面等一切淀粉类的食物，就吃水果再喝点酸奶。
采访中发现，阿丽这样的饮食习惯源于一种在白领中相当流行的”低碳水化合物减肥法”。这种方法主张不摄取米饭、面食、面包等含淀粉量高的主食，与此同时，增加摄取高蛋白食物，以达到快速减肥的效果。几年下来，阿丽的身材确实保持得非常苗条，但在最近的一次体检中，她却被查出了贫血，而且在每次运动结束后，阿丽都会感觉全身肌肉无力，整个人非常疲惫。
针对这种情况，专家分析说，这可能与她的饮食中长期缺乏碳水化合物有关。专家强调：”在运动与膳食营养的补给中，除了适量的蛋白质、脂肪和水之外，最重要就是碳水化合物的补充。”而国外有研究指出，长期缺乏碳水化合物可能造成记忆力下降，甚至失忆。
