玉米渣的功效与作用，玉米渣就是玉米经过加工以后留下的一种颗粒状物质，玉米中的大部分营养都还保留在其中，在日常生活中有的人喜欢用它煮粥喝，你还知道它的其它作用吗？现在就跟小编一起来看看玉米渣的功效与作用。
玉米渣的功效与作用1
玉米渣能预防便秘和肠癌
玉米渣中含有量的植物纤维素，这种物质进入人体以后可以刺激肠胃蠕动，能加快人体内大便的排出，平时经常食用不但可预防便秘，还能缓解肠炎，清理肠道中的多种毒素，也能减少肠癌的发病机率。
玉米渣能抗衰老
玉米渣中含有一些维生素E，这种物质被人体吸收以后可以促进细胞分裂与再生，能延缓人体衰老，也以清理血液中的胆固醇，软化血管，能减少动脉硬化的发生，平时经常食用还能预防皮肤病，还能预防脑功能衰退。
玉米渣能提高记忆力
玉米渣能提高人类的记忆力，它含有大量的黄体素和玉米黄质，这些物质被人体吸收以后不但有预防视力下降，还能预防眼睛老化，而且它们还能刺激脑部神经，也能促进脑细胞再生，经常食用可以促进脑部发育，也能提高人们的记忆力。
玉米南瓜粥是生活中特别受欢迎的家常粥，也是一种营养丰富的养生粥，它能健脾养胃排毒，美容还能益气补血，对维持人体健康有极大好处，那么玉米南瓜粥应该怎么做呢？一会我就把玉米南瓜粥的做法窍门写出来，大家看过以后就能学会。
可以做玉米南瓜粥
1、做玉米南瓜粥的时候，可以准备鲜嫩玉米两根，在准备老南瓜300克冰糖适量，准备一些清水，把准备好的老难过，先去掉瓜仁再削掉瓜皮，用清水洗净以后切成滚刀块备用。把准备好了新鲜玉米，用清水洗净以后去掉玉米须，再把玉米粒从上面取下来。
2、在粥锅中放入适量的清水，先把取下的玉米粒放到锅中加热烧开，再煮15分钟左右，放入切好的南瓜和适量冰糖，用大火继续烧开，然后调小火力继续煮，把锅中的南瓜煮到接近融化就可以关火，等它降温以后取出就是美味的玉米南瓜粥。
玉米南瓜粥的做法窍门
1、玉米南瓜粥在做的时候不但要准备玉米粒还可以准备适量的玉米面，这是做玉米南瓜粥好吃的一个小窍门，在做的时候准备250克老南瓜，把它洗净以后，削皮切成块，再准备适量的鲜嫩玉米粒和50克左右的玉米面。
2、准备好的鲜嫩玉米粒要放在水中煮一下最好把煮熟备用。在锅中放适量清水加热烧开，放入切好的南瓜块继续煮煮到南瓜拌熟的时候，再把玉米面放到锅中调匀，用中小火继续加热，中间又多次搅拌，防止糊锅，等锅中的.玉米粥粘稠以后放入煮好的玉米粒调匀以后煮三到五分钟就可以。
玉米渣的功效与作用2
1、防肠癌
大肠癌是一个比较可怕的疾病，应该要提前做好对应的预防工作，应该要定时的排出身体里面的有毒物质，从而让身体能够得到比较好的修养。玉米渣含有丰富的纤维素，可以促进肠道的蠕动，让粪便快速的排出体外，也能够让毒素没有在肠道内停留过长时间的机会，因此可以预防便秘和大肠癌。玉米渣可以抑制癌细胞的诞生，缓解一些癌症药物对身体所产生的副作用是，目前放抗癌和防癌的理想食材。
2、延缓衰老
衰老是每个人都需要经历的一个过程，可是有的人在50多岁依然能拥有40岁的状态，仿佛岁月对他们并不是非常的残忍，其实他们在日常生活中付出了很多。玉米渣可以延缓人体的衰老，因为含有大量的维生素e，这个营养元素可以促进细胞的分裂和再生，也能够清理人体内多余的胆固醇，可以延缓肌肤的老化，也能够预防高血脂。
3、保护眼睛
现在有很多人都出现了视力下降的情况，大家在日常生活中应该要学会保护好自己的眼睛，比如可以适当的多吃点玉米渣。玉米渣还有比较多的黄体素和玉米黄痣，这两个营养元素对眼睛的老化有着很好的延缓作用，也能够预防视力下降，甚至可以在一定程度上提高人类的视野功能。
4、降血压降血脂
玉米渣中丰富的钙可起到降血压的功效，能促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
