杏仁的功效和作用有哪些，杏仁相信大家都有听过，也有很多人喜欢吃，每一种食物都有它自身的功效和作用的，杏仁也是一样，喜欢吃杏仁的人知道它有哪些功效和作用吗？下面跟小编一起来看下杏仁的功效和作用有哪些。
杏仁的功效和作用有哪些1
杏仁
别名：杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁、杏梅仁、杏、甜梅
苦杏仁为蔷薇科植物山杏，杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。我国南方产的杏仁属于甜杏仁，味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用；北方产的杏仁则属于苦杏仁，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著，但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。
主要营养：
蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁
食疗功效：
适宜人群：
一般人群均可食用。尤适宜有呼吸系统问题的人、癌症患者以及术后放化疗的人。
禁忌人群：
婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。
杏仁的.功效和作用
1、镇咳平喘苦杏仁内含有的苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，可抑制呼吸中枢，达到镇咳平喘的作用。
2、预防心脏病杏仁含有丰富的营养成分，不单能降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病率。
3、美容养颜杏仁含有的维生素E能促进皮肤血液循环，可有效除色素沉着、雀斑、黑斑等，使皮肤红润有光泽，具有很好的美容效果。
4、抗肿瘤杏仁含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。
5、减肥研究发现，每天吃50～100克杏仁（大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。
食用杏仁要注意什么？
1、生食有毒，炒熟、煮熟后食用也一定要少吃 。
2、食用杏仁时如果要去皮，可将其放入沸水中煮一下，再用手一搓就能轻松去除。
杏仁如何保存？
杏仁一般保存时间可以达到两年之久，可以将杏仁放置在密封的瓶罐中进行储存。
杏仁和什么一起吃比较好？
杏仁和核桃一起吃：可促进大脑发育
杏仁和牛奶一起吃：可提高免疫力、营养互补
杏仁和芝麻一起吃：可补脑益脑、改善睡眠
杏仁不能和什么一起吃？
杏仁不能和猪肺一起吃：会不利蛋白质吸收
杏仁不能和狗血一起吃：会损伤肠胃
杏仁不能和栗子一起吃：会引起胃痛
杏仁不能和薏米一起吃：会引起呕吐、腹泻
杏仁不能和黄芪一起吃：会降低营养价值
杏仁不能和小米一起吃：会引起呕吐、腹泻
杏仁不能和板栗一起吃：会引起腹胀
杏仁不能和猪肉一起吃：会引起腹痛
杏仁的功效和作用有哪些2
杏仁的功效与作用
1、杏仁能润肠通便
杏仁中含有一些天然的脂肪油，这些物质进入肠道以后，对肠道中的粘膜有明显润滑作用，可以促进肠道中垃圾快速排出，能起到明显润肠通便作用，是预防人类便秘的理想选择。
2、杏仁能抗炎止痛
杏仁中含有大量的苦杏仁苷，这种物质进入人体以后，可以分解成安息香，安息香又具有明显的抗炎止痛作用，因此在国内临床上，很多医生都会用苦杏仁来治疗晚期肝癌，能有效减轻患者痛苦，它的止痛效果比口服止痛药还要出色。
3、杏仁能润肺止咳
杏仁中含有一些苦杏仁苷，它对人类的中枢神经有明显抑制作用，可以止咳，也能平川，另外杏仁中含有的脂肪油还能消炎润肺稀释痰液，能加快身体内痰液的排出，它对人类的咳嗽气喘以及痰多等多种呼吸道疾病都有明显治疗作用。
杏仁的药用价值
杏仁味苦，性志文和优秀，都可以入肺经和大肠经，止咳平喘，润肠通便，以及抗炎止痛，都是它药用价值的主要表现，另外，杏仁还能降血脂降血糖，缓解多种心血管疾病的症状。除此以外，杏仁还有明显的驱虫作用，它对人体内的蛔虫和绦虫都有明显的驱除作用。
