山薯的功效作用，山薯也就是我们常说的山药，它具有很高的营养价值，能够给人体带来很多的好处，很多人都喜欢吃。以下就是小编为大家整理的一些关于山薯的功效作用的资料，大家一起来看看吧！
山薯的功效作用1
山葛薯属于中药，它的功效可以止咳、祛痰、消肿、拔毒。临床上很适合在医生的指导下，通过内服外用的方式对于身体的疾病和症状进行调治，特别针对于呼吸系统出现的疾病，比较常见的`有慢性支气管炎、阻塞性肺气肿，可以通过山葛薯来进行对症调治，配合着抗生素、化痰药效果更加理想。另外山葛薯外用也可以治疗疮、肿等相关的疾病和症状，效果也不错。临床上合理地应用山葛薯，对于改善消化道的溃疡也有一定的效果，像胃溃疡、十二指肠溃疡都有一定的疗效，山葛薯的应用应该把握剂量，同时还应该注意孕妇谨慎应用。
功效
健脾胃，补肺气，益肾精，滋养强壮，久服耳聪目明、延缓衰老。主治：用于脾虚食少、大便溏泄，肺虚咳喘，尿频，阴虚消渴。特别是山药中含有的皂贰可以调整血压， 降低血脂，抵抗肿瘤， 辅助治疗癌症。
禁忌人群
山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。
适宜人群
一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。 [转载需保留出处 - 苹果绿养生网] 吃山药能喝牛奶吗
山薯的功效作用2
药理作用
山药的药水提液的体外实验表明，它是具有促进干扰素生成，还有增加T细胞数的作用，那么在实验性关节炎大鼠的研究，中山药水的体液能够抑制CEO，还有对歪球蛋白的一个变性作用。表明他是具有矿看关节炎，还有消除尿蛋白，还有对突变细胞具有抑制作用
食疗作用
1、补益脾胃：治疗脾胃虚弱、泄泻、体倦、食少、虚汗。
2、益肺滋肾：本品不寒不燥，味甘质润，可治疗肺肾虚损的消渴、、带下等病证。
保健作用
吃山药治疗及预防前列腺增生
据美国《健康》杂志报道，这种特殊的黏性成分，对中老年男性易患的前列腺增生或前列腺增生(容易导致排尿不畅)能起到预防和治疗作用。而且山药中的黏性成分是由黏蛋白这种糖分和蛋白质的复合体构成的。黏蛋白具有激活雄性激素的作用，因此，山药是患有前列腺增生男士的美食佳选。
