香瓜茄是一种什么样的水果。香瓜茄，也被称为人参果，在西游记一书中有记载到人参果的水果，它虽然没有书上记载的那么传奇，但是也是极具丰富营养的。说说香瓜茄是一种什么样的水果。
香瓜茄是一种什么样的水果1
一般情况下来说，这种水果对于土壤的要求并不算严格，基本上在大多数的土壤当中，它都能够正常生长，不过如果有条件的话，尽量选择土质疏松偏酸性的土壤，这样它的长势比较好，产量也可以得到相应提高。
如果是大面积种植的话，果园的位置建议选择在土壤通透性，水源充足的地方。在选好位置之后，再整体将土地平整，然后就可以挑选适当的时间播种了。
在播种之前一定要将底肥施足，而且在它的生长周期内，至少需要两次的追肥，第一次是它长到0.3厘米的时候，第二次是香瓜茄开花的时节，施肥的时候，每亩地加2.5千克氮磷钾肥就可以了，但需要注意的是，在施肥的时候一定要离树根远一点，否则很容易对其造成损伤，在它开花结果的时候，可以适当在植株上喷洒一点微量元素，这样可以加快其开花的速度，但需要注意的是，每次浓度不建议太高，否则它的正常成活都会受到影响。
在每年夏秋季节的时候，是其最需要水的阶段，所以一定要勤浇水才能够保证其正常成长。
在香瓜茄长成之后，它的修剪也是特别重要的一个环节，因为它的生长速度非常快，所以需要将过长的枝条剪下来，以防止其徒长，一般情况下主干上只留4根左右的枝条就可以了，其余的完全可以清除，此外，每根枝条上的花序不要超过三个，这样才可以保证果实的质量，除此以外，每棵树上的果实也尽量不建议超过30个，否则结出来的果子体积特别小，品质也会有所降低。
一般到了每年的8月份，9月份的时候，就是香瓜茄成熟的季节，成熟后的香瓜茄表面会带有非常明显的紫色条纹，如果在果子收获之后准备贮藏一段时间，那么最好是在它八成熟的时候进行采收，这样果子可以在常温状态下放1~2个月，但需要注意的是，如果想要这个状态延长的话，那么可以将它放到冷库，这样的话果子可以放三个月。
以上就是香瓜茄的`种植要点，希望对朋友一定的帮助，其实从严格意义上来说的话，这种水果种植是比较麻烦的，因为它既不耐旱也不耐涝，所以在种植的时候需要控制周围环境的温度，否则的话它是无法正常发育的，其次等它成熟的时候也应该做出一些病虫害的防治工作，这样可以有效避免经济受到损失。
香瓜茄是一种什么样的水果2
香瓜茄是一种茄科多年生蔬菜、水果兼观赏型草本植物，又叫南美香瓜茄、香艳茄、南美香瓜梨、香艳梨、人参果、凤果、寿仙桃、长寿果、梨瓜、仙果、艳果、草本苹果，为茄科多年生草本蔬菜、水果类观赏植物。
可以生食。也可以凉拌或炒食。
栽培方法
温度控制在15～30℃，播种后7～10天可出苗。气温高于38℃或低于8℃时，香瓜茄不能正常生长。播种前要选择色泽好、大小均匀、籽粒饱满、干燥无霉变的种子，可进行温水浸种、药物拌种等，以达到早出苗、出苗齐、幼苗壮的目的。把浸种后的种子，包在纱布袋里，提供适宜的温度、水分和空气，进行催芽，然后撒播，播种要均匀，播后用细河沙盖种香瓜茄种子小。播种量不大时，可采用盆播或穴盘育苗播种量大时，则需在苗床播种一般2～3月份育苗，3～4月份定植，5～6月份结果采收；选择阳光充足，土壤含沙也较肥沃，用水排灌方便的地块，种单行畦宽60厘米，双行100厘米，株距40厘米，亩栽2 000株；施基肥前最好穴内撒些防病虫药j整细浇透水肥，再将细小的种子一粒一粒钳播于土巾，粒距7～10厘米。盖上湿细沙，苗长至10厘米移栽。j香瓜茄侧芽极易萌发，影响生长和坐果，所以，除选留枝外，其余侧芽都应及时摘除。开花结果后每束花果只能留1～2个果实，挂果后枝条承受不了果的重量。必须用60～100厘米长的竹木条扦插并将果系牢，以防断枝烂果造成损失。香瓜茄怕涝、怕湿，应注意雨季排水，大棚通风换气。
