怎样科学健康饮食，健康是幸福生活的基石，健康是创造财富享受财富的前提，很多人希望拥有健康，但却在有意无意的破坏健康。现在很多疾病是吃出来的，下面看看怎样科学健康饮食。
怎样科学健康饮食1
怎样科学健康饮食
第一、宜食用多种多样的食物、以获得人体所需的各种营养成分。
第二、宜吃均衡而充分的饮食、包括水果、蔬菜、谷物、油脂、奶及其制品、鱼、肉、蛋和豆类。
第三、宜保持理身高想的体重、一般男子身高1.60米和1.65米的正常体重应为50—64千克和53—68千克；女子身高1.55米和1.60米的正常体重应为46—59千克和49—63千克。
第四、饮食宜以鱼肉、瘦肉、家禽、豆制品作为蛋白质的主要来源。
第五、宜食用含淀粉和纤维素较多的食物、把它们作为热能的主要来源。
第六、宜讲究食糖、不要吃太多的糖。糖只能供给热能而几乎不含其他营养素。
第七、喝酒宜适量、喝酒过多、对身体危害极大。
怎样科学健康饮食2
日常如何做到健康饮食
1、合理的烹调加工方法、能减少营养素的损失
如果烹调加工方法不合理、食物中的营养素就会缺乏、不能被人体利用、同样可以造成营养缺乏。食物烹调加工的目的是使食物具有令人愉快的感官性质、提高食品的消化率及对食物进行消毒。在达到上述目的的基础上、应尽量减少营养素的损失、即为合理烹调。
2、要有合理的膳食制度
合理安排一日的餐次及两餐之间的间隔和每餐的数量、质量、不仅可以使进餐与日常生活制度和生理状况相适应、也可使进餐与消化吸收过程协调一致。膳食制度安排得适当、可以提高劳动和工作效率。按照我国人民的生活习惯、正常情况下、一般每日三餐比较合理、 两餐的问隔以4~6h为宜。各餐数量的分配要适合劳动需要和生理状况、较适宜的分配为：早警占全天总热能的25%~ 30%、午餐占全天总热能的40%、晚餐占全天总热能的30%~ 35%。
定时进餐、可以建立时间条件反射、到进餐时间、就会产生饥饿和食欲、分泌消化液、为进食后的.消化吸收做好准备。定量更重要、吃饭不宜过饱、更不要暴饮暴食。
进餐的环境应整洁、优美、舒适、适当远离工作环境、同时餐厅要有良好的采光和充足的照明、以便使进食者能看清食物的外观、使进食者能够轻松愉快地专心进食。良好的进食环境可以促使进餐者大脑皮质兴奋、保持愉快的心情、有利于食物消化吸收。
3、食物应感官性状良好、多样化、并能满足饱腹感
食物的色、香、味、外形等感官性状、可对人体条件产生刺激因素、形成条件反射、并决定食物中枢的兴奋或抑制过程、故应该要求饭菜色彩调和、香气扑鼻、滋味鲜美、同时也应不断调换食物品种和烹调方法、尽量做到多样化。这样就可以保持大脑皮质的适度兴奋、促进食欲、有利于食物的消化和吸收。
每餐饭菜应具有一定的容积、食后会产生饱腹感、但为了避免消化系统的过度负担、每餐食物容积也不能过大、恰好有饱的感觉较为适宜。另外、用膳时间应该和生活工作制度相配合。合适的膳食安排、科学的烹饪方法、能促进消化、引起食欲。同时要保证清洁卫生、防止食物被污染、并减少营养素的损失。
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如何健康饮食
第一、健康饮食应该固定时间、一天三次、规律饮食。
第二、对于饮食方面、应该多吃一些粗纤维、容易消化易吸收的食物、少吃一些富含高胆固醇、高热量、油炸食品、同时在饮食之外、还可以吃一些富含维生素c、矿物质的食物、比如樱桃、葡萄、橘子、橙子等。
第三、在健康饮食后、还可以进行适当的运动、比如耍太极、散步等有氧运动、这个时候可以促进胃肠蠕动、加快食物的消化、保持一个健康的生态。
注意饮食：
1、油炸食品、此类食品热量高、含有较高的油脂和氧化物质、经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。
2、罐头类食品、不论是水果类罐头、还是肉类罐头、其中的营养素都遭到大量的破坏、特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。
3、腌制食品。
4、加工的肉类食品（火腿肠等）、这类食物含有一定量的亚硝酸盐、故可能有导致癌症的潜在风险。
5、肥肉和动物内脏类食物。
6、奶油制品、常吃奶油类制品可导致体重增加、甚至出现血糖和血脂升高。
7、方便面、属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。
8、烧烤类食品、含有强致癌物质三苯四丙吡。
9、冷冻甜点、包括冰淇淋、雪糕等。
10、果脯、话梅和蜜饯类食物、含有亚硝酸盐。
