为什么说蜂蜜没有营养，蜂蜜是天然的健康食品，一直以来，在老百姓心中有很高的养生价值。合理的运用它，才能发挥到它的作用，喝对就能养生，就能长寿。那么，为什么说蜂蜜没有营养？
为什么说蜂蜜没有营养1
说法比较片面。
首先蜂蜜是具有一定的营养价值的，只是没有商家宣传的那么夸张，说能美容养颜、抗衰老、解毒止痛等，因为蜂蜜含有的主要成分为糖类，最大的营养价值便是为身体提供能量，像其他的营养成分，如：维生素、矿物质、氨基酸和抗氧化物等含量非常少，约占蜂蜜的0.5%，相对比其他食物而言，吃蜂蜜不如吃水果营养价值高。
另外有的人喝蜂蜜水说润肠通便效果好，但这其实是跟食用者果糖不耐受有关，类似于有的人喝牛奶乳糖不耐受一样，吃了蜂蜜后其中的果糖不能很好的消化吸收，导致肠道蠕动异常，出现腹痛、拉肚子等症状，让人产生润肠通便的现象。
因此，综合以上来看，蜂蜜仅仅是味道较好，取材较为天然的糖类而已，日常适量食用即可，不可大量吃，以免对健康不利。
蜂蜜中的营养成分
1、蜂蜜中含量最多的事碳水化合物，每100g蜂蜜中含有75.6g碳水合化物；
2、含有百分之三十五的葡萄糖；
3、含有百分之四十的果糖；
4、蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐；
5、还含有一定数量的维生素B1，B2；
6、还含有很多矿物质，如铁元素，钙元素，铜元素，钾元素等；
7、还含有多种酶，是中含酶最多的食物之一。
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蜂蜜什么时候喝最好
身体虚弱申时喝蜂蜜水
申时也就是下午三四点的时候，申时处于下午茶时间，这时候由于一天的工作，可能体力消耗较大，人容易感到疲劳。尤其是处于亚健康和低血糖的人群，这时候急需要补充体力，以便在晚饭之前的这段时间内能有充分的体力。
蜂蜜中含有40%的果糖和35%的葡萄糖，这是两种糖类经过消化道都可以直接被人体吸入，可以快速补充体力，缓解低血糖。同时蜂蜜中含有钾、钙、铜、磷以及大量的维生素，钾具有兴奋心脏的'作用。所以在下午申时选择和蜂蜜水是补充体力的最好时机。
便秘患者早晨喝蜂蜜水
便秘的原因有很多，但结果只有一个，就是大便难以排出。蜂蜜主要具有益气润肠，可以治疗因大便干燥造成的便秘。早晨最好选择冷白开或者低温的水冲泡蜂蜜，在空腹情况下和蜂蜜水。一般在喝下去0.5-1小时内就会其效果。但是如果是神经性便秘，喝蜂蜜水是起不到作用的。
想要减肥饭前喝蜂蜜水
每个女性都想拥有苗条身材，可是有不能管住嘴，这时候选择蜂蜜水减肥是最好的办法。饭前喝蜂蜜水一方面可以减少胃部空间，从而减少饭量。
另一方面，蜂蜜具有杀菌和解毒作用，可以起到很多好的排毒作用，蜂蜜还可以改善新陈代谢，使堆积在体内的脂肪转化为能力。再有一方面就是上文提到的蜂蜜含有大量的果糖、葡萄糖以及维生素等，这些物质进入消化系统直接被人体吸收，使血糖上升消除饥饿感，减少正餐的饭量。
所以蜂蜜水可以减肥，但要在饭前喝，如果再配以饭后运动就能达到事倍功半的减肥效果。
胃酸过多，饭前一小时喝蜂蜜水
吃饭之前一小时喝热的蜂蜜水，可以有效的抑制胃酸分泌，热的分泌水可以稀释胃酸，降低胃酸对胃的刺激。
蜂蜜水治疗胃酸过多，饮用条件比较苛刻，首先，喝得时间要对，不能过早或过晚。第二，要用温水，不能用冷水，不然会起到反作用。第三，要确定是因胃酸过造成的胃部疾病，如果是胃酸缺乏造成的胃部疾病就需要在吃饭之前冷水冲泡蜂蜜，并且喝完就立即进食。
睡前喝蜂蜜水治疗失眠症
中医有一句话“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，这说明晚上喝蜂蜜水具有养生作用。睡前喝蜂蜜水可以补充水分，为身体提供一夜新陈代谢的水分，补充维生素。蜂蜜中含有维生素、镁、磷、钙等营养物质，可以调节神经系统，平缓神经，缩短入睡时间的作用，起到安眠的作用。所以患有失眠症的人群可在睡觉之前喝一杯蜂蜜水。
肝脏不好早晚喝蜂蜜
蜂蜜具有保护肝脏的作用，能够提供肝脏代谢的所需的能量，促进肝脏细胞再生，有修复作用。患有慢性肝炎和肝功能不正常者可以多食蜂蜜，改善症状，同时蜂蜜还具有预付脂肪肝的作用。
蜂蜜是自然界赠与人类的一份重要礼物，其还具有美容养颜、延缓衰老、助长寿等作用。喝蜂蜜讲究时间和方法，如果方法或时间不对，那么效果不仅不好，很有可能造成伤害。
喝蜂蜜的禁忌
1、 不能用开水冲泡蜂蜜。蜂蜜中含有活性酶，如果水温超过60摄氏度，活性酶就会失去活性，很多营养物质就没有没有作用。
2、 蜂蜜不能与韭菜或豆腐同食。韭菜中含有大量的维生素C，蜂蜜中的金属离子会使维生素C氧化而失去作用，同时由于蜂蜜有润肠作用，韭菜有纤维素导泻作用，两者一起使用会导致腹泻。而豆腐属于寒性，与蜂蜜同食一样会导致腹泻。而且蜂蜜中含有活性酶与豆腐中的蛋白质、有机酸等产生反应，会引起消化不良。
3、 周岁以下和糖尿病人不易喝蜂蜜。首先蜂蜜在酿造、运输和存储过程中会被肉毒乳杆菌污染，婴幼儿抵抗力差食用后容易造成食物中毒。其次，上文中已经提到蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，容易引起血糖升高，所以高血糖患者禁止食用蜂蜜。
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喝蜂蜜的最佳时间
如果我们清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，这种做法是不适宜的。原因是蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在，饮用后，在体内蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
清晨第一
蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，肾排泄尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效，此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的优质（蜂蜜)物质，那么身体提供来的新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧的杂合的物质的代谢吸收过程，不能很好的获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。所以首先平安水，十分钟之后再食用蜂蜜，更有利于蜂蜜营养价值的最大化。
睡前第一
睡觉前30-60分钟饮用一杯蜂蜜水，也就是临睡时的倒数第一杯为蜂蜜水，也不是人人适用的，不与提倡！其原因是此时饮用蜂蜜水，由于蜂蜜水通常饮用后会使血糖快速提高的，怎会所说的能缓解半夜的低血糖症呢？与此夜睡时细胞原本就缺水，血液粘稠相应较高，再饮用蜂蜜水，对于稀释血粘稠度，岂不是雪上加霜，也不利于预防心脑血管的意外。所以中老年人、血脂异常者还是选用白开水更为适宜。当放弃两个第一，才能有效的发挥蜂蜜的更佳的营养价值。
另外，在蜂蜜水中含有多种维生素、矿物质、生物酶等营养成分，对于养颜、润肠通便等都有一定的功效，所以在清晨饮用完平安水后，体内相对洁净了，再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效，为了不影响食欲可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用。还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用，时间除两个“第一”时间外，可以随需安排。因此，放弃蜂蜜水使用中的两个“第一”，营养价值会更佳。
提示：蜂蜜忌温、热服用，会损失维生素，使生物酶失活，降低了原本蜂蜜的营养价值，使用凉白开水食蜜为佳！
