红心火龙果和白心的区别，我们都很爱吃火龙果，而火龙果有红白之分，但是其实红心火龙果和白心火龙果都有着很高的营养价格，又有着一些区别，下面是红心火龙果和白心的区别
红心火龙果和白心的区别1
红心火龙果和白心火龙果的区别
1、口感不同：
火龙果好吃不好吃，和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。
2、营养价值不同：
红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。
3、价格不同：
红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面，如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本较高。 火龙果红心好还是白心好
消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。同时，消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖。
红色火龙果含有丰富的维生素c比较多，有很好的美颜美白皮肤的效果，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐。
有良好的减肥功效，火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用。
此外，火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人体血液中保存活性75小时，比胡萝卜素强10倍以上的抗氧化能力。
通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。
红心火龙果和白心火龙果的营养价值
1、富含花青素：
花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；同时还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的`发生。
2、富含维生素C：
维生素C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基，防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力等功效。
3、富含蛋白质：
蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份，可提高免疫力。
4、富含碳水化合物：
碳水化合物是构成机体的重要物质，利于储存和提供热能、维持大脑功能必须的能源、调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质、解毒，并增强肠道功能。
5、其他功效：
对胃壁有保护作用，同时还具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌，促进胃肠消化等功效。
虽然果肉颜色有红白之分，但是红心火龙果和白心火龙果的营养价值并无大异。
红心火龙果和白心的区别2
红心火龙果和白心火龙果，到底有什么区别？哪种更好？
同样是火龙果，红心火龙果的价格往往要比白心的贵一些，而红心火龙果也没有辜负它的价格，吃起来味道确实比白心火龙果好吃一些，吃起来味道也更好，吃起来更甜更软糯。白心火龙果吃起来就没有红心火龙果那么甜，不过味道也还可以。
在营养成分上，这两种火龙果的营养虽然大致相同，但是也有些许不同。无论是红心火龙果还是白心火龙果，都富含丰富的维生素和植物蛋白，还很有丰富而的抗氧化物，因此无论是白色火龙果还是红心火龙果，都可以起很好的补充维生素、美容养颜、保护血管等诸多的作用。
而红心火龙果的颜色之所以是红的，是因为它里面有一种白心火龙果没有的甜菜红色素，这种物质是一种很好的抗氧化物，吃了可以帮助我们对抗氧化，延缓衰老。爱美的人，更适宜吃红心的火龙果。
红心火龙果和白心火龙果是两种不同的品种，可能是由于红心火龙果比较贵，很多人会认为红心火龙果是进口品种，其实不是，白心火龙果才是进口品种。不过，白心火龙果虽然是进口的品种，但是由于它的产量比较高，比较多见，所以价格并不是很贵。
红心火龙果虽然是我国的品种，但是由于它是通过手段培育出的杂交品种，比较稀少，所以价格也会比较贵一些。当然了，国外也有红心火龙果，若是国外进口的红心火龙果，价格则又要翻倍，会更贵。
总得来说，红心火龙果和白心火龙果，这两种都是火龙果，差别并不是很明显，营养成分也差不多相同，这二者之间的区别主要是口感味道、品种和细微的营养成分差别。火龙果作为一种营养价值比较高的水果，无论是吃红心的还是白心的，都是可以的。若你比较在意口感和味道，那么红心的比较适合你。若你感觉这么细微的差别无足以让红心火龙果贵出这么多，你更追求性价比的话，那么白心会更加的适合你吃。
火龙果的营养价值高，常吃可以促进排便排毒、养护血管、预防贫血、增强免疫力等，对身体有很多的好处。但是火龙果也不能肆意吃，火龙果的糖分含量比较高，火龙果整个果肉除了水分就是糖分，特别是红心火龙果，若你肆意的吃，一天吃很多个的话，摄入的糖含量就会超标，容易使你发胖。
很多想要减肥的人，喜欢用火龙果搭配酸奶，其实这并不是好的选择。酸奶和火龙果都是含糖量比较高的，这样搭配着吃，很难让你瘦下来。想要减肥，要少吃火龙果。
还有火龙果属于生冷寒凉的食物，女性在经期的时候最好不要吃，经期吃容易引发肚痛等不适。女性可以在经期过后可以吃点火龙果补一补，火龙果的铁寒凉比较丰富，吃了可以补血、预防贫血。
火龙果虽然好吃，营养价值高，但每次也不能吃太多，一天吃半个或者一个火龙果就行，吃多反而会对身体不利。
红心火龙果和白心的区别3
火龙果原产地斯达黎加，后来引进到世界其他各个地方。最初只有白心的火龙果，后来人工培育出了黄心的和红心的，黄心的火龙果非常少。市场上一般都是白心的和红心的，基础营养都是含有各种糖类、多种维生素、纤维素、类胡萝卜素、花青素和各种微量元素。
从外形上来说，白心火龙果的个头略大，红心火龙果的个头略小。从口感上来说，红心的要比白心的甜很多，白心火龙果的含糖量只有12度左右，红心火龙果的含糖量可达20度。从营养上来说，红心火龙果的花青素含量要比白心的高，抗氧化性更强（很多商家都吹嘘这一点）。
总结起来说，红心火龙果和白心火龙果的主要区别，就是糖分和花青素的含量不一样，红心火龙果要更好。加上红心火龙果的产量相对低很多，而市场需求又比较大，所以价格就贵了很多。但是价格上的差别，不代表营养上的差距，2个白心火龙果的营养远大于1个红心的。看完涨知识，不花冤枉钱。
最后再说一点火龙果的趣事，火龙果的糖类很特别，几乎都是葡萄糖为主，很少有果糖和蔗糖。所以非常好吸收，因此不要多吃。否则很容易积累糖分，若是消耗不足的话，就会转化成脂肪，导致发胖了。
另外火龙果含有一种特殊的植物性蛋白，具有很强的粘胶性，可以包裹体内的垃圾，促使通便和排毒，效果甚至比香蕉还要好。还有，火龙果的皮，撕掉最外一层，剩下的内层皮，可以榨果汁、做果酱、或者当凉拌菜都好吃。那层果皮里花青素含量很高，丢掉就可惜了。
