女人吃菱角有什么好处，相信大家对菱角并不是很了解，菱角是多年生水生草本植物的果实。 这种植物坚韧，果实产量特别高，菱角是可以吃的，以下为大家分享女人吃菱角有什么好处呢？
瘦身减肥
菱角的热量非常低，并且基本没有什么脂肪含量，食用后能较快被身体所消耗，同时菱角当中纤维素成分含量非常丰富，食用后能起到较好的饱腹感，这样能减少其他高热量食物的摄入，同时其中的矿物质和纤维素可以促进肠胃蠕动，促进机体消化，具有减肥塑身的功效。
清热排毒
菱角有清暑解热、解酒毒的作用，适量食用能帮助清除身体内热，缓解皮肤疾病，对上火、天气干燥导致的皮肤干燥、痘痘等情况有所缓解。另外还适用于因酗酒引起的口苦、烦渴、咽痛等症。
补脾益气
菱角具有补脾健胃，强健体魄，健力益气的作用，是一种非常滋补的食物，女性经常食用菱角能起到补脾益气的效果，能在一定程度上保护脾胃健康，对胃部疾病有所预防。
美容养颜
菱角当中含有丰富的蛋白质、维生素以及不饱和脂肪酸成分，食用后能为皮肤补充营养，增加皮肤的保护能力。同时其中的部分维生素还具有抗氧化作用，食用后能帮助淡化皮肤黑色素，从而能起到美容养颜的作用。
食用价值：
1、营养丰富：菱角果肉清脆、口感好，含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、不饱和脂肪酸、胡萝卜素以及多种维生素和微量元素等，女人食用可以补充机体营养需要；
2、帮助减肥：菱角中含有大量的淀粉和膳食纤维，而且菱角中的`淀粉属于抗性淀粉，不宜导致发胖。蒸煮后还可以作为一种粮食，还可以和米粥一起烹饪，味道比较好，还可以增加饱腹感，还可促进肠道蠕动，适合部分需要减肥的女性食用。
药用价值：
中医认为菱角作为一种性味甘凉的药材，具有清热解暑、除烦止渴、润肠通便等作用，适用于中暑、便秘、经常口渴、烦躁的女人食用。
菱角中含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、碳水化合物、维生素，以及铁、钙、磷等多种矿物质，一般情况下，健康成人适量食用通常不存在危害。
常见食用菱角的好处和危害主要包括以下几个方面：
一、好处：
1、中医角度：从中医角度出发，菱角性凉，味甘，具有清热解暑、益气健脾、除烦止渴，以及解除伤寒积热等功效；
2、西医角度：从西医角度出发，菱角中营养价值丰富，可为机体提供多种营养物质，并且还含有β-谷甾醇、麦角甾四烯等物质，对人体具有一定的益处，且菱角中含有丰富淀粉和纤维素，食用具有一定饱腹感，适合减肥类人群食用。
二、危害：
1、胃肠道刺激：菱角性寒，不适于脾虚泄泻者食用，可能对胃肠道造成一定的刺激，加重脾胃虚弱，还可能引起腹胀、腹痛、腹泻、消化不良等症状；
2、血糖升高：由于菱角中含有大量淀粉，淀粉经过身体转化后可能会导致血糖异常，当菱角进食过多时可能会出现血糖升高等问题；
3、其他：部分人群生食菱角时习惯连皮食用，或用嘴将皮啃下，很容易戳到自己，另外若清洁、消毒不彻底，较易导致出现细菌、病毒感染，不利于胃肠健康等。
菱角的功效与作用
1、健脾养胃、补肾益血：菱角中不仅有丰富的淀粉，其中的蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸等都很丰富，还含有不少维生素成分，菱角这些成分都是人体所需营养成分，小孩和老人都适合食用，食用菱角时都能够轻易消化吸收，并且具有健脾养胃、补肾养血的功效。
2、生食清暑解热，熟食益气健脾：菱角可以分生食和熟食，食用方法，功效和作用也就会有所不同，比如：菱角生食有清暑解热作用，如果选择熟食，那么就能发挥益气健脾的功效。
3、清热解毒：《本草纲目》中有记载，食用菱角能补脾胃，益气。菱角清热解毒的作用也是很明显的，如果把菱角磨成粉，用于煲粥，可以有益于胃肠，清热解毒，常吃对老人的身体有益处。
4、缓解神经痛等：食用菱角对于解除人的神经痛，头痛，关节痛，腰腿痛有帮助。用菱角煮牛肉，这样能将这些疼痛有效缓解，让疾病不会影响到日常生活。
5、减肥健美：食用菱角有减肥健美的功效。因为菱角能利尿、通乳、止消渴、解酒毒，因此用来辅助疮毒、赘疣等有一定效果。而且菱角可健体减肥，如果有想要减肥的女性，可以考虑吃菱角。
菱角怎么吃最好
1、菱角粥
食材：小米、菱角、红枣、桂圆干、枸杞、水、小米
步骤：准备好菱角，洗净，加盐、姜片煮熟;
煮熟后，剥出菱角肉，切成块状，拇指大小;
在煲汤的锅中，放入水、红枣、枸杞、桂圆干，准备好小米，水煮开后放入小米，十分钟后，放入菱角肉，小火慢炖，焖熟后食用;
2、清炒菱角
食材：菱角肉(150g)、青椒(2根)、胡萝卜(半个)、盐、油、生粉
步骤：准备好菱角，生粉加少许清水，搅拌均匀;
胡萝卜去皮切片，青椒去籽切条，菱角切片;
加油，清炒胡萝卜、青椒，变色后加入菱角，翻炒十几秒，加少许盐、清水锅里烧1分钟左右，淋上搅拌均匀的生粉，大火炒匀出锅。
