厨房油烟太大很懊恼，天天煮饭烧菜后，厨房难免会留下阵阵的油烟味，叫人感到十分懊恼，在做菜的时候油烟太大也有时候觉得很呛，厨房油烟太大很懊恼，那，该如何消除油烟味呢？
厨房油烟太大很懊恼1
1、通风
经常打开窗户，让空气更加流通。
2、保持清洁
厨房的油渍最多，做完饭后要及时把这些油渍擦干净，这样可防止油烟味吸附在厨房用具上。
3、柠檬
柠檬切成小片放入锅中煮，多放水开着锅盖煮沸几次，让柠檬清新的味道取代油烟味道。
4、绿茶
有许多的小伙伴都比较喜欢喝绿茶，因为绿茶有一种清清凉凉的感觉，而且味道很清香。所以我们可以借助绿茶的清香来消除厨房的油烟味。我们先将适量的绿茶放到锅中，再加入适量的水一起慢慢煮开，煮到能闻到绿茶的清香时即可。绿茶的清香会使厨房别有一番风味，不仅厨房没有油烟味，变得清新了，就连饭菜都会有淡淡的清香味，使饭菜更加美味。
5、醋
醋就是我们家中天天在用的一个很普通的调味品，今天小编就要用它来为大家去除厨房里的油烟味。首先，我们将适量的醋倒入锅中，用小火慢慢加热，使醋慢慢蒸发、发酵，这样就可有效的将厨房的`油烟味给消除了。
6、火候不要太大
炒菜的时火候要稍微调小点。大火烹煮，油会热得特别快，产生的油烟也特别多。
7、选购油
有些小伙伴在买油是都会为了节俭而买一些较为便宜的油，但是那些相对便宜的油不仅会使厨房的油烟味增加，还会对我们的身体造成一定的伤害。所以我们要选一些健康并且卫生的油，不要贪图便宜而害了自己。
8、厨房摆放植物
绿色植物是对空气净化非常有效果的，但是我们要选一些生命力比较顽强的植物，比如绿萝、芦荟。这两样植物大家都不陌生，我们只需将这两中植物放进厨房，在做完饭后绿色植物就会发挥它的作用，将饭后留下的油烟味默默吸收掉。
厨房油烟太大很懊恼2
怎样减少厨房油烟？
第1招：改变“急火炒菜”的烹饪习惯。
不要使油温过热，油温不要超过200摄氏度（以油锅冒烟为极限)，这样不仅能减轻“油烟综合征”，下锅菜中的维生素也能得到有效保存。
第2招：最好不用反复烹炸的油。
有的家庭主妇为了节省点油，炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉，殊不知这里面也含有很多致癌物质。反复加热的食油，如多次用来炸食品的食油，不仅本身含有致癌物质，它所产生的油烟含致癌物也更多，危害更大。
第3招：一定要做好厨房的通风换气。
厨房要经常保持自然通风，同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，炒完菜10分钟后再关抽油烟机。
第4招：尽量用蒸、煮、炒等烹饪手段。
这样既可减少食用油的用量，还可减少对食物营养成分的破坏。
抽油烟机解决厨房油烟问题办法
导烟机，英文名字SMOKEGUIDE，又称厨房油烟隔离机，是一种净化厨房（开放式厨房）环境的厨房电器。它安装在燃气灶周边，其工作时，能将燃气灶燃烧产生的废气和烹饪过程中产生的油烟油气以及厨房燥热进行有效屏蔽，并将以上三废推升至抽油烟机口使其迅速抽走，排出室外，实现厨房环境接近零污染。中国卫生部疾病预防控制中心检测导烟机能提高抽油压机功效达到3-4倍。导烟机进入中国家庭厨房时间还不长，目前家庭厨房排烟工作大都由抽油烟机来完成。抽油烟机虽然能排除掉厨房中的大部分油烟，但是它却无力彻底解决烹饪中产生的油烟对整个厨房污染。烹饪中产生的油烟含有很多对人体有害的物质包括芳香胺类及N-PAHS等致癌物质。
从调查发现，长期暴露于高热的厨房油烟、油气、瓦斯及燃烧废气，人的免疫机能、心肺功能都会降低很多，导致很多疾病的发生。
中国人膳食结构与西方人不同，无论饮食种类还是烹饪工具都与西方国家都有很大的不同。中国饮食加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式厨房中的油烟很大，容易使厨房环境变得油腻而不好清洗，所以导烟机与抽油烟机的结合，就成了改变厨房环境的有力“组合”它改变了厨房的大环境，大大缓解了厨房污染对家居环境和人体的危害。
