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早晨的时间总是那么紧张，吃过早饭，艾丽和爸爸妈妈就一起去学校了。
门刚一关上，一颗绿豆从抽屉里的杂粮盒中探出脑袋，给大家吹了声口哨，顿时厨房里就热闹起来，什么红豆、黄豆、黑豆、芸豆，就连大米、小米、燕麦、糙米、薏米仁全都探出了脑袋。据说今天，豆子们要开一个重要的会议，一起讨论昨天家里发生的大事。
事情是这样的，艾丽的爸爸从上海给艾丽带回了一盒巧克力豆，哦，你一定知道它的名字。对，就是M豆！只是比附近超市卖的还要大一些。可就是因为这个M豆的到来，让豆子们从此遭到了艾丽的嫌弃。要知道，艾丽曾经是多么喜欢他们哪！不仅是因为遭受到了冷落，自打艾丽爱上了吃巧克力豆，豆子们时常能听到艾丽清嗓子的声音，这才是大家担心的事情。
“听说你们豆子家族来了新成员？是真的吗”燕麦问了一句。
“它不是真正的豆子，却做成我们的样子，还盗用我们的名称。”大芸豆忿忿地说。
“让我们可爱的主人生病都怪它。”豇豆也小声嘟囔着。
大家说着，都斜着眼睛看看厨房外的餐桌。
宽大的餐桌上，一盒颜色鲜艳的M豆骄傲地站在那里，十分醒目。
“好了，大家不要抱怨了。”豆子家族的头领黄豆，一边向大家投去理解的目光，一边继续说着，“现在，我们要征集勇士去战胜M豆，让主人重新爱上我们！”
听到黄豆的倡议，大家都振奋起来，纷纷踊跃报名。
“我是红豆，我富含钙、铁、钾、镁[1]，还有除湿的作用。”
就这样，大家争先恐后地叙说着自己的营养，在报名表上写上自己的名字。
“我，我是土豆，富含钾……”大家都嗤嗤笑了起来。
“土豆，我们豆子开会，你凑什么热闹？！”红豆妹妹忍不住问他。
“哈，看你们聊的火热，给大家开个玩笑。其实是给你们提个建议，毕竟艾丽也是我最爱的小主人。现在夏天，天这么热，艾丽又喜欢在楼下玩，防暑才是最重要的。这个方面，绿豆可是行家。干嘛还要征集，绿豆最应该先出马啊！”
听了土豆的建议，大家也都表示赞许。于是绿豆就被推选为此次大战M豆的勇士。
“一定要让艾丽离开那个家伙！我要好好发挥消暑的作用，让艾丽知道天然的食物才是最忠心的伙伴！”绿豆为此做足了功课。一整天，绿豆翻看食物成分表，查阅知网，甚至还联系了百合姑娘和冰糖大婶，希望自己能够不负众望。
果然，艾丽放学后又没有直接回家，在楼下玩健身器材。妈妈回到家里，仿佛听到了豆子们的谈话。她拉开抽屉，拿出绿豆、百合和冰糖。
“天气太热，艾丽需要喝一碗绿豆百合粥呢！”妈妈说着，就把绿豆冲洗放入接好水的锅中煮起来。
天快黑了，艾丽满头大汗地跑回了家，一进门就吵着要喝水，可是一看到桌子上的M豆，又忍不住吃起来，把喝水的事情忘的一干二净。
妈妈端来绿豆百合粥，拿走了M豆，艾丽不满地看着妈妈，正准备和妈妈争执，可是看到那碗豆香四溢的粥，欲言又止。绿豆自顾自说起来：“Hi，我亲爱的主人。好久不见，我们都好想念你呢！”
艾丽看着这碗绿豆粥，心里却依然想着M豆：“巧克力做的M豆，真的非常好吃”
“你知道吗？M豆不是真正的豆子，当然这也许不重要。不过，你必须知道它是垃圾食品，含有非常多的糖，可可碱，还有各种色素和香精。”绿豆真希望艾丽听到它的话。
“M豆，真的很好吃。”艾丽这么想着，拿起勺子拨弄着粥。
“过多的糖会让你的血糖发生剧烈的波动；可可碱会刺激你的神经；香精和色素可能带来过敏等各种疾病的隐患[2]。最近听到你咳嗽，我们都很担心。M豆这么甜，吃多了嗓子容易生痰的。”绿豆继续说着。
艾丽静静地望着这碗绿豆粥，忽然发觉自己的确口干舌燥，而且头也有点晕晕的，也许妈妈给我熬绿豆粥是个好主意。
绿豆看出了艾丽的心思，说到：“夏天炎热，最近又进入伏天，一定要注意消暑。你在外面玩了那么久，回家不喝水就吃M豆，身体怎么会舒服呢？”
仿佛听到绿豆数落自己，艾丽眼神里有一丝不快。绿豆看到了，就又温柔地说道：“我就是来给你消暑的呢！”接着，绿豆自信地说：“我富含蛋白质和糖类，也含有丰富的钙、磷、铁和VB1、VB2、VB5等。而且我的营养成分全面，蛋白质中氨基酸的构成比例好。除此以外，我还有明显的清凉解毒、利尿、明目的功效[3]。”
艾丽拨弄了半天勺子，终于往嘴里放了一口。呀，真好喝！艾丽抱起碗，咕咚咕咚喝起来，绿豆开心地说：“主人，你慢点喝，别呛着。”
喝完绿豆粥，艾丽感觉浑身舒服了许多，差点还打了一个大大的饱嗝。“看来还是天然的豆子好呀！嗓子也舒服了呢！谢谢妈妈！”艾丽喊着，同时又小声嘀咕着：“谢谢你哦，小绿豆！”
晚上，爸爸妈妈关上灯，带着艾丽去睡觉了。
厨房里却传来了欢乐的笑声……
参考文献：
[1]杨月欣，王光正，潘兴昌.中国食物成分表[M].北京：北京大学医学出版社
[2]帕特里克?霍尔福德，黛博拉?科顿.改变孩子一生的营养益智计划[M].北京：新世界出版社
[3]武美莲.绿豆的营养与储藏[J].科技知识.2002(06)
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莽莽儿童营养师潘月
