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红豆和薏米是一对好朋友，走到哪里都形影不离的，大家都羡慕她们两个感情好，像是亲姐妹一样。当大家夸赞她俩的时候，红豆和薏米羞红了脸，回想起刚认识那会儿，红豆和薏米可是不打不相识的啊！那段经历，让红豆和薏米一直铭记在心。
红豆和薏米第一次相遇是在豆豆家的厨房。豆豆妈妈最近比较注重养生，买了一些粗杂粮放在家里，最先入手的就是红豆和薏米了。当豆豆妈妈把红豆和薏米带回家后，她们自然而然地成了邻居，初次对话的场面历历在目。
“喂，你叫什么名字，怎么穿那么难看的衣服，又灰又土，真是难看死了。”红豆一边欣赏着自己华贵漂亮的礼服，一边嘲笑薏米。
老实的薏米本来闷声不响想地躺在自己的罐子里午休，被红豆这刺耳的嘲笑声弄得很郁闷，但薏米忍住了，不理睬红豆。
“喂，那个谁，长那么大个嘴巴，连话都不会说啊，问了半天，连个反应都没有。”红豆继续鄙视薏米。
薏米的耐性被消耗个差不多了，好好的午休被这么不愉快地打断，薏米生气了
“没事儿穿的花枝招展的，像个麻雀一样叽叽喳喳的，你烦不烦。”薏米回击。
“你怎么可以这么说我，我的礼服是如此华贵，就是因为我拥有的这件独特的红色礼服，大家才叫我红豆的，你怎么这样？”红豆一向是颐指气使、被人奉承的，一下子被薏米打击，竟然哭了。
老实的薏米一看红豆哭了，竟然有些不知所措，忙安慰道：“你别哭了，我告诉你我的名字行了吧，我叫薏米。”
“薏米，好奇怪的名字。刚才我不该嘲笑你，可你看起来怎么这么土啊？”红豆向薏米道歉了。
“我的外形看起来很普通，可是我却有很高的食用价值呢。我有个别名，叫薏仁。薏米的营养价值很高，被誉为‘世界禾本科之王’。薏米的蛋白质含量差不多是稻米的两倍。薏米具有健胃、强筋骨、去风湿、消水肿、清肺热等功能[1]。你们红豆看起来很漂亮，你能讲讲你们红豆有什么食用价值吗？”薏米讲完自己的价值，有点小得意地问红豆。
“我的价值可是很高的，红豆可以消除热毒、止腹泻、利小便、除胀满、消渴等作用[2]。并且我的外形特别漂亮，人们都忍不住想要带我回家呢。”红豆自豪地回答。
正当红豆和薏米激烈地争辩时，豆豆和妈妈走进厨房。妈妈说：“豆豆，今天妈妈给你煮些红豆薏米粥吃，你最近肉肉吃得有些多，有点消化不良哦。”
“妈妈，红豆薏米粥真的这么有用吗？”豆豆惊讶地问。
“红豆和薏米一起煮粥，其有效成分会更加充分地被人体吸收，所以红豆和薏米是非常好的搭配哦。红豆薏米粥不仅对消化不良有作用，还具有显著的健脾祛湿、利水消肿、解毒排脓等功效[3]。”妈妈很认真地回答了豆豆的问题。
红豆和薏米听了豆豆妈妈的话才知道，原来她们在一起才能实现更大的价值。刚才的争辩变得毫无意义，红豆和薏米相视一笑，两个人手拉手做了好朋友，并且约定永远在一起。
“妈妈，我们是像煮大米粥一样来煮红豆薏米粥吗？”
“豆豆，因为红豆和薏米都比较硬，熬很长时间也很难熬烂，所以妈妈要采取不一样的方式。首先，妈妈把红豆和薏米放进锅里加适量的清水煮沸后关掉火；接着，让她们在锅里泡上40分钟到50分钟后再去煮，这样就很容易把红豆和薏米熬烂了。”
“妈妈，红豆薏米粥有这么好的作用，等煮好了我一定多吃点。”豆豆乖巧地说。
“豆豆，因为红豆和薏米都是比较粗糙的食物，如果全部吃下去的话会不好消化。对小朋友来说，多喝点红豆薏米的汤就好了，经过长时间的熬煮，大部分的营养成分都会在汤里了。”妈妈耐心解释着。
“好的，妈妈，那我就等着喝红豆薏米汤了。”豆豆期待地说。
[1]高慧.薏米，健康之米 [J].北京纪事.2015(03)
[2]田建华.本草纲目彩色图集[M].石家庄：河北科学技术出版社，2007.1
[3]本刊编辑部.健脾渗湿的佳品—薏米红豆粥[J].求医问药.2008(08)
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