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每每夏天酷暑时,都会想起来小时候吃过的那些冰棒,咬着都是细细的冰碴,特凉快,比奶油冰棒好吃多了。
刚好家里有芒果,就自己做点冻冰箱里,随吃随取,不仅方便,还干净卫生,吃得放心。
这次我加了点鸡尾酒,感觉味道更好!
材料:芒果、牛奶、细白砂糖、伏特加味的鸡尾酒
过程:
1、所有材料。
2、去核切块的芒果加细白砂糖放入料理机中。
3、加入牛奶。
4、用料理机打成芒果泥。
5、在芒果泥中加入适量鸡尾酒。
6、搅拌匀后倒入冰棒模具中,如冰箱冷冻6小时。
提示:
1、最后的芒果泥要稠一些,这样冻出来的冰棒芒果味很浓。
2、个人感觉加了点伏特加味的鸡尾酒,口味更好。
3、这个不锈钢模具很好脱模,只需用凉水冲一下外壳,就可以轻松脱模。
4、自制冰棒再好吃也不可贪多。