吃东西的时候多咀嚼的好处，我们为了赶时间，经常是狼吞虎咽的，但是这样是对我们身体有伤害的，吃东西应该细嚼慢咽，而且好处还是很多的，下面是小编整理的关于吃东西的时候多咀嚼的好处的相关内容。
吃东西的时候多咀嚼的好处1
一、减肥
吃饭时多咀嚼几下是可以减肥的，虽然说细嚼慢咽并不能使吃下去的食物热量减少，但是，有一点可能大家都不知道，那就是胃部是否已经吃饱了和大脑神经中枢放出吃饱的信息并不是同步的，也就是说，如果一个人吃饱了大脑不会立即收到已经吃饱的信息，一个人如果吃的五分饱了大脑反应的信息可能只是三分饱，如果是七分饱的话，大脑反应的信息可能只是五分饱，如果是十分饱的话那就可能反应的是七分饱，所以说可能胃已经撑不下的时候，自己还想吃东西。
如果人们吃饭吃得太快了的话，胃里传递的“饱”的信息与大脑中感知并反馈的“饱”的信息的时间差就会更大，所以说吃饭最好是可以吃得慢一点，这样就可以吃得少一点，这样就可以达到减肥的目的。
二、利于消化
吃饭多咀嚼几下还可以有利于消化，虽然说人的胃可以消化任何吃下去的食物，但是如果在吃饭时多嚼几下的话，可能食物可以在口腔内就可以得到很好的吸收，而且食物嚼的越碎就容易越容易吸收，所以说饭在嘴里多嚼几下或者是食物在嘴里多嚼几下是有很多好处的。
三、锻炼咬肌
食物在口中多搅几下还可以锻炼一下咬肌，特别是对于一些老年人来说，随着年龄的.增大身体的各项机能也开始减弱，如果能在吃饭时多嚼几下的话就可以在很大程度上锻炼一下咬肌，有些老年人还有点消化不良，如果吃饭时能够多嚼几下的话还有利于食物的吸收与消化，可以说是一举两得。
有人说吃饭最好是每口饭可以嚼二十次，那么在吃饭时是不是就要数呢？其实没有必要数，一般人的心里都会有一个数，只要自己觉得已经可以咽下去了就可以咽下去了。
吃东西的时候多咀嚼的好处2
1、确实能减肥
同样一碗米饭，100克，大约是116大卡热量。5分钟快速吃完，和20分钟细嚼慢咽地吃完，热量并不会变化。
我们的大脑感知“饱”的神经中枢，与胃传递出来的“饱”的信息不是同步的，也就是说，胃已经到吃到7分饱的时候，大脑收到并反馈给你的信息是5分饱，而胃已经吃到10分饱的时候，大脑接收并反馈你的信息才7分饱，如果我们吃饭吃得过快，胃里传递的“饱”的信息与大脑中感知并反馈的“饱”的信息的时间差就会更大。所以为什么我们总是会不知不觉吃撑了。
当你用每一口饭咀嚼多次的“慢吃”方式吃完一碗饭，你的胃能够及时给大脑传递你是否吃饱了的信息，这样就不会让你的大脑误判你还没有吃饱而让你继续吃到吃撑了。
所以说，吃饭的时候，每一口饮食多咀嚼几次，能让你每餐饭少吃一点，当然就能减肥了。
2、有助消化。
我们的胃是很强大的，你的食物哪怕不咀嚼直接咽下去，胃也能给你消化了，像有的人吃面条，直接往嘴里倒，也没见他消化不了呢。但是，在吃饭的时候多咀嚼，可以增加唾液的分泌，分泌的唾液中含有淀粉酶，它与食物充分混合，可以帮助食物的消化，增进营养的吸收，这样食物进入胃里，也会减轻胃部的消化负担，要消化一些已经被咀嚼得碎了的食物，自然要比消化完整的一块食物更轻松。
3、强健咬肌
对于老年人来说，年纪增加身体器官功能衰退，因此需要做一些运动去减缓衰退。而对于口腔的咀嚼功能来说，每次吃饭的时候多咀嚼几次，即可以控制自己不要吃得太饱，咀嚼的时候还能带动脸部两旁的肌肉运动，按摩牙龈、锻炼颌骨和牙齿，强化我们的咬肌，可谓是一举几得。
至于每一口食物是不是真的要咀嚼到20次以上呢，其实还是按自己的情况来看，如果你本来就在吃粥，一口粥汤汤水水地包在嘴里想咀嚼20次也不能够啊。至于数着数着忘记了，那就忘记了吧，最重要的是养成每一口食物都多咀嚼的习惯。
吃东西的时候多咀嚼的好处3
1.咀嚼促进唾液分泌，随时随地保护口腔健康
很多人以为，咀嚼无糖口香糖“粘”走了口腔中的食物残渣，实则不然，研究表明真正起到保护作用的是唾液。看似平常的唾液具有清洁、抗菌的作用，而咀嚼可以刺激唾液分泌，冲掉食物和口腔中的其它残渣，抑制细菌生长，是人体最强大的预防机制之一。在进餐或吃零食后，咀嚼无糖口香糖20分钟是日常口腔健康护理方法中简便易行的一招，随时随地都能做到，是值得推荐的爱牙好习惯。
其实，无糖口香糖的防龋功能早已得到了美国牙医学会（ADA）、世界牙科联盟（FDI）、中华口腔医学会（CSA）等国内外诸多专业机构的认证。卫生部在新近颁发的《中国居民口腔健康指南》中也特别指出，“咀嚼无糖口香糖可以刺激唾液分泌，降低口腔酸度，有助于口气清新，牙齿清洁”，作为日常简便易行的保护口腔健康的诀窍，享受甜甜美味的同时还能防止蛀牙，一举两得。
2.咀嚼有助于舒缓压力
为什么那么多的职业运动员和教练员喜欢在赛前或赛场上咀嚼口香糖？只是为了扮酷吗？原来，他们是在释放压力。现代科学研究为人类的咀嚼需求及“咀嚼减压”提供了生理实验依据。
20世纪末，国外专家采用脑电图（EEG）的最新技术，发现咀嚼口香糖可引起α脑波增强。而研究表明，α脑波是精神处于平静状态时的一个标志，α脑波的减弱与紧张、焦虑等情绪的产生密切相关。由此可推导出，咀嚼口香糖增强了α脑波，从而使情绪状态相对放松。因此，专家认为：咀嚼口香糖有助舒缓紧张情绪。而在美国进行的一项调查中，56%的被调查者同意“咀嚼口香糖帮助我克服日常紧张情绪”的说法医学|教育网搜集整理。
而英国诺森比亚大学Andrew Scholey在2009年发表的最新研究显示，通过使用实验程序，在同时完成多个认知任务而诱发轻、中度两种水平的急性心理压力的情况下，与不咀嚼口香糖时相比，被试咀嚼口香糖时的自评警觉度均显著提高，状态焦虑、压力感的自我评分以唾液中反映机体压力状况的指标皮质醇的水平则显著降低。同时，咀嚼口香糖时，被试完成认知任务的整体表现显著提高。因此，专家认为：咀嚼有助舒缓紧张情绪。
