养肝补肾的食物有哪些

养肝补肾的食物有哪些？五脏六腑是我们人体有着至关重要性的器官，拥有健康的肝脏不仅在于良好的作息习惯，合理饮食也很重要，良好的生活习惯有益于身心健康，今天分享养肝补肾的食物有哪些。

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一、哪些食物有助养肝补肾

【食疗方推荐】

冬虫夏草淮山药鸭汤

做法：虫草15克，淮山药20克，鸭一只。将鸭、虫草、淮山药放入锅内隔水炖熟，加点调味即可。每周可食用一两次。

功效：滋阴补肾，适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。

猪腰黑木耳汤

做法：剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟；捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净；木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用；红枣洗净，拍扁去核；瘦肉洗净，切大块，汆水捞起；煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：连汤带渣一起食用，补肾强腰，补中益气，养肝提神，增加乳汁。特别适合脾虚气弱、四肢乏力人士和产妇食用。

红枣煮粥

做法：将红枣与百合煮粥，适合晚餐时食用。

功效：不但有助于养补肝，还能改善睡眠质量。

【食材推荐】

春季养肝“宜省酸增甘”，也就是要少吃酸味食品，以防肝气过盛。春季还应多吃甜食，以健脾胃之气，如大枣、山药、银耳等。至于补肾，可以适当吃一些韭菜、枸杞等。

韭菜：春季的韭菜是补肾的好食物。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。但韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。胃虚有热、消化不良者不宜食用。此外，熟的韭菜不能隔夜吃。

核桃：有补肾助阳、润肠通便之功。但正在上火、腹泻的.人不宜吃。同时核桃仁含鞣酸，会与铁剂及钙剂结合降低药效，因此服药时不要吃核桃，另外吃核桃仁时应少饮浓茶。

枸杞：能补肾益精，养肝明目。由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜食用。

二、养肝的方法

1、多喝水

多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

2、中药护肝片

中医认为肝不可补，一补即上火，补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人，服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸，用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸，用菊花泡茶等都可护肝。

3、心情开朗

要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。

4、注意饮食平衡

饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。

5、保持适量运动

加强锻炼，提高自身免疫力。中医专家指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人，应坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动，这些都可消耗体内热量，控制体重增长。

养肝补肾的食物有哪些2

1、干贝

干贝的性情十分平和，味道甘咸，在生活中多服用干贝，就能够起到补肾滋阴的作用。对于肾阴虚的女性朋友来说，在平常一定要多吃一些干贝。

2、枸杞子

枸杞子的性情十分平和，味道甘甜，在服用之后能够起到益精明目、去除腰疼和补肾养肝的功效。若是长期进行服用，还能够达到延年益寿的功效。

3、海参

海参是比较常见的一种食物，能够起到滋阴壮阳和补肾益精的作用，而且在海参里面含有很多的锌和碘，能够对人体的代谢起到调节作用，还可以有效的降低人体的血脂。

4、鲈鱼

鲈鱼又被称作为花鲈，它的性情十分平和，味道甘甜，既能够起到补脾胃的作用，还能够达到益筋骨和补肝肾的作用。不管是男性还是女性，在生活中多吃一些鲫鱼都对肾有好处。

5、何首乌

就何首乌来说，能够起到益精血和补肝肾的作用。从历代医学患者来说，都会通过何首乌来治疗肾虚的患者，若是女性出现头发早白和腰膝酸软的症状时，都可以通过何首乌来进行治疗。