银耳的功效和作用有什么，相信大家应该都对银耳不陌生，银耳是生活中比较常见的一种食物，其营养价值丰富，合理服用对人体有很多作用。下面小编为大家分享一下银耳的功效和作用有什么，感兴趣的.朋友赶紧来了解一下吧。
银耳的功效和作用有什么1
1、提高免疫力
蛋白质，是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。维生素A，维持上皮及黏膜细胞的完整，阻绝细菌及病毒入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。胡罗卜素，维持上皮及黏膜细胞的完整，阻绝细菌及病毒入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。
2、减肥
含有丰富的食物纤维，容易有饱足感，还会吸附多余脂肪一起排出。加快新陈代谢、消耗体内脂肪，预防和减少脂肪的堆积。低脂肪、低热量，适宜减肥或是肥胖人士。
3、健脾
适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
4、降压
使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
5、养心
保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。
6、解毒
富含维生素c，有助肝脏解毒清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
7、通便
纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。
银耳的功效和作用有什么2
1、肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，对老年慢性支气管炎、肺源性心脏病有一定疗效。
2、清热健胃
银耳是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对于阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人，是一种良好的补品。
3、美容祛斑
银耳富有天然特性胶质，加上其滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4、减肥
银耳含膳食纤维，可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
5、增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
