你们知不知道秋葵鸡蛋羹怎么做吗？秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维，秋葵蒸蛋羹，一款非常适合儿童食用，那么如何做秋葵鸡蛋羹呢？下面就和我们一起来看一看学习一下怎么做好秋葵鸡蛋羹吧。
秋葵鸡蛋羹做法1
一、秋葵鸡蛋羹的做法
鸡蛋洗净打散。
加温水，边加边搅拌，搅匀，用滤网过滤，如果有泡泡要撇去。
秋葵切片。
秋葵片放在鸡蛋液上面。
碗的`外面蒙一层保鲜膜（这是让鸡蛋羹嫩滑的小窍门），不想放保鲜膜的也可以盖个盘子。如果你的蒸碗自带盖子那就更好了。
蒸锅水开后，鸡蛋液放在笼屉上，大火蒸8分钟（我的容器比较浅，如果容器深时间要延长）。
一碗滑滑嫩嫩的鸡蛋羹就做好了，吃之前上面淋上鲜美的蒸鱼豉油或生抽，入口即化的美味儿鸡蛋羹，快来吃吧。
秋葵鸡蛋羹做法2
一、秋葵鸡蛋羹的做法
秋葵洗净，切成薄片，大概3mm厚度较好
将鸡蛋打入碗里，筷子快速搅拌
将打好的鸡蛋液里加盐调匀
过滤蛋液后加水调匀
将切好的秋葵轻轻放在鸡蛋液上，然后盖上盖子或者蒙上保鲜膜
放入蒸锅蒸20分钟
取出，按个人口味淋上香油和生抽
美味的秋葵蒸蛋就做好了
