端午节是我国的传统佳节，吃粽子是传统习俗，黄米红豆粽子是一种更具营养价值的粽子，你知道它有什么功效吗？知道怎么制作吗？小编已经为大家搜集和整理好了黄米红豆粽子的相关信息，一起来看看吧。
黄米红豆粽子1
食材清单
1、大黄米500克
2、红豆200克
3、白糖适量
4、粽叶适量
5、棉线适量
制作步骤
1、我这边用到的是新鲜粽叶，清洗干净后，用开水烫一下，大黄米和红豆提前用水浸泡5小时以上
2、把红豆放进大黄米里面，加入适量白糖搅拌混合备用
3、在包之前准备好棉线或者是其他捆绑物
4、两张粽叶双叠，转两圈形成一个漏斗状，装入准备好的米馅，可以借助筷子的.力量往下压，让三角区也会很紧实
5、米压紧后，手旁边收折，防止漏米
6、在把上面的粽叶对折往下压，形成盖子，用棉线上下绕圈绑紧
7、包好样子就是这样啦，也可以叫三角粽，有没有像甜筒的感觉！
8、由于数量不多，可以用锅煮，煮开后开中火焖煮2小时，中途可加开水继续熬煮，粽子数量多转换用高压锅更好哦！
9、香甜软糯的黄米红豆粽就做好啦
黄米红豆粽子2
黄米功效
1、养阴补虚：黄米补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
2、润肺：黄米滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
3、通便：黄米可以润滑肠道，刺激排便。
4、安神：可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。
