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冷水下锅的玉米煮多久最好吃

来源:范儿谷    阅读: 2.66W 次
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冷水下锅的玉米煮多久最好吃,光是文字就已经勾起了肚子里的馋虫,光是鼻腔里充斥的香气就挠得人心痒痒,在外漂泊的游子始终对家乡的味道牵肠挂肚,眼前就是冷水下锅的玉米煮多久最好吃食谱了!

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一、冷水下锅的玉米煮多久

冷水下锅煮玉米一般需要15-25分钟,如果是糯玉米则需要加5分钟左右。煮玉米最好不要将外皮全去掉,只需将玉米根部切掉,外面灰尘多且老的叶子摘去,再用冷水冲洗下玉米后就可以下锅了。煮好的玉米关火不要立刻拿出来,继续焖5分钟味道更好。

二、煮玉米有哪些技巧

1、煮玉米要冷水下锅,提前将玉米先浸泡一下,这样即可以减少煮玉米的时间,更能将玉米的香味激发出来。

冷水下锅的玉米煮多久最好吃

2、很多人觉得想要玉米香甜,应该是加糖,但这样做是大错特错,难怪玉米吃着不香甜,正确做法应该是加盐煮玉米,盐的'加入才能更加的将玉米的香甜味给激发出来,口感会更加的好。

3、煮玉米的时候,不要把玉米的皮给剥的干干净净,留下几片嫩叶子一同煮玉米,玉米皮和玉米须中医都拿来用药的,这样煮出来的玉米味道会更加有风味。

以上便是小编关于玉米的一些介绍,现在我们知道了冷水下锅的玉米煮多久,并且要想玉米更加好吃我们可以煮前先用冷水浸泡,煮时加盐不加糖哦,而且煮的时候可以留几片玉米叶和玉米须。

我还告诉你们一个窍门,煮出来的玉米想吃还得把叶子剥掉,每次去除玉米须都要扒扯好久,其实很简单,拿一条毛巾握住玉米防止烫手,先用刀把尾端切掉。然后直接隔着毛巾往上一扯,叶子和玉米须都被剥干净了,省时省力。所以喜欢吃煮玉米的朋友们,我们可以行动起来了!

冷水下锅的玉米煮多久最好吃2

不少的女性朋友周末都是买点玉米回来煮着吃,要么水煮要么就是做汤。但是多数人对于玉米需要煮多久存在不少疑问,自己明明煮的时间不长,但吃起来就是有点干瘪瘪的,煮的时间短又害怕不熟。那今天就详细聊聊玉米应该煮多长的时间。

玉米煮的时间需要多久

你觉得玉米最多久最好吃最甜美吗?其实玉米蒸煮的时间不需要过长。在你备好锅加水后将玉米下锅了直接开启大火烧煮,等到烧沸之后在等待八分钟到十分钟左右。当然这是要看玉米的种类了,如果说你煮的是甜玉米,那么水烧沸之后再煮上八分钟即可;如果说你煮的是黏玉米,那么烧沸后起码再煮十分钟方能出锅。

玉米还可以通过高压锅来烧煮,那玉米用高压锅烧煮需要多长的时间呢?其实只要下锅烧煮后冒气三四分钟即可。

冷水下锅的玉米煮多久最好吃 第2张

玉米怎么煮

第一,在煮玉米的时候要注意不要将所有的玉米外衣都剥掉,留上一两层这样可以让玉米更加的入味哦。

第二,其实很多人都是直接将玉米洗好后就下锅了,小编建议想要让玉米更加多汁香甜的话最好是将玉米浸泡20分钟左右,再下锅烧煮。

第三,煮玉米要用冷水哦,利用冷水慢慢的加热,这样才能够让玉米从外到内都煮熟了,而且吃起来也会相对比较软,当然在烧煮时可以适当的加点盐哦,这样煮起来的玉米更加有甜味了。

其实很多女性都是喜欢直接购买路边的玉米,不过这类的玉米其实烧煮的时候都是太长了,水分营养已经大大的流失了,因此最好是自己买回来做哦。其实煮玉米的技巧也是很容易的,只要记住了提前浸泡,不同的玉米需要煮多久就可以轻松的吃到美味哦。

冷水下锅的玉米煮多久最好吃3

1、不要煮太久,时间煮长了,味道较差。

2、其实,用高压锅蒸苞谷较好,更甜一些。方法:加水1.5寸深,将篦子放到高压锅中,将苞谷直接放到篦子上或者用盘子装着放到篦子上均可,然后点火蒸,高压阀转动后小火3-4分钟关火即可。

冷水下锅的玉米煮多久最好吃 第3张

3、普通锅的话,你先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了。先看你是煮什么玉米,一般的甜玉米,黄色那种,煮一下子就开了,水开后再十分钟都大把吃了,如果是煮糯玉米就多久一点。

玉米一定要冷水下锅,千万不能等水开了再下锅,热水下锅煮玉米,会导致玉米变得又老又硬。很多人平时煮玉米,就是热水下锅,难怪一直煮出来的玉米都又老又难吃。

玉米冷水下锅,再往水中加入一些食盐,搅拌均匀,玉米煮上15分钟,又香又甜的玉米就煮好了。

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