海带主要补什么功效，整个中国就是一张美食地图，肉质的鲜嫩和海带完美结合在一起，素菜也能做得比肉还香，这样的美味在外面也是吃不到的，以下是海带主要补什么功效，欢迎阅读分享！
海带主要补什么功效1
1、预防甲状腺
根据《现代实用中药》中记载：海带不仅能治水肿、淋疾，还能治疗【甲】状】腺肿、慢性气管炎等病症。而海带作为食用的一种碘化物，当人体缺碘时会出现【甲】状】腺肿大，此时，常吃海带能够有效预防【甲】状】腺肿大。不仅如此，海带中的碘化物还能让人身体的激素正常分泌，使人体的黑色素正常分泌，头发变得乌黑亮丽，因而减少头上的白发。
2、降血压
海带里面有大量的钾钙元素，能够使人体更好地吸收钠，同时还能降低人体内的胆固醇，据医药典故中记载，治疗高血压取海带、草决明各30克，水煎，吃海带喝汤；或是取适量海带，将其风干后研末，并用开水冲服后饮用，每日3次，每次大约冲服5克左右，连续服用1～3个月，就有不错的效果。
3、降血糖
据研究分析，海带中含有60%的岩藻多糖，是上佳的食物纤维，尤其是糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，使胰岛素在分泌量减少的情况下，血糖含量无法升高，从而达到治疗糖尿病的目的。
4、减肥
由于海带中有大量的纤维素，另外，海带热量极低并且有饱腹感，对于正在减肥的人，常食用海带是一个非常不错的选择，不仅增加了饱腹感，还能补充身体所需的各类元素。
5、利尿
据《名医别录》中记载：“海带主十二种水肿，瘿瘤聚结气，瘘疮”。而海带之所以具有利尿的功效，是因为海带上附着的'一层白霜似的白粉，就是临床上常用于利尿消肿的甘露醇，许多人认为海带表面漂浮的白色絮状物是“盐”，实际上是医用的甘露醇。据现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压和利尿消肿的作用。
海带主要补什么功效2
降脂降压
海带中含有丰富的牛磺酸，它与胆汁结合形成的牛磺胆酸能够增加脂肪和胆固醇的溶解性，降低血液及胆汁中的胆固醇;同时，牛磺酸可以抑制血小板凝集，降低血脂和血液中胆固醇含量，从而起到降低血脂和血压的作用。
利尿消肿
海带表面附着一层如霜的白粉——甘露醇，它是一种很好的药用物质。医学上常用作利尿剂，也用于降低颅内压和眼内压。
预防乳腺病
碘元素对预防和改善乳腺增生有很好的作用，它能降低体内雌激素水平，调节内分泌，恢复卵巢正常机能。海带含碘量很高，经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。
降血糖
海带中的岩藻多糖和褐藻寡糖是优质的膳食纤维，它们能够促进肠胃蠕动，减少有害物质和胆固醇吸收，岩藻多糖同时还能促进胰岛素分泌，糖尿病患者食用后不但不用担心血糖升高，还能缓解糖尿病病情。
预防心血管疾病
海带富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，它们能够清除血管壁上的胆固醇，降低血液中低密度蛋白胆固醇，改善血管壁弹性，防止血栓形成，从而达到预防心脑血管疾病的作用。
预防【甲】状】腺肿大
碘是人体内合成甲状腺的重要微量元素，如果长期缺碘会导致地方性【甲】状】腺肿大或呆小症，经常食用海带则可预防此病发生。
御寒保暖
海带中富含的钙、铁等微量元素能够提高机体抗寒能力，冬季适当多吃些海带能起到御寒保暖防止感冒的作用。
海带主要补什么功效3
海带的营养价值
1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。
2、海带中含有大量的甘露醇、多不饱和脂肪酸EPA、膳食纤维。
3、海带含有大量的碘，大约每100克海带中含有300毫克~700毫克碘。
4、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。
5、海带还含藻胶酸、昆布素、甘露醇、半乳聚糖、海带聚糖、海带氨酸、氧化钾、碘、钙、钴、氟、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、P，脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等氨基酸。
海带的食用禁忌
1、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康造成影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
2、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情;孕妇和【乳】母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
