肺癌能吃茄子吗,茄子应该大家都不陌生，在我们的生活中是很常见的一种蔬菜,其营养价值丰富，很多人都喜欢吃,日常也有很多种不同的食用方法,以下肺癌能吃茄子吗?
肺癌能吃茄子吗1
肺癌的患者也是可以吃茄子的，吃茄子并不会加重肺癌的病情。茄子是一种非常常见的蔬菜，营养非常的丰富，茄子不仅含有丰富的维生素，多种微量元素，还含有丰富的膳食纤维。适量的吃一些茄子可以补充人体所需要的营养物质，对于肺癌的患者也是非常有益的。
患有肺癌的患者要注意养成良好的饮食习惯，要多吃一些新鲜的蔬菜、水果，补充维生素，补充微量元素。多吃一些富含优质蛋白的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品、豆制品等，以补充人体所需要的必需氨基酸。另外，患有肺癌的患者要注意休息，避免劳累，避免熬夜，保证充足的睡眠，这些都有利于疾病的康复。
每天吃茄子有什么好处吗？
1、防治血管硬化：经科学试验，茄子含有丰富的维生素P。每公斤茄子含维生素P达7200毫克， 维生素P能增强人体细胞间的粘着力，降低胆固醇，还可以保持血管韧性。多吃茄子，对老年人的血管硬化有抑制作用。
2、含有多种维生素，营养高：茄子内含维生素A、B1、B2、C及脂肪和蛋白质等微量元素，是蔬菜中出类拔萃的营养冠军。
3、抗癌：茄子不仅能降低胆固醇、高血压，软化血管，而且还含有抗癌的成分。
4、防治老年病：茄子还有防止咯血、老人斑、坏血症的作用，对痛风患者也有一定的效用。
5、降血压：用深色长条型的茄子，切成段或者丝，在晚餐时分，凉拌当菜吃，有降血压的功效。
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茄子的功效有哪些
1、抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。皂，只要用手轻搓后，用清水冲净，放在阴凉通风处阴干。
2、治疗冻疮
取冬天地里的茄子秧（连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
3、降低高血脂，高血压
具体方法如下、
选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
4、护心血管、抗坏血酸
茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
5、防治胃癌
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
6、吃茄子的禁忌事项
1、感冒发烧不吃
茄子是一种寒性的蔬菜，当我们患有伤风感冒时最好不要食用，否则会对病情的恢复造成不利影响，甚至导致病情加重，另外脾胃虚寒的人群也要少吃茄子。
2、老茄子要少吃
偶尔我们吃茄子的时候，会发现它的`表皮很难被咬断，搁在嘴里像一块塑胶薄膜，这就是老茄子。老茄子不仅口感差，而且其茄碱含量超标，吃多了会对身体有害。
3、少吃红烧茄子
通常我们烹饪红烧茄子的时候会放很多食用油，使其整个浸泡在油中，这样味道才会更显醇厚，不过油吃多了不太好，容易诱发高血压、高血脂等疾病，所以红烧茄子要少吃。
4、少吃油炸茄子
油炸茄子中的脂肪含量超标，多吃对身体会产生不利影响，而且茄子经过油炸后，其营养成份会遭到破坏，类黄酮和维生素P等物质大量流失，食用性大大降低。
5、不和螃蟹同食
吃茄子的时候最好不要食用螃蟹，因为它们二者都为寒性食物，一起吃会产生腹痛、腹泻等不利影响，营养的吸收也会相互冲突破坏。
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吃茄子用削皮吗
1、茄子皮营养
茄子皮还有一定的营养，所以为了保证我们摄入更多的营养，一般用茄子做菜的时候是不用去皮的，茄子皮里面含有维生素B，这种物质能都促进维生素C的吸收，维生素C的代谢过程是需要维生素B的，而且茄子皮具有一定的抗癌效果，一般吃茄子就不用去皮了，保留茄子的最大营养。
2、茄子功效
茄子的营养非常丰富，所具有的功效也是不错的，具有降血脂、降血压的作用，而且茄子里面含有龙葵碱，能够防治胃癌。茄子里面具有的维生素物质能起到抗衰老的作用，还能保护心血管，降低胆固醇。夏天吃茄子清热解毒，在家炒点茄子，美味又营养！
3、不适宜人群
茄子虽然功效很好，但是有些人还是不适合吃茄子的，脾胃虚寒的人不适合吃茄子，茄子属于比较凉性的食物。吃茄子的时候最好选择比较新鲜的嫩茄子，老茄子会含有比较多的茄碱，吃多了对身体反倒不好，特别是孕妇要注意不要吃老茄子。茄子热量比较低，适合减肥者和老人食用。
