紫甘蓝黄瓜胡萝卜凉拌怎么做好吃，紫甘蓝是一种无可挑剔的食材，可以喝其他的蔬菜一起制作成美味的凉拌，那么下面就为大家介绍下紫甘蓝黄瓜胡萝卜凉拌怎么做好吃。
紫甘蓝黄瓜胡萝卜凉拌怎么做好吃1
食材
紫甘蓝 500克
盐 15克
姜 15克
葱 30克
酱油 10克
方法/步骤
干豆腐,胡萝卜,黄瓜,紫甘蓝,都切成丝儿,里脊肉切成丝炒熟
葱蒜
倒入葱蒜,加一勺盐
一勺味精
两勺陈醋
一勺半生抽
一勺白糖,开始搅拌均匀（可以用手抓）拌完尝一下,如果喜欢酸甜口味的,再多放一点醋和白糖
紫甘蓝黄瓜胡萝卜凉拌怎么做好吃2
凉拌紫甘蓝黄瓜的做法
食材
紫甘蓝 1个
黄瓜 适量
醋 1汤勺
盐 适量
大蒜 3个
白芝麻 适量
方法/步骤
首先准备好凉拌的食材：黄瓜、大蒜头、紫甘蓝。将紫甘蓝老的叶子去掉，洗干净切丝，黄瓜切成长条丝，大蒜切片备用。
将切好的紫甘蓝装在透明的.玻璃大碗里，加入盐拌匀腌制五分钟。
在盐的碗里，继续放入1汤勺香醋，拌匀。
热锅烧干水份，放入白芝麻炒香，倒出来装在碗里，备用。
将白芝麻倒出来了之后，在锅中放入少量油，再放入大蒜爆香。
将紫甘蓝的汤汁倒掉，加入黄瓜。
加入爆香的大蒜油拌匀。
最后，放上炒香过的白芝麻装饰即可，很漂亮。
紫甘蓝黄瓜胡萝卜凉拌怎么做好吃3
紫甘蓝胡萝卜黄瓜沙拉怎么做
食材
紫甘蓝 2片
胡萝卜 1根
黄瓜 1个
大蒜 少许
生抽 1勺
盐 1匙
味精 少许
方法/步骤
紫甘蓝两片，黄瓜一根，胡萝卜一根，洗净备用。
紫甘蓝和黄瓜切丝，胡萝卜切小粒。
放少许蒜蓉。
一匙盐和少许鸡精。
两勺生抽和几滴芝麻油。
搅拌均匀。
装盘上桌。
