西米有毒性吗，相信很多人都喜欢吃西米，而且没有人能拒绝西米的美味，西米早就已经成为我们现在的日常生活最常见美食之一了，不仅营养价值很高,而且口感很好，那么西米有毒性吗？
西米有毒性吗1
西米无副作用，西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用。
就西米本身而言，是由淀粉构成的，并不含有有害成分。不过任何事情过犹不及，一旦量过了，容易伤害到个人，吃小西米也是这个道理。西米是一种高淀粉的食物，吃多了消化不良，造成便秘。
西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。木薯淀粉口感韧而弹，透明度好，常用于制作各种甜点甜羹。
西米食用方法
1、煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦。
2、等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止关火。
3、煮好后的西米如果是要及时进行下步加工的话，可以根据需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。
4、大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里，这样子一份西米露甜点就完成了。
西米的营养价值
西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。
碳水化合物
西米含大量碳水化合物，碳水化合物维持脑细胞正常功能，脑力劳动者必须能源。
蛋白质
西米含少量蛋白质，蛋白质能够增强免疫力，抗疲劳。
维生素B
西米还含有维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
营养小贴士：
西米不是一种米，它是木薯淀粉制成的颗粒。木薯淀粉口感韧而弹，透明度好，常用于制作各种甜点甜羹。但因为是纯淀粉，几乎不含有蛋白质和维生素，营养价值较低。偶尔取悦一下舌尖还是可以的，不要当饭吃。
西米的热量
量单位热量(可食部分热量)
标准(100克)
每100克的西米含有358大卡的热量。西米是一种高水分的食品，减肥时不宜多食。摄入358大卡热量相当于做以下运动：
走路94分钟
跑步44分钟
跳绳35分钟
健美操76分钟
西米的功效
西米性温、味甘。有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
①《药海本草》：主补虚冷，消食。
②《柑园小识》：健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。
西米有毒性吗2
适量食用西米对于人体，通常没有较明显危害。但如果过量食用西米，可能会加重肠胃的负担，出现消化不良的情况，导致便秘、腹胀等症状。所以肠道功能比较差、体质虚弱的人群，如老人、儿童等，尽量少吃西米。
西米的淀粉含量较高，所以热量也较高，100克西米的热量大概有358大卡，所以想要减肥的人群，尽量少吃一些西米。另外对于本身血糖就偏高的人群，也不适合食用西米，避免血糖迅速升高，对身体造成危害。
从中医的角度上来说，西米有健脾以及化痰的.作用，含有丰富的碳水化合物，可以补充人体所需要的能量。另外西米还有丰富的膳食纤维，少量食用能加快肠道的蠕动。西米一般用于甜品中，比如芒果西米露、西米红茶等。这些甜品的制作方式很简单，通常是将西米彻底煮熟之后，加入芒果或者红茶即可，可少量食用。
通常情况下西米不含有害成分，适当食用不会对身体造成危害。但西米的主要成分为淀粉，且热量较高，故不适合糖尿病人食用。另外，正常人过量食用西米，也会对身体造成一定影响。
由于西米热量较高，过量食用容易导致热量堆积，从而造成肥胖，增加糖尿病、高血脂等疾病的发病风险。糖尿病患者以及高血脂患者应限量食用西米，防止造成血脂或血糖的波动，加重病情。
西米中含有的膳食纤维比较丰富，促进肠蠕动，适合于产后或脾胃较弱的人群补充能量、改善胃肠道功能、促进吸收。当然，适量食用西米并不会造成危害，有疾病的人群少量食用或者误食也不会引起严重的反应，只是不建议长期或大量频繁进食。对于较小的儿童，建议不要进食西米，由于颗粒较小，对于儿童容易误吸，存在一定的窒息风险。
西米有毒性吗3
西米的功效与作用有哪些呢？
一、调理肠胃
西米是一种营养丰富，并且性质比较温和的一种食材，这种食材里面含有的淀粉非常的多，具有一定的滋补功效，平时人们食用以后可有效发挥温补脾胃的效果，提高脾胃消化功能，对于脾胃虚弱的人群，消化不良的人群都有明显调理作用。
二、缓解疲劳
当人们在吃西米的过程中，能吸收大量碳水化合物，这些碳水化合物在进入人体之后，直接就可以变成葡萄糖，而且能释放出大量的能量，快速提升人体体力的恢复也可以缓解疲劳的状态，对于经常性从事体力劳动的人而言，真的是非常适合的。
三、提高抵抗能力
当大家在吃西米之后，就可以有效获取丰富的植物蛋白，这些植物蛋白进入人体后也可以直接转变成人体所需要的一种氨基酸，它们能为免疫球蛋白的合成提供能量，可以快速的调节人体的免疫能力，而且还可以提升人体的抗病能力。
四、美容养颜
平时人们多吃一些西米，可以有效发挥美容养颜的作用，里面所含有的碳水化合物，还有维生素都非常的丰富，可有效增强肌肤的弹性，达到延缓衰老的一种效果，平时人们多吃西米，如此就可以让肌肤变得更加具有弹性，除了滋养皮肤以外，还能够达到滋养秀发的一种效果，有效减少肌肤出现干枯的情况，同时还不容易会出现掉落的现象。
