男人吃鱼生有什么好处和坏处，鱼生营养丰富、嫩脆可口，是我们生活中常见的一种食物之一，也是很多人都喜欢吃的，可以补充身体多方面的位维生素和蛋白质，以下男人吃鱼生有什么好处和坏处。
男人吃鱼生有什么好处和坏处1
1、鱼肉营养全面,蛋白质、维他命、矿物质含量丰富。高蛋白质、低脂肪的食品。
2、食用鱼肉对身体有促进生长发育,活化脑细胞,有利于儿童大脑的智能发育。增强人体的免疫和抗病能力,对多种真菌具有抗、防病毒、流感的作用。降低胆固醇,预防血栓形成,预防心血管疾病。四鱼肉质细嫩,易于吸收,具有健脾和胃之功效。
吃鱼生的好处和功效
一、生鱼能补充营养
平时多吃生鱼能为人体补充多种有益的营养成分，蛋白质和脂仿以及氨基酸和钙铁以及锌等矿物质都是生鱼中最重要的存在，也是人体代谢时的必须成分，因此人们食用生鱼，能吸收营养，促进身体代谢，能有效提高身体各器官的功能。
二、生鱼能催乳
生鱼能催乳，特别适合那些产后无奶或者少奶的女性食用，它能促进调节女性内分泌，促进乳汁分泌，另外生鱼还能补益气血，对女性的产后缺血和身体虚弱也有很好的调理作用。
三、生鱼能利尿消肿
生鱼还能利尿消肿，它含有的一些微量元素钾，这种物质可以促进人体内微量成分钠的排出，能预防水肿，也能让人体内多余水分排出体外，另外生鱼还能消除肾脏炎症，提高肾功能，对人类的肾炎和肾病综合症也有一定的缓解作用。
男人吃鱼生有什么好处和坏处2
吃鱼生有什么功效和作用
鱼生中含有丰富的营养。高蛋白以及维他命矿物质等。对人体健康有非常大的好处。
比较适合女性以及青少年儿童食用，可以起到促进智力发育的'作用，同时也能够增强人体的免疫力，降低患病的几率。由于鱼生热量较低，女性经常吃不会引起肥胖。鱼生中也有不饱和脂肪酸，可以起到保护血管的作用，对预防心脑血管疾病有一定的功效。
由于鱼生属于海鲜类食品，容易引起过敏，过敏体质的人要谨慎食用。
一、鱼生的做法
1、以淡水鱼为主，挑选市面常见的草鱼、生鱼(以生鱼为最好)。
2、先将鱼置于砧板上用刀拍晕。剖腹取出鱼肠，用汤匙刮清鱼腹肉血污。用刀尖 划破腹背部鱼皮，用手撕开鱼皮，起出一面鱼肉，去掉腹内鱼骨，用干净白布擦干水 分。再如法处理另一面鱼肉，鱼骨不用。把鱼肉挂于通风阴凉处风干，鱼皮用开水鱼 烫去鳞片，捞干待用。
3、从豆酱捞出豆瓣控干研末，加麻油南姜末调和成酱料。(增加味道鲜美感)
4、将萝卜、红椒、姜、葱、芹菜、咸萝卜干洗净，切成细丝，萝卜丝控干水分，蒜头、 酸杨桃切薄片，芜荽切段，装盘成配料。(既可以杀灭细菌，又可以去腥味，使其入口鲜甜)
5、把风干了的鱼肉横刀切成薄片置篾饼上，鱼皮切碎围边，均匀撒上熟芝麻，胡椒 粗末，进食时佐于酱料配料。
二、鱼生营养价值
1、营养价值功效
生鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，适用于身体虚弱、低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血;生鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅生鱼食之，作为一种辅助食疗法。
生鱼性寒、味甘、归脾、胃经，疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”，具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效。
2、广东人生鱼的做法
把生鱼去骨，肉切片打清水火锅，姜丝葱丝花生油酱油做味料，把鱼片煮熟后沾味料。
3、生鱼野葛菜汤
材料：生鱼、葛菜、陈皮少许、红枣、生姜
做法
将生鱼洗净，在锅煎到两面多黄色待用。将葛菜、陈皮、红枣、生姜和水一起煲半小时后再下煎好的生鱼一小时加入调味就可以。这个汤对湿火骨痛，解暑清热润燥，利尿，肺热咳嗽，喉炎，失音等有疗效。
男人吃鱼生有什么好处和坏处3
一、鱼生怎么吃
1、鱼生盖饭
需要的材料：三文鱼鱼生、芥末、鱼生酱油、米饭、寿司醋、鱼子酱、海藻、熟米饭、牛油果
制作方法
(1)海藻泡发后洗净，用芥末和鱼生酱油腌制一会。
(2)把熟米饭晾凉，加入少量寿司醋混合并搅拌。
(3)米饭中再加入少量鱼子酱搅拌。
(4)把腌好的还在放在调制好的米饭上。
(5)鱼生洗净后并切小块，加入少量芥末和鱼生酱油搅拌。
(6)牛油果去皮切成小块放入米饭的碗里，再把腌好的鱼生放入碗中即可食用。
2、三文鱼寿司
需要的材料：寿司米、寿司醋、鱼生酱油、三文鱼鱼生
制作方法
(1)将寿司米淘洗干净，放入电饭锅里煮熟，水不要放太多。
(2)把煮好的米饭晾凉后打散，加入适量的寿司醋混合并搅拌均匀。
(3)鱼生洗净后用用厨房纸吸去多余的水分。并放在砧板上。
(4)用刀把鱼生切成厚度均匀的长方形待用。
(5)拿一只一次性手套戴在手上，把米饭捏成若干个长条状。
(6)用切好的鱼生片包裹住寿司米饭即可。
二、吃鱼生注意事项
1、胃肠功能较弱的人群，例如老人和体弱等尽量少吃，或是不要食用鱼生。很可能会带来消化不良等其他症状。
2、现在水质很差，所以鱼生里可能会含有寄生虫之类的物质，虽然鱼生好吃，但是还是要尽量少吃为妙。
3、食品安全很重要，吃鱼生一定要购买正规厂家生产的鱼生，这样吃起来才有保障。像一些来历不明的生鱼片千万不要食用。
