杨梅酒对身体有什么好处和坏处，健康是个人幸福的前提，没有健康就没有一切，如今国家也是大力支持健康行业的发展。所以我们要开始重视我们的身体和心理健康了。以下分享杨梅酒对身体有什么好处和坏处？
杨梅酒对身体有什么好处和坏处1
喝杨梅酒对身体的好处包括开胃、改善便秘等，但也有一定坏处。如果长期或者是过量喝杨梅酒，则有可能会导致血糖升高或刺激胃黏膜，不利于自身健康。
1、好处：杨梅酒主要是以杨梅、果酒、冰糖为主料制作而成，喝起来口感比较好，其中含有丰富的营养成分，包括果酸、维生素C、膳食纤维等，这些营养物质进入胃肠道后有助于刺激消化液分泌，有利于食物消化，还能帮助增加食欲。杨梅酒中含有的膳食纤维，也能够促进胃肠蠕动，帮助大便排出，对改善便秘症状有一定好处；
2、坏处：杨梅酒中的糖分含量较高，长期或者是过量喝杨梅酒，有可能会导致体内血糖水平升高。如果一次性喝比较多的杨梅酒，酒精成分还可能会刺激胃肠黏膜，刺激分泌过多胃酸，出现反酸、恶心、呕吐等不适症状。
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好处
帮助减肥
杨梅酒具有消食生津的作用，而且还能够阻止体内的糖分转化为脂肪，从而起到帮助减肥的作用，不过每天不能喝太多杨梅酒。
美容养颜
杨梅中富含维生素C，还能够促进人体的肠胃蠕动、帮助消化和吸收，因此，每天喝杯杨梅酒能够使皮肤白皙。
开胃作用
杨梅酒中含有有机酸物质，能够起到开胃的作用，进而促进食物消化。因此，没有食欲或者消化不良的时候，可以喝杯杨梅酒。
坏处
坏牙齿
杨梅酒含有太多的酸性物质，对于一个不爱刷牙的人来说，喝了杨梅酒之后会引发蛀牙等一系列牙齿疾病。
引发胃痛
杨梅酒中富含酸性成分，因此，如果喝了太多的杨梅酒的话，则会刺激到胃部的粘膜，从而引发胃痛等症状，患有胃溃疡的人不宜喝杨梅酒。
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杨梅酒的功效
1、有助于解暑，尤其是在炎热的夏季，喝一杯杨梅酒，会顿时觉得神清气爽。
2、如果肠胃不适拉肚子，喝一杯杨梅酒还能起到止泻的作用。此外，诸如消化不良的胃肠类疾病，杨梅酒都具有一定的治疗作用。
3、在暑热的季节中，杨梅酒可以除湿解暑;在寒冷的季节，杨梅酒可以御寒。
4、中暑之后，喝点杨梅酒，头晕、乏力、恶心的症状就会得到缓解，但值得注意的是，杨梅酒只能治疗轻度的中暑，如果暑犯心营、肝风内动、重度中暑，需要去医院及时就诊治疗，不能单纯依靠这些偏方。
5、夏季食欲不振的情况时有发生，喝杨梅酒不仅有解暑的作用，还能助消化，增强食欲。此外，杨梅的果肉内含有的纤维素对刺激肠管蠕动有帮助，有利于体内有害物质的排出。
6、杨梅酒中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质，对于防治癌症有一定的积极作用。
杨梅酒的做法
酿制杨梅酒的时候，主要掌握的是各种成分之间的比例问题。
1、选取刚刚成熟的'，表皮没有任何破损的杨梅，把多余的枝叶去掉。
2、用高度酒(如二锅头)擦洗杨梅表皮。
3、盛放杨梅的瓶子或罐子要清洗干净，并彻底晾晒。
4、按照1:5:5的比例准备冰糖、杨梅和酒。
5、将冰糖和杨梅按照一层压一层的方式摆放。
6、摆放完毕之后倒入酒，酒要漫过杨梅的高度。
7、封口之后放置在阴凉的地方，不要让太阳晒到。
8、3个月之后就可以饮用了。
9、开封之后把杨梅迅速从酒中捞出来。
10、可以添加适量的冰块或蜂蜜，口感更好。
杨梅酒的副作用
1、肠胃脆弱的人要少喝杨梅酒，因为杨梅酒的酸性很高，容易对胃产生刺激作用。同样，胃酸过多的人也不适合饮用杨梅酒。
2、高血糖的人不适合饮用杨梅酒，因为酿制杨梅酒的时候会放入很多糖，血糖高的人喝了之后会加重病情。
3、身体严重发热或重度中暑不能喝杨梅酒，因为杨梅酒性质温热，喝了反而会使身体更加难受。
4、杨梅酒性质偏热，上火的人不能喝，否则会牙龈肿痛，小便赤黄。
5、虽然酒精含量不高，但杨梅酒也是酒，酒多必伤身，所以喝杨梅酒的时候也要适可而止，否则会伤及肝脏。
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杨梅酒的好处
促进新城代谢
杨梅含有多种机酸，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。
减肥
杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能，有助于减肥。此外，杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥，是现代靓姐帅哥减肥的理想水果。
排毒养颜
杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于将体内的有害物质进行及时地排泄，起到排毒养颜的作用。
益肾利尿
杨梅果实钾的含量很高，并含有微量的杨梅皮素，杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏，间接发挥强力的利尿作用，另外，还有抗血管渗透作用。因此具有益肾利尿除湿的作用，对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果。
治风湿关节炎
杨梅中的树皮素还具有抗氧化性、消除体内自由基。广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。使用杨梅黄酮用作治疗预防关节炎和各种炎症，尤其对怀孕妇女和哺乳期婴儿适合使用。
开胃消食
杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，用其浸酒饮用可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
抑菌、止泻、消炎
实验研究表明，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者亦有良效。杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其能够抑菌，故还可治各种泄泻;而杨梅树皮含鞣质、[大]麻甙、杨梅树皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。
祛暑生津止渴
杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。
降血压防中风
现代医学研究证明，杨梅中的钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出，还有助于调节情感，稳定情绪，减少中风的发病率。因此具有理气活血，调节血脂，降低胆固醇和血压，预防中风等作用。
杨梅酒有什么副作用
杨梅酒的酸性很高，对胃有一定的刺激作用，所以胃酸过多人最好不要喝;其次杨梅酒是温性的酒，上火的人要少喝，喝多的人会引起牙龈肿痛、小便赤黄等症状。人们觉得杨梅酒是生津开胃的，因此身体发热或中暑的时候会用这酒来缓解，但是如前所述，因为它温热的特性，反而会让身体更加不适;糖尿病人也不要喝，因为杨梅酒中的含有大量的糖分，容易引起血糖过高。
杨梅酒虽然酒精含量很少，但是喝多了还是会对肝脏造成伤害，因此杨梅酒虽好但要适量饮用，杨梅酒的副作用不容小觑。
杨梅酒怎么存放
杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。
整体来看用白酒浸泡的杨梅酒适合盛夏时节食用，会感觉觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
