清蒸澳洲小龙虾的做法步骤图解，龙虾是一种常见的食材，龙虾生活在温暖的海底，白天潜伏在海底岩礁的缝隙里，所以很容易被聪明的渔民给捕捞住，龙虾是道非常受欢迎的.美食，下面是清蒸澳洲小龙虾的做法步骤图解。
清蒸澳洲小龙虾的做法步骤图解1
清蒸蒜蓉小澳龙的做法
将小澳龙一片二，由于自身功底不行，直接买的时候就让卖家片好了
葱切成小圈，姜和蒜切沫，因为主要吃的是他的原汁原味儿，所以无需更多调料
将葱姜蒜铺到龙虾上，倒入少量蒸鱼豉油和盐，就大功告成了，最后放入蒸箱，蒸8分左右
当当当，动动手在家自制美味吧
清蒸澳洲小龙虾的做法步骤图解2
清蒸澳龙的做法
1kg的龙虾!
用刷子刷龙虾表面，把黑色的外皮刷掉
上锅清蒸，30分钟
紧实的虾肉!
龙虾肉非常鲜嫩
蘸醋和生姜更好吃!
清蒸澳洲小龙虾的做法步骤图解3
蒜蓉澳洲大龙虾的做法
龙虾刷洗干净从头那下刀一分为二，抽掉虾线，把虾身剪开肉分离切块再放回壳里（这步只是为了吃的时候更方便夹）
锅中烧水，水开放入龙虾蒸7分钟。蒜切末，起锅烧油小火下蒜末加蒸鱼豆鼓油、蚝油，少许糖、盐，炒到蒜香关火备用。
7分钟到了关火给龙虾下面铺上粉丝撒上刚炒的蒜末继续蒸7分钟。（粉丝放太早太软就不好吃了）
出锅撒上葱花起锅烧热油泼一下就好了
美味！
清蒸澳洲小龙虾的做法步骤图解4
满满诱惑的澳洲大龙虾的做法
先处理大龙虾，清洗干净，用牙刷刷洗外壳爪子（在淘宝盒马鲜生买的，送到家前已经宰杀处理好了）
冷水下锅蒸，水开蒸约8-10分钟，关火闷5分钟，盘子里蒸出来的龙虾汁不要倒掉，等会调汁用，都是精华
往碗里调汁，将生抽、耗油、料酒、盐放入碗里调均匀，再加入蒸出来的龙虾汁调匀，锅里放油，大火烧开关火放入蒜蓉爆香，再加入姜丝翻炒，将调汁倒入锅里，开大火翻炒冒泡关火，淋入蒸好的大龙虾上
另起锅加油烧开浇到大龙虾全身，就会油亮油亮，特别诱人，撒上葱花起开慢慢享用，哈哈
