怎样凉拌猪头肉,猪肉是我们最常吃的肉类之一,猪肉它的营养价值很高,是很常见的肉类,猪肉有着很多的做法,其中猪头肉就是很热门的一种做法,受很多人喜爱,那么怎样凉拌猪头肉呢?
做法步骤:
第1步、葱和香菜切碎备用。
第2步、猪头肉切片。
第3步、放入盆中,加入捣好的.蒜泥、醋、葱、香菜,滴几滴香油,拌匀即可。
第4步、装盘即食。
第5步、下饭菜。
凉拌猪头肉的做法步骤
将泡好的木耳用开水焯。
将猪头肉、黄瓜其他配料准备好。
将糖、酱油、耗油、醋、辣椒、葱、蒜、香菜放入盆中。
拌匀后,盛盘。
成品。
凉拌猪头肉的做法步骤
准备食材备用。(猪头肉是熟食)
肉切片状,香菜切小段,洋葱切丝。
洋葱香菜倒入肉片里。
小碗里加入盐,鸡精粉,醋,生抽,香油搅拌均匀。
倒入肉片中。
加入少许麻油,搅拌均匀即可。
成品图,肥而不腻。
成品图。