文章来源：8090科学育儿微信公众号-新妈课，原创标题：孕前饮食禁忌 高糖高盐都少吃 责任编辑：Linda
•「化学添加剂」
对孕妇来说，要从准备怀孕开始就远离化学添加剂。
例如腌肉、熏鱼、香肠中含有亚硝胺，这种化学物质能使孕妇体内血液的含氧量降低，出现头晕、发热、腹痛等症状，还能导致胚胎畸变。还有很多甜味饮料中添加了大量的色素、甜味剂、防腐剂，经常食用会影响人体肝脏和神经系统，对孕妇和胎儿的危害尤其大。因此，妇女要从孕前就远离这些含有化学添加剂的食品。
•「咖啡因食品」
咖啡因是一种兴奋中枢神经的药物。国外专家研究后认为，咖啡因作为一种能够影响女性生理变化的物质可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接抑制受精卵在子宫内的着床和发育。胎儿对咖啡因尤为敏感，咖啡因能迅速通过胎盘而作用于胎儿，使胎儿受到不良影响。科学家通过对孕鼠注射咖啡因实验证实，过量摄入咖啡因的孕鼠产下的仔鼠易发生腭裂、脑膜膨出、脊柱裂、无下颌、无眼、骨骼异常、矮小、四肢畸形等现象。因此，为了下一代的健康，孕妇应当慎食或禁食含有咖啡因的食品。
•「高盐食物」
现代医学研究认为，吃盐量与高血压发病率有一定关系，食盐摄入越多，高血压病的发病率也越高。众所周知，妊娠高血压综合征是妇女在孕期才会发病的一种特殊疾病，其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿，严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等症状，甚至发生子痫而危及母婴安康。孕妇过度摄入食盐，容易引发妊娠高血压综合征。因此，为了孕期健康，专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。
•「高糖食物」
怀孕前，夫妻双方尤其女方，若经常食用高糖食物，可能引起糖代谢紊乱，甚至成为潜在的糖尿病患者;怀孕后，由于孕妇体内胎儿的需要，孕妇摄入量增加或继续维持怀孕前的饮食结构，极易出现孕期糖尿病。孕期糖尿病不仅危害孕妇的健康，更严重的是危及孕妇体内胎儿的健康发育和成长，并易出现早产、流产或死胎。因此，准备怀孕的妇女应减少糖的摄入。
•「用铝制品烹调食物」
铝是人体非必要的微量元素，若长期过量食人，囤积在体内，将引发健康危机，对孕妇和胎儿危害很大。摄取过多的铝，会影响人体内磷和钙的正常代谢，导致骨质疏松。此外，铁锅的铁是无机铁盐，能形成人体易吸收的可溶性铁盐，是人体得到铁质的重要途径之一，长期用铝锅取代铁锅烹食，将导致缺铁性贫血。1989年，铝被世界卫生组织正式列入食品污染物名单。准备怀孕的妇女要注意铝对身体的危害，尽量少用或不用铝制品烹调食物。
