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可乐鸡翅,我们常常吃,也是大多数孩子们的大爱。
我做可乐鸡翅,喜欢用大量的姜,不但味道好,还可以驱寒暖胃。也应了那句俗语,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。夏天,孩子们爱吃冷食,时时的吃些暖胃的食物很好的。
可乐鸡翅
材料:鸡中翅 可乐 姜 小葱
调料:盐 生抽 色拉油
做法:
1、材料图。鸡翅用盐水抓洗干净。
2、姜切片,用量稍大些。
3、平底锅烧热,将鸡翅皮向下,煎出油,翻面再煎。
4、准备一碗可乐。
5、准备约15克生抽。
6、将姜片可乐和生抽倒入锅中,加上盐。
7、加盖,大火烧开,转小火烧着。
8、鸡翅烧透,收汁出锅。放上小葱碎就好了。
小贴士:
可乐的用量会跟锅具有关系,酌量添加。
鸡翅本身有油脂,烧这个菜,不用加外加油。