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作者:小姿饭儿
蛤蜊相信大家都认识了吧!
蛤蜊的特点就是
肉质鲜美无比
被称为“天下第一鲜”
蛤蜊有很多种做法
既可以清炒也可以煮汤
无论怎么制作
它都是非常美味的
那么蛤蜊到底适不适合宝宝食用呢?
蛤蜊含有丰富的铁、钙、磷和碘等微量元素
大量的蛋白质、脂肪以及碳水化合物
还有益于宝宝的维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分
对于宝宝能够起到补益的作用
所以宝宝也是可以食用蛤蜊的
但是因为蛤蜊是寒性的
对于肠胃发育不健全的孩子来说
一次不要吃太多,适量就好啦
若对海鲜过敏,也要停止食用
关于蛤蜊的宝宝食谱有很多
今天给大家推荐一道蛤蜊宝宝面
低油少盐高营养
实属物美价廉之辅食
食 材
主料:
宝宝面
80g新鲜蛤蜊数只青菜少许辅料:
葱
适量姜适量盐少许橄榄油少许步 骤
1 新鲜的蛤蜊洗净用淡盐水3小时以上浸泡吐沙,然后换清水浸泡半小时,冲洗干净备用。
2 葱切丝,姜切片,青菜取芯洗净。
3 将青菜焯熟,捞出备用。
4 煮过青菜的水下葱姜,蛤蜊下火煮10分钟。
5 水面滚开处下宝宝面。
6 连汤盛出,加少许盐和即食橄榄油即可。
作者简介:小姿饭儿,爸妈邦美食达人,网络美食达人、新浪微博美食博主,某烘焙模具签约达人,不怕探索尝鲜,相信每一种食物都有它自己的故事,happy cooking。