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早餐的馒头太单调，不妨试试这款面食，南瓜面团中卷入亚麻籽粉和黑芝麻粉，外形比普通馒头更好看，营养也大大提升了，营养又美味，值得一试哦。
原料
全麦面粉200克南瓜适量熟黑芝麻适量白糖适量亚麻籽粉适量酵母2克牛奶适量制作过程
1,南瓜去皮洗净，切小块上锅蒸熟，用勺子压成泥，放凉备用。
2,全麦面粉中加入酵母、南瓜泥混合，，如果觉得面团太干可以慢慢加入少许牛奶，揉成光滑面团。
3,将揉好的面团包上保鲜膜，放置温暖的地方静置发酵至2倍大。
4,发酵好的面团比较轻，面团里面呈蜂锅状。
5,熟黑芝麻与白糖混合，放入搅拌机中打成黑芝麻粉后，再与亚麻籽粉混合。
6,将发酵好的面团再次揉面5分种，排出面团里的气体，然后把面团擀成3-4厘米厚度的长方形大面片。
7,把亚麻籽黑芝麻糖粉均匀的撒在面片上。
8,将面片由一边向内卷成圆筒形状，进行二次发酵10分钟。
9,发酵完成后，放入蒸锅中，加盖大火烧开后继续蒸15分钟关火，焖5分钟后再开盖出锅。
10,出锅后切成小块即可食用。
11,摆盘
烹饪技巧
1、南瓜蒸熟后需放凉后再混入酵母，否则过高的温度会烫死酵母而失去活性。2、南瓜的吸水性不一样，混入面粉后牛奶要一点一点加入，如果南瓜水分比较充足，也可以不加牛奶或水。适宜人群
1-3岁
标签
促进食欲 补钙
餐次分类
早餐
推荐理由
全麦面粉是主食的一种，相比精白面粉营养更丰富，南瓜中含有丰富的β胡萝卜素，进入体内可以转化成维生素A，具有维护上皮细胞，提高免疫能力的作用。亚麻籽粉含有丰富的必须脂肪酸-亚麻酸，在人体内可转化为DHA，对宝贝的视力及大脑发育有很好的促进作用。黑芝麻的钙含量很丰富，打成粉状吸收利用率更高。
小贴士
牛奶可以用奶粉或水来代替。生亚麻籽需炒熟后再打成亚麻籽粉。
莽莽儿童营养师魏维
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