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今天是二十四节气里的冬至了，大头儿子一家讨论起了，冬至这天大家都在吃什么。
小头爸爸
在吃货眼里，如果说大年三十最重要的就是那顿“年夜饭”，那么冬至这一天的餐桌，自然也格外值得期待！围裙妈妈带我们吃点什么呢？
围裙妈妈
冬至也被称为“冬节”、“长至节”、“亚岁”，从这些名字就能看出，这一天的重要性仅次于过年哦！冬至也是养生的大好时机，我得给你们父子俩补一补身体。
大头儿子
围裙妈妈，冬至这天大家都吃什么呢？
北京和苏州：馄饨
围裙妈妈
小头儿子我给你讲个故事：在汉朝的时候，北方匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，经常带兵骚扰边疆，老百姓对他们恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，直接用“浑”与“屯”这两个姓氏当作名字，也就是今天的“馄饨”，咬牙切齿地吃下去以解心头之恨，祈求能过上太平日子。
相传，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，西施就亲自进御膳房包出一种点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问：“此为何种点心，如此鲜美？”西施寻思这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌”。
大头儿子
哈哈，馄饨还有这儿多故事，真好玩，我要吃！
河南：“捏冻耳朵”
大头儿子 哎呀妈呀！冻耳朵？吃谁的冻耳朵？吓死宝宝了！
围裙妈妈
哈哈，别怕别怕，这里说的“捏冻耳朵”其实就是我们最熟悉的水饺，几乎人人都吃过哟!
小头爸爸
老爸来告诉你！相传南阳医圣张仲景曾在长沙当官，他告老还乡的时候正是大雪纷飞的冬天。他看见乡亲们衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就让弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放在锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，放进锅里煮熟，做成 “驱寒矫耳汤”施舍给百姓吃。吃完这“驱寒矫耳汤”，乡亲们的耳朵都治好了。至今南阳仍流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
大头儿子 原来是这样！那我今天得多吃点儿饺子，不然冻掉耳朵可没人管！
宁夏：“头脑”
大头儿子 刚被“冻耳朵”吓一跳，这又来了“头脑”，妈妈，我还能愉快地吃饭吗？
围裙妈妈
在冬至这一天，银川有个习俗，就是要喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子，而“头脑”就是银川人给羊肉粉汤取的外号！
滕州：羊肉汤
小头爸爸我听说滕州的羊肉汤也是天下闻名。相传汉代勇猛的大将军樊哙不仅善于打仗，还是位好厨子，以至于汉高祖刘邦在某年冬至这天吃了他煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口，于是，民间也跟风形成了冬至吃羊肉的习俗。
大头儿子 今天就是冬至了，我好像已经闻到了满城的羊汤香…
衢州：肉豆腐
围裙妈妈
在衢州，冬至是仅次于春节的重要节日，有着“冬至大于年”、“冬至如小年”的说法。冬至夜晚，老辈的衢州人会把历代祖先画像挂在家中堂上，再做上十大碗菜用于祭祀祖先，规格和除夕差不多！
大头儿子哇！老祖宗们的在天之灵应该也很喜欢这个节日吧！
围裙妈妈
衢州还有句俗话，说冬至“有得吃，吃一夜；没得吃，冻一夜”，除了祭祖的十碗菜，冬至家宴上的菜肴里必须要有肉和豆腐，同时还会炒上一些花生、玉米、大豆等，让寒冷的冬夜充满香喷喷的回忆。
湖南湖北：赤豆糯米饭
小头爸爸
我最爱吃的赤豆糯米饭也和一个传说有关：有一位叫共工氏的人，他的儿子很不成才，作恶多端，结果在冬至这一天死了，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮赤豆饭，用来驱避疫鬼，防灾祛病。
大头儿子 美食还有这么神奇的作用？胆小的小伙伴们，别忘了多吃几碗哦！
台州：擂圆
围裙妈妈
大头儿子，你不是还喜欢吃汤圆吗？浙江台州冬至这天有一种特别的汤圆，想不想去尝尝？
大头儿子 好啊好啊！这种汤圆和我平时吃的有啥不一样呢？
围裙妈妈
台州这种汤圆叫“擂圆”，又叫“冬至圆”，在冬至这天吃擂圆，是当地的老传统，因为“圆”意味着“团圆”、“圆满”。台州人冬至这天吃的擂圆可谓超级豪华：有经典的甜圆，也有很多家里喜欢咸的冬至圆，就是在糯米团里包入类似猪肉、豆腐干、冬笋、香菇、红萝卜、白萝卜等细丁做成的馅儿，可蒸可煮，鲜香多汁，另有一番滋味。
大头儿子 这吃的都是文化啊！听得我口水都流出来了…
潮汕地区：冬节丸
围裙妈妈
我还听说潮汕人有句俗语叫“吃过冬节丸，就算大一年。”意思是年虽还没有过，但大家已加了一岁。每到冬至前一天，吃过晚饭，全家人就会围坐在一个大笸箩四周，把糯米粉搓成弹珠大小的冬至丸，第二天起床之后，大人和小孩都要吃上一碗甜甜糯糯的冬节丸。是不是很好玩？这还不算最好玩的呢，我听说冬节丸还有另一个妙用，你们猜猜。
大头儿子 糯米丸子除了吃还能干啥？我可想不出来，妈妈快告诉我吧！
围裙妈妈
潮汕人习惯在家宅的门、窗、桌、橱、梯、床等显眼处粘两粒冬节丸，甚至渔家的船头、农户耕牛的牛角、果农种植的果树上也不例外，贴完还要祭告一番，以求保佑一家大小平安。
小头爸爸 说了这么多，我都馋了~
围裙妈妈
哈哈，你们两个大小吃货……心动不如行动，快快跟我回去准备食材，咱今天冬至也要吃出营养、吃出风格、吃出文化哈哈！
大头儿子 祝全国的小朋友们冬至快乐，身体棒棒！
本文转自：央视少儿
