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常佩服国外妈妈一人搞定几个娃,同时还能备好一家老小的口粮。其实她们多会求助于罐装辅食和各种厨房小家电,比如辅食机、料理机、冲奶机……
今天咱们开团的KRUPS全能料理机,就满足辅食和日常家用的各种功能。2012年获得红点设计大奖的。KRUPS于1846年在德国创办(不少德国品牌动不动就是百年历史,肃然起敬),除了在欧美很红的胶囊咖啡机,料理机也是以传承几代的好口碑出名,1956年就在德国开始研制。
别看它长着小巧玲珑的样子,却是厨房里最常被用到的全能冠军!设计理念:摒弃大机器一次要求打很多、占地、清洗麻烦等缺点。小两口或三五口人家,平时绞肉馅、磨干果、打果汁、给宝宝做点口粮、给老人打流食和养生美食,分量都不必大,现做现吃,一按就好,清洗还方便(后面演示),完全没有大机器“懒得用”的那种心理负担。使用后,超市买个小收纳盒就放起来了。
得到红点大奖组委会肯定的颜值,bigger满满的。
所有配件展示。
底座上的颜色、与搅拌杯的颜色相对应。
专利“推拆卸”设计,避免了旋转安装式搅拌机的麻烦。
三个杯子用不同的颜色区分,清晰明了,用途不同:
「黄色搅拌杯」可打果汁、沙冰、奶昔、浓汤等
「红色绞肉杯」做肉泥、果泥菜泥等辅食,绞肉、绞蒜泥等
「棕色干磨杯」干果磨粉、咖啡粉、核桃粉、芝麻粉、核桃粉等
Jo妈与身边的辅食达人试用了一个月,总结下来,优点一大把:
颜值高,小巧玲珑,现打现用更新鲜,给宝宝做辅食正好,不浪费。
功能多,能打的食物很多,可满足全家人多元化的需求。
各搅拌杯有不同颜色帮助区分功能,正确使用不会损坏刀头。拆卸简单,一个按钮直接插拔安装。
不得不佩服,德国品牌的东西真的很安全,安装不到位或使用中出现问题机器会自动断电保护
两档点动脉冲开关,可以自己控制搅拌时间和搅拌的细腻度。
搅拌杯是玻璃材质(高硼硅玻璃),是最稳定的玻璃之一,耐用安全,给宝宝做食物也放心。
下面来演示一下我做的各种食物。
搅拌杯
打果汁
1.将芒果切丁、加入适量纯净水(打块状水果时需加水避免空转)
2.用二档连续打15秒
3.芒果汁非常细腻柔滑,不分层、无颗粒感
打果汁时小Jo自己去书架上把《Maisy Makdes Lemonade》这本书翻出来了,讲得是小鼠Maisy和大象Eddie一起榨柠檬汁的故事。
我接个电话的功夫,小Jo把一杯全喝完了,就像大象Eddie一样,趁Maisy走开,把果汁偷喝光。亲子阅读、共同下厨的美好莫过于此吧。
干磨杯
打虾粉
1.准备干虾皮(体积不超过棕色干磨杯的半杯)
2.用二档连续研磨,直到磨至你满意的细腻度。
3.虾粉做好了!可以用它取代食盐,既补钙又提味。如果怕小宝宝吃太咸,可以搅拌前先将虾皮浸泡清洗,再用干锅不加油翻炒一下,之后再搅拌。
干磨杯
打黑芝麻
1.黑芝麻高居补钙食品榜前茅,外面买的黑芝麻糊不是太甜就是不放心,给孩子自制也不错。准备黑芝麻(体积不超过棕色干磨杯半杯)。
2.二档搅拌至适当细腻度。
3.我又另外打了核桃,打好后再和黑芝麻一起搅拌一下,熬煮时加少许糖调味。打出来的粉比工业研磨的颗粒稍微粗一些,胜在放心。用易优家密封袋将剩余的封好,这个密封袋很好用,推荐给大家。
绞肉杯
做辅食泥
1.将食材先蒸熟,切成2cm左右的丁,放入红色的绞肉杯中,加少许水避免空转。
2.搅拌后的南瓜泥非常细腻香甜,比手动研磨出来的泥口感更好。
土豆泥被我打得时间久了一点,意外的变成了漂亮的奶油状,可以做成奶酪土豆泥,这口感宝宝一定会爱上的。
「牛肉泥」
牛肉最好吃,是补铁的好来源,可也最难做成泥,纤维太大太硬。用搅拌机就省事的多。
1.我挑了一块牛排,先煎熟,切成2cm左右小丁。
2.程序不变,依然是加少许水搅拌。根据宝宝的需要,调整搅拌的时间、细腻度。左边颗粒较大,适合有一定咀嚼能力的宝宝;右边更细腻,适合刚加辅食的小宝宝吞咽。
绞肉杯
打肉馅
给宝宝做肉丸面条汤。
1.将肉切成丁放入红色绞肉杯。
2.用1档点按,使用时杯子会跳动,需要用手按住杯身。如果肉不落下来,拿下杯子震几下,再继续打。
3.打完的肉馅够细吧。
4.拌入少许虾粉替代盐、提味,加姜末等调料,捏成肉丸。与面、菜一起煮熟,香喷喷的肉丸面条就出锅了!
月龄较小的宝宝,可以不捏肉丸,直接用炒熟的肉末下面、拌米粉等等,这样让宝宝吃肉一点不难。
更多玩法
早餐时,可以用棕色研磨杯磨花生、小核桃、燕麦等,可以自制早餐麦片,加入酸奶、牛奶,一上午都有力气,一杯的量够两口人吃一顿。晚上临睡前,可以打核桃、红枣,加牛奶。
打碎的干果粉是烘焙的好原料。
红色绞肉杯可以磨蒜泥,比手动压蒜器好用的多,蒜瓣、香菜一起搅。
自制肉松,攻略戳这
牛奶香蕉糊、核桃红枣小米糊
市面上流行的轻断食纤体果蔬汁和补水美白水果面膜,也都可以用这台机器搞定。
黄瓜酸奶面膜
材料:黄瓜1根、酸奶100ml。
做法:黄瓜1根用搅拌杯磨成泥,再将黄瓜泥倒入100ml酸奶中,混合后搅拌均匀。直接将调好的面膜敷于脸上,涂满脸部时要避开眼睛,5分钟后再用水冲洗干净即可。
清洗
方便
用搅拌机、辅食机等等,最怕清洗的麻烦。KRUPS的清洗就很简单,水果等不粘稠油腻的,直接倒水进去搅拌几秒就洗干净了。搅完油腻一点的食物,滴洗涤剂进去搅拌,再冲走残渣就好。
参数说明
相信你们家里也是小家电太多了,不少都在角落吃灰。而KRUPS从使用以来,我就一直把它留在台面上,不占地,使用频率很高。
抛却花哨的概念和炒作,一如既往的德式低调。
这款机器产地标示为:中国。其实德国版的部分零件也是中国生产的,只是在德国组装,标的就是德国制造,而中国销售的其实同样部分零件是德国制造,用的是德国核心工艺,包括马达和设计,只是中国组装和插头转换而已,就必须要标中国生产。
一个170年的德国老品牌,被市场认可这么久靠的就是口碑,即便是中国产,品控也是极严格的。虽然跟淘宝国产货比不了价格,但核心工艺、做工会说话。
售后
全球联保,2年质保,保修期内,如果出现非人为故障,品牌承诺免费进行维修。盒子里有保修卡,拨打400官方电话即可。
团购价格
天猫、京东等渠道都是880元,大家可以自己搜一下。
咱们团价只要580元!全国包邮,且享受官方质保。
咱们的合作方是KRUPS中国区总代理,全部货品皆为正品行货,跟着Jo妈团放心。
常见问题
Q:如何区分搅拌杯、切碎杯、干磨杯?
按上面的颜色说明即可。为保护机头,磨豆前最好先泡一泡,干豆会损伤机头。干磨时务必注意用相应机头,以免用错导致机头损坏。
Q:搅拌机可以粉碎冰或冰糖吗?
可以碎冰。冰块不超过1元硬币左右大小,先放入少许水避免空转。不可使用任何刀头进行冰糖的粉碎,否则会损伤刀头刀面。
Q:为什么新的机器会有焦糊味?
因为电机绕组上(非杯内)使用了油脂润滑,气味为油脂挥发气味,随着使用几次,会逐渐减弱,为正常现象,不影响正常使用及机器正常寿命。
参团方式
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