新西兰牲畜改良协会的科学家发现了影响牛奶成分的奶牛基因变化。据了解，所有的奶牛其实都有“肥胖基因”。新西兰牲畜改良协会的专家表示，所发现的基因变化在遗传学方面解释了为什么有一些奶牛所产的牛奶脂肪含量高于其它奶牛所产的牛奶。“如果你觉得牛奶产量低于一般生产值，这意味着一些奶牛在产量上很有效率，而有一些就非常的‘懒’。与‘
新西兰牲畜改良协会的科学家发现了影响牛奶成分的奶牛基因变化。
据了解，所有的奶牛其实都有“肥胖基因”。新西兰牲畜改良协会的专家表示，所发现的基因变化在遗传学方面解释了为什么有一些奶牛所产的牛奶脂肪含量高于其它奶牛所产的牛奶。
“如果你觉得牛奶产量低于一般生产值，这意味着一些奶牛在产量上很有效率，而有一些就非常的‘懒’。与‘肥胖基因’相关的发现可以更好地帮助人们了解奶牛的乳腺以及遗传基因是如何影响牛奶本身成分的。”
这一新的发现今后可用来帮助奶农提高奶牛基因选择的准确性，并且提高奶牛群未来的遗传基因。
这次所发现的变化是新西兰牲畜改良协会基因排序程序的一部分，为的是能够将遗传的变化基因安置在奶牛的遗传基因里，并改良牛群的生产和健康。
