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「洛斯帕德雷斯国家森林公园」享受最奢侈的野营
没有什么比回归自然，更能让人放松自己，排解内心的负能量了。相比洛杉矶和旧金山，圣巴巴拉虽已足够静谧，但若是想要感受最放松的南加州生活，不妨去洛斯帕德雷斯国家森林公园(Los Padres National Forest)。
从圣巴巴拉驱车30分钟，便能来到这座加州极富盛名的森林公园了。在Santa Ynez山谷中徒步很多人于此的目的，虽然与圣巴巴拉城区相隔不远，但山谷地貌阻隔了海洋产生的大量湿气，因此这里的空气干燥，气温也更加和暖，对于访客而言，这是放松自己时再合适不过的天气了。
当然，如果你想在这片静谧的原始森林中让自己的享受更上一层楼，那么占地300公顷的豪华露营中心El Capitan Canyon，绝对会让你满足。这座被原始纯净的海岸所包围的绿色露营地，处处暗藏用心和惊喜，在极具特色的帐篷中，你可以找到纯手工编制的柳木床和床头灯，让自然的舒适融入到现代生活中。如果你是个闲不住的人，登山、徒步、漂流、骑马、山地自行车、葡萄酒之旅，都是人们乐此不疲的活动项目。夕阳西下时分，你也可以亲自生火，策划一场烧烤大餐，入乡随俗地享受南加州无忧无虑的自由生活。
「观鲸之旅」和大家伙的亲密接触
人们向往加州，向往那里充满阳光沙滩的美景，向往穿着比基尼冲浪的自由自在。然而，加州带给你的精彩远不止于此，像是一场观鲸之旅，就能让你收获一段绝对的独家回忆。
之所以能称之为独家，因为当你在圣巴巴拉观鲸的时候，既不是在海洋馆，也不是在沿海的某个平台上，取而代之的是，你将和无数同行一起，登上驶向近海的船，和船长共同开启一段观鲸之旅。
加州是世界上的观鲸胜地，而雷斯岬和圣巴巴拉海峡之间的中央海岸更是观看最大鲸鱼蓝鲸的绝佳之地。夏季，它们被这片海域丰富的磷虾吸引而来，此时是观察蓝鲸的最佳时节。而每年12月底至次年4月中旬，灰鲸又会在白令海与墨西哥海之间迁徙。总之，一年四季，圣巴巴拉都会引来无数希望一睹鲸鱼真身的游客。
在圣巴巴拉，大大小小的观鲸公司之多，足以证明这项活动的人气究竟有多高。登上一条特意打造的观光船，你的观鲸之旅也就此开始。不用花费数天时间长途跋涉到远海，短短30分钟的航行，就能让你与鲸鱼有一段亲密接触。在船长的指引之下，你不仅可以在安全的范围内亲眼目睹蓝鲸跃出水面的壮观场景，也能了解很多相关的知识。除此之外，即使在鲸鱼没有出现的时候，和游船一同玩耍的海豚也会和游船上的你，进行一场亲密无间的互动。阳光下海风吹拂的温柔，与蓝鲸一跃时的壮观，一场旅行，却能感受如此的碰撞，想必忘记时间不可能的事情。
「丹麦小镇」让你的美式假期遇上欧式浪漫
风车，郁金香和彩色房屋，当这些词语组合在一起的时候，你的第一印象是什么?对于多数人而言，“欧洲”是很多人最先浮现的印象，但对于圣巴巴拉人而言，索尔万才是它们的选择。
尽管索尔万(Solvang)这个小镇对于多数人都实属陌生，但它却是造访圣巴巴拉时不可错过的目的地。尽管需要驱车两个小时，但这一定不会让你失望。当车缓缓驶入其中，你会瞬间有一种穿越的错觉，而南加州风情，也瞬间被满满的欧洲元素所取代。
之于这座小镇的故事，要回溯百年之前的1911年。彼时，几名来自丹麦的教育者在这里拓地建房，这之后，越来越多的丹麦移民都聚居在此。或许是为了营造出浓浓的家的氛围，当地人不仅复刻了丹麦风格的建筑，还把标志性的风车和安徒生雕像搬到了这座加州小镇，将它改造成充满浓浓丹麦风情的童话之地。
百年的任光荏苒，这座小镇并不像周遭的城市一样，写满了时代的痕迹。它一如既往，安静祥和，不失欧洲的浪漫气息。在小镇并不宽的道路两旁，在小纪念品商店走上一遭，或是在农夫集市上采购刚刚摘下的蔬果，或是去面包店品尝地道的丹麦牛角。总之，时间在这里似乎是静止的，而从当地居民脸上，丝毫看不出紧张忙碌的痕迹。当美式假期遇上欧式浪漫，这其中的享受或许只能用心去感受。
「美食探索」让味蕾带你去旅行
和欧洲对于传统的坚持不一样，美国对于食物的态度一向是创新。从街边小贩售卖的油炸奥利奥，到风靡全球的分子料理，几乎所有与创意有关的美食全部来自美国，而加州更是这股浪潮的起源地。
除了参观景点这种传统又无趣的旅行方式外，圣巴巴拉的美食徒步探索之旅是如今发现这座城市最受欢迎的方法。无论你是追逐健康至上的有机美食，还是想放松自己在休闲餐厅点上一份地道的当地美食，圣巴巴拉永远都不会让你失望。如果你是初次造访，不妨跟着当地的美食导游，用徒步的方式体验圣巴巴拉最具特色或名气的餐厅。
Bouchon Santa Barbara可能要算是当地最有名气的餐厅了，因为它的老板正是餐饮界明星Mitchell Sjerven。Bouchon的口号是“极尽新鲜和本土”，光是看一看菜单就足以体会这一原则。每天清晨，刚刚捕捞出海的海鲜，以及当地农场的农产品和食品生产商的手工食品会被送到餐厅，变成当日主打的招牌菜。别忘了，点上一杯当地酒庄的葡萄酒，因为圣巴巴拉可是加州葡萄酒最知名的产区。
到了美国，怎么能错过墨西哥菜。Cielito餐厅坐落在历史悠久的La Arcada，供应墨西哥菜，餐厅环境优雅。闪闪的灯光照亮高高的天花板，营造出浪漫的气氛，让人感觉非常特别。不得不提的是，餐厅里的古董吧台特地从芝加哥运到这里，所有的龙舌兰酒也是从墨西哥直接购进，地道不过如此。
