/p>
偶尔,就想吃点清淡的,尤其是在大鱼大肉之后。中午,吃了牛肉火锅,晚上就只想吃点青菜。家里刚好有可以生吃的生菜,加点青瓜,加点葡萄干,再加点沙拉酱,拌匀,美味得很。有时,也可以适当清清肠胃,吃点素,享受一下轻食的舒服。
「食材」有机生菜200g、青瓜1根、葡萄干1把、沙拉酱适量、盐适量
「做法」
1、生菜只选嫩叶,用加了盐的清水浸泡10分钟,洗净沥干水分。
2、挑选稚嫩的青瓜。
3、将青瓜去皮去瓤,切丁,用加了盐的清水浸泡10分钟。
4、将青瓜沥干水分。
5、葡萄干用温开水洗净,沥干水分。
6、将沥干水分的生菜放入沙拉碗中。
7、加入青瓜。
8、加入葡萄干。
9、加入沙拉酱,拌匀,开吃。
「食记」
拌沙拉的青菜最好要选可以生吃的有机青菜,生菜沙拉加葡萄干真的好吃,强烈推荐加点葡萄干。