板栗有哪些营养价值？有“干果之王”美称的板栗，板栗能炒着吃，也可以和其他食材搭配一起吃，不仅美味可口，还营养价值连城。那么板栗的营养价值有哪些？让我们具体来聊聊！
板栗的营养价值1
1、板栗可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。板栗的营养成分主要有：糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。
2、板栗所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子还含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3、栗子含有丰富的'维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰总是腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
第四，栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效；可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚。
4、中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为“肾之果”。特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病。
板栗的营养价值2
1、板栗可代粮，与枣、柿子并称为"铁杆庄稼"、"木本食粮"，是一种价廉物美、富有养分的滋补品。板栗的营养成分重要有：糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素以及无机盐。
2、板栗所含的多不饱和脂肪酸以及维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、骨质松散等疾病，是抗衰老、祛病延年的滋补佳品。栗子还含有核黄素，常吃栗子对于日久难愈的小儿口舌生疮以及成人口腔溃疡有利。
3、栗子含有富厚的维生素C，可以或许维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常服从，可以防备以及医治骨质松散，腰腿酸软，筋骨痛苦悲伤、乏力等，延缓人体朽迈，是老年人抱负的保健果品。第四，栗子的用法许多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用，拥有补肾气、壮筋骨的效用;可逐日迟早食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于白叟肾虚。
4、中医以为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。板栗对于人体的滋补功效，可与人参、黄芪、当归等媲美，对于帮助医治肾虚有利，故又被称为"肾之果"。尤其是老年肾虚、大便溏泻者更为相宜，时常食用能强身愈病。
5、，板栗与其他坚果有很大差别，即含有至关多的碳水化合物，比其他坚果多3～4倍，蛋白质以及脂肪较少，提供的热量比其他坚果少一半以上。
以上是板栗的营养价值先容，信赖你对于板栗有了更进一步的相识。
